логотип приятного аппетита



Вермишель с креветками

4.5 из 5 всего 6 голосов

Вермишель с креветками - очень простое, но вкусное блюдо, с чесночным соусом, а если все блюдо еще заправить несколькими каплями соевого и рыбного соуса, а вместо вермишели подать спагетти, то блюдо выйдет на ресторанный уровень :).

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 20 минут.

Порций – 2-3.

Ингредиенты:

  • Вермишель или спагетти – 250-300 гр..
  • Очищенные вареные креветки – 400-500 гр.,
  • Чеснок – 6 зубцов,
  • Острый красный перец – 0,5 стручка,
  • Подсолнечное масло (оливковое) или сливочное – 3 ст.л.,
  • Соевый соус – 2 ст. ложки,
  • Рыбный соус (можно без него) – 0,5 ч. ложки,
  • Кинза или петрушка – 5 - 6 веточек,
  • Соль и черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Чеснок почистите и каждый зубец разрежьте пополам или просто измельчите.
  2. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте чеснок пару минут.
  3. Затем добавьте измельченный перец чили, креветки и измельченную кин­зу или петрушку, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Перемешайте и жарьте на среднем огне не более одной минуты, чтобы креветки подрумянились, затем сковороду снимите с плиты.
  5. В кипящую подсоленную воду засыпьте вермишель. 

    Перемешайте вермишель после засыпки в кастрюлю, чтобы она не прилипла ко дну.

  6. Варите до готовности (зависит от сорта вермишели).

    Более детально, о том, как сварить именно вашу вермишель, написано на упаковке производителя, но от себя скажу только то, что вермишель сваренная аль-денте, гораздо вкуснее своего переваренного собрата :) и по виду и по вкусу.

  7. Откиньте вермишель на дуршлаг и промойте большим количеством горячей воды.
  8. Всыпьте вермишель в сковородку с креветками и перемешайте с чесночным соусом.
  9. Заправьте вермишель с креветками соевым и рыбным соусом.
  10. Подавайте, посыпав свежей кинзой или петрушкой.

Совет

В этом блюде можно использовать любые макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Со сливочным маслом это блюдо получается намного вкуснее, хотя и не полезней :).

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рыбные постные котлеты Зразы из рыбы »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Вареники и пельмени

Тесто для пельменей

Тесто для пельменей – это очень конкретно сказано, потому что его можно использовать и для вареников с картошкой, и для вареников с вишнями. Так что научившись замешивать такое тесто, Вы пополните свой арсенал кулинарных умений очень важным и нужным навыком. ...

01-04-2013 Просмотров: 2079 Виктория

Тесто для пельменей

С говядиной

Мясо на гриле

Мясо на гриле – это очень простое, но вкусное блюдо, а весь секрет в правильном выборе мяса, маринаде и времени жарки, а также мариновки.

26-02-2016 Просмотров: 2807 Виктория

Мясо на гриле

Гарниры из круп

Кукурузная каша на воде

   Кукурузная каша на воде отлично сочетается с мясными ингредиентами и, конечно же, с фруктами и, с овощами. Нужно отметить, что кукурузная крупа бывает разного помола, а от этого зависит вкус и время приготовления каши. Но все это не умаляет ее полезные качества, и поэтому ее следует в разумных ко...

28-12-2015 Просмотров: 2134 Moskova

Кукурузная каша на воде

Рыбные вторые блюда

Рыбное рагу

Рыбное рагу хозяйки готовят редко, потому что рыба сочетается не со всеми продуктами подряд. Но очевидная польза от рыбы, например, при регулярном употреблении снижается уровень холестерина, и организм насыщается фосфором, который так необходим для создания костной и зубной ткани, заставляют диетоло...

28-07-2014 Просмотров: 1947 Вика

Рыбное рагу

Из грибов, овощей, круп

Морковные котлеты

Морковные котлеты – прекрасный вариант второго блюда, который, безусловно, подойдет всем, кто следить за здоровьем и придерживается правильного и низкокалорийного, но витаминизированного питания. Это блюдо вегетарианское, но его оценят и мясоеды, особенно, если котлеты приготовить на десерт и полить...

01-07-2015 Просмотров: 1778 Вика

Морковные котлеты

С курицей

Окорочка в духовке

В нашей стране самое распространенное и доступное по цене куриное мясо. Поэтому, если хочется накормить семью быстро, вкусно и недорого – готовлю окорочка в духовке. А так как куриные окорочка еще просты и легки в приготовлении, готовлю их достаточно часто. Есть множество вариантов, как вкусно приго...

02-02-2015 Просмотров: 4649 Виктория

Окорочка в духовке

С говядиной

Говяжьи ребрышки

Для любителей изысканных блюд рекомендую именно этот рецепт. Говяжьи ребрышки получаются просто божественные: нежные, вкусные, ароматные. Готовить их можно в любое время года, потому что требуются самые обычные продукты. А вот специи придадут особый колорит и превратят ребрышки в произведение кулина...

16-01-2015 Просмотров: 3493 Виктория

Говяжьи ребрышки

Со свининой

Свинина с картошкой в духовке

Супер-блюдо. Свинина с картошкой в духовке – находка для хозяйки. Складываешь слоями ингредиенты и отправляешь все в духовку. Такую запеканку можно каждый день готовить. Вкусно и на второй день в разогретом виде. Если Вы готовите это блюдо в сезон молодой картошки, то время запекания в духовке умень...

12-04-2013 Просмотров: 20358 Виктория

Свинина с картошкой в духовке

С говядиной

Говядина в духовке

Говядина в духовке - это шикарное блюдо, которое обычно готовят на выходных, так как готовится такая говядина относительно долго, но оно того стоит. Рецепт простой, но если сделать все как нужно, то на выходе у Вас будет вкуснятина, рецепт которой будут спрашивать гости, а все дело в некоторых тонко...

27-10-2015 Просмотров: 2113 Вика

Говядина в духовке