логотип приятного аппетита



Гункан-маки с огурцами

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/zakuski/sushi-i-rolly/item/2216-gunkan-maki-s-ogurtsami.html#sigProGalleriada086b95c2
4.5 из 5 всего 4 голосов

(японская кухня)

Гункан-маки с огурцами – в этих суши вместо нори используется тонко нарезанный салатный огурчик, получается очень оригинально и красиво, а в остальном обычные гункан-маки.

Порций: 10 шт.,
Время приготовления: 35 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • рис для суши (готовый, рецепт здесь) - 400 мл
  • огурец салатный – 2 шт.,
  • креветки небольшие - 100 гр.,
  • уксус рисовый - 50 мл,
  • петрушка - 3 веточки,
  • соус соевый - 50 мл.

Готовим гункан-маки с огурцом так:

Приготовим начинку:

  1. Для этого тщательно моем петрушку, обсушиваем ее на бумажном полотенце и измельчаем.
  2. Смешиваем в глубокой миске петрушку и креветки (если креветки свежие, то их необходимо отварить в подсоленной воде и очистить), вливаем туда соевый соус с уксусом, перемешиваем и оставляем на полчаса.

Подготавливаем "емкость" для начинки:

  1. Огурцы моем (нужно выбрать такие салатные огурчики, чтобы они были длинные и не горчили) и нарезаем вдоль тонкими пластинками длиной в целый огурец.
  2. Формируем из риса небольшие шарики и каждый оборачиваем полоской огурца (чтобы огурец не разворачивался можно временно приколоть его деревянной зубочисткой, но перед подачей зубочистки нужно снять).

Выкладываем наши суши на тарелку, и в середину каждого бочонка выкладываем по 1 ст. л. начинки.

Гункан-маки с огурцом и начинкой из креветок готовы.

Совет

 Как и в классических гункан-маки, рецепт которых находится здесь, начинку можно использовать самую разнообразную.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Десертные суши Рецепт тамагояки »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные закуски

Грибной жульен с кальмарами

 Грибной жульен с кальмарами - грибы и кальмары очень удачно сочетаются в этом варианте. Вкус как в ресторане, нежный и пикантный.

26-03-2013 Просмотров: 5755 Виктория

Грибной жульен с кальмарами

Другие закуски

Яичница с гренками

   Яичница с гренками – что может быть проще и быстрее, а понадобятся нам всего-навсего яйца и багет (или любой другой хлеб).

22-12-2015 Просмотров: 2226 Вика

Яичница с гренками

Пицца

Рецепт слоеной пиццы

Обожаю блюда, которые готовятся на 1,2,3, то есть быстро и легко. Этот рецепт слоеной пиццы из этого разряда. Надеюсь, Вы тоже оцените простоту и вкус этой замечательной пиццы.

17-09-2016 Просмотров: 2234 Виктория

Рецепт слоеной пиццы

Рыбные закуски

Селедка "По-корейски"

(корейская кухня) Селедка "По-корейски" - очень вкусная и недорогая закуска. Пикантная, острая и малокалорийная!    Время приготовления – 15 минут + ночь для маринования, Порций – 4. ...

18-02-2013 Просмотров: 20048 Виктория

Селедка "По-корейски…

Овощные закуски

Кабачковый пирог

Этот вкуснейший кабачковый пирог не содержит муки, так как связующими элементами здесь выступают сыр и яйца. Получается невероятно нежно и красиво!

07-04-2013 Просмотров: 4099 Виктория

Кабачковый пирог

Овощные закуски

Кабачковая икра

Кабачковая икра - ну кто не любит эту прелесть, в приготовлении которой нет ничего сверхъестественного и сложного. Самое главное - это запастись нужными продуктами, которые в кабачковый сезон стоят сущие копейки, а пользы от такого блюда на целый год, особенно, если икру законсервировать на зиму. ...

27-02-2013 Просмотров: 2222 Виктория

Кабачковая икра