логотип приятного аппетита



Гункан-маки с огурцами

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/zakuski/sushi-i-rolly/item/2216-gunkan-maki-s-ogurtsami.html#sigProGalleriada086b95c2
4.5 из 5 всего 4 голосов

(японская кухня)

Гункан-маки с огурцами – в этих суши вместо нори используется тонко нарезанный салатный огурчик, получается очень оригинально и красиво, а в остальном обычные гункан-маки.

Порций: 10 шт.,
Время приготовления: 35 мин.

Ингредиенты:

  • рис для суши (готовый, рецепт здесь) - 400 мл
  • огурец салатный – 2 шт.,
  • креветки небольшие - 100 гр.,
  • уксус рисовый - 50 мл,
  • петрушка - 3 веточки,
  • соус соевый - 50 мл.

Готовим гункан-маки с огурцом так:

Приготовим начинку:

  1. Для этого тщательно моем петрушку, обсушиваем ее на бумажном полотенце и измельчаем.
  2. Смешиваем в глубокой миске петрушку и креветки (если креветки свежие, то их необходимо отварить в подсоленной воде и очистить), вливаем туда соевый соус с уксусом, перемешиваем и оставляем на полчаса.

Подготавливаем "емкость" для начинки:

  1. Огурцы моем (нужно выбрать такие салатные огурчики, чтобы они были длинные и не горчили) и нарезаем вдоль тонкими пластинками длиной в целый огурец.
  2. Формируем из риса небольшие шарики и каждый оборачиваем полоской огурца (чтобы огурец не разворачивался можно временно приколоть его деревянной зубочисткой, но перед подачей зубочистки нужно снять).

Выкладываем наши суши на тарелку, и в середину каждого бочонка выкладываем по 1 ст. л. начинки.

Гункан-маки с огурцом и начинкой из креветок готовы.

Совет

 Как и в классических гункан-маки, рецепт которых находится здесь, начинку можно использовать самую разнообразную.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Десертные суши Рецепт тамагояки »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Помидоры с сыром и чесноком

Когда готовишь праздничный стол, всегда хочется чтобы он состоял из вкусных, ярких и нарядных блюд. Помидоры с сыром и чесноком, бесспорно, будут ярким украшением стола. Такая закуска никогда не останется без внимания: помидоры, сыр, чеснок и зелень очень удачное и вкусное сочетание. Вам стоит попро...

20-11-2014 Просмотров: 3314 Виктория

Помидоры с сыром и чесноком

Другие закуски

Сырное суфле

(французская кухня) Сырное суфле – прекрасная воздушная закуска, которую можно подать на праздничный стол или приготовить на романтический ужин, как легкую закуску под белое вино.

12-10-2015 Просмотров: 3155 Александр

Сырное суфле

Овощные закуски

Закуска из баклажан

Закуска из баклажан – легкая, ароматная, быстрая, красивая и главное - вкусная, что еще нужно для настоящей закуски. Летом, когда наступает сезон сбора баклажан и помидор, я готовлю такую закуску из баклажан практически каждый день. порций – 4,время приготовления – 20 мин. (+ 30 мин на просолку бак...

30-04-2013 Просмотров: 3186 Вика

Закуска из баклажан

Рыбные закуски

Хе из рыбы

(корейская кухня) Хе из рыбы – национальное корейское блюдо, хотя любое хе: из свинины, телятины, птицы, также является блюдом корейской кухни, так как хе - это не название блюда, а способ и технология приготовления. Обычно, хе делается очень острым. Кто-то утверждает, что это защита от всевозможны...

19-05-2014 Просмотров: 5628 Вика

Хе из рыбы

Мясные закуски

Рулетики с фаршем

Такие необычные рулетики с фаршем легко приготовить из вафельных коржей и фарша. Причем фарш можно использовать любой, в том числе и рыбный, это дело вкуса Вашей семьи. Рулетики с фаршем чем-то напоминают вкус чебуреков.

04-04-2013 Просмотров: 8773 Raisa

Рулетики с фаршем

Пицца

Пицца с колбасой

Пицца с колбасой - очень популярная пицца, и вот один из вариантов приготовления классической пиццы с колбасой. Время приготовления – 30 минут.Порций – 2-3.

09-02-2013 Просмотров: 3136 Виктория

Пицца с колбасой

Овощные закуски

Свекольная икра

Свекла вкусна в любом виде: в сыром, отварном или запеченном. Но вот свекольная икра - это особенно вкусно, благодаря добавлению корицы, гвоздики и уксуса. Для тех, кто следит за своей фигурой и придерживается рационального питания, этот рецепт икры порадует вкусом и легкостью. ...

18-12-2014 Просмотров: 5152 Вика

Свекольная икра