логотип приятного аппетита



Гункан-маки с огурцами

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/zakuski/sushi-i-rolly/item/2216-gunkan-maki-s-ogurtsami.html#sigProGalleriada086b95c2
4.5 из 5 всего 4 голосов

(японская кухня)

Гункан-маки с огурцами – в этих суши вместо нори используется тонко нарезанный салатный огурчик, получается очень оригинально и красиво, а в остальном обычные гункан-маки.

Порций: 10 шт.,
Время приготовления: 35 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • рис для суши (готовый, рецепт здесь) - 400 мл
  • огурец салатный – 2 шт.,
  • креветки небольшие - 100 гр.,
  • уксус рисовый - 50 мл,
  • петрушка - 3 веточки,
  • соус соевый - 50 мл.

Готовим гункан-маки с огурцом так:

Приготовим начинку:

  1. Для этого тщательно моем петрушку, обсушиваем ее на бумажном полотенце и измельчаем.
  2. Смешиваем в глубокой миске петрушку и креветки (если креветки свежие, то их необходимо отварить в подсоленной воде и очистить), вливаем туда соевый соус с уксусом, перемешиваем и оставляем на полчаса.

Подготавливаем "емкость" для начинки:

  1. Огурцы моем (нужно выбрать такие салатные огурчики, чтобы они были длинные и не горчили) и нарезаем вдоль тонкими пластинками длиной в целый огурец.
  2. Формируем из риса небольшие шарики и каждый оборачиваем полоской огурца (чтобы огурец не разворачивался можно временно приколоть его деревянной зубочисткой, но перед подачей зубочистки нужно снять).

Выкладываем наши суши на тарелку, и в середину каждого бочонка выкладываем по 1 ст. л. начинки.

Гункан-маки с огурцом и начинкой из креветок готовы.

Совет

 Как и в классических гункан-маки, рецепт которых находится здесь, начинку можно использовать самую разнообразную.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Десертные суши Рецепт тамагояки »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Пицца

Пицца с сыром

(итальянская кухня)Пицца с сыром - самая простая пицца, которую можно только представить, но если правильно подойти к ее приготовлению, то получается очень вкусно. Эта пицца прекрасно подойдет вегетарианцам, а также любителям и ценителям сыров. Количество – 1 шт.,Время приготовления – 30 мин. ...

10-04-2013 Просмотров: 2535 Вика

Пицца с сыром

Овощные закуски

Домашняя кабачковая икра

Домашняя кабачковая икра – это супер вкусно, полезно, просто и быстро. Летнее блюдо которое обожают все, а при желании такую икру можно законсервировать открывая ее, холодными зимними вечерами вспоминать о лете. Порций – 4.Время приготовления – 40 мин. ...

03-09-2016 Просмотров: 2480 Виктория

Домашняя кабачковая икра

Другие закуски

Омлет с творогом

Яйца и творог – отличное сочетание! Омлет с творогом – это самый полезный, здоровый и вкусный завтрак, который только можно придумать. И готовится он быстро и просто!

04-06-2014 Просмотров: 5067 Виктория

Омлет с творогом

Овощные закуски

Кабачки маринованные мгновенного поедания

Название рецепта - «кабачки маринованные мгновенного поедания» громко говорит само за себя. Гости остались довольны этой закуской, за что им большой спасибо. Съели действительно быстро, при этом нахваливая и причмокивая.

19-08-2014 Просмотров: 6131 Виктория

Кабачки маринованные мгновенно…

Рыбные закуски

Слойки с семгой

  Слойки с семгой украсят самый изысканный стол. Они получаются очень красивыми, очень вкусными и очень полезными. Филе красной рыбы, сыр, яйца и зеленый лук. Это ингредиенты наших чудесных слоек. На любом празднике порадуют глаз и насытят желудок.

12-03-2014 Просмотров: 9664 Moskova

Слойки с семгой

Овощные закуски

Баклажаны с орехами

(грузинская кухня) Баклажаны с орехами можно назвать ярким представителем грузинской кухни. Фаршированные баклажаны с ореховой начинкой, пряностями и зеленью. Эта закуска подается на стол холодной, - полезная, сытная и одновременно легкая, освежающая и ароматная. ...

01-04-2015 Просмотров: 2176 Вика

Баклажаны с орехами