логотип приятного аппетита



Вермишель с креветками

4.5 из 5 всего 6 голосов

Вермишель с креветками - очень простое, но вкусное блюдо, с чесночным соусом, а если все блюдо еще заправить несколькими каплями соевого и рыбного соуса, а вместо вермишели подать спагетти, то блюдо выйдет на ресторанный уровень :).

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 20 минут.

Порций – 2-3.

Ингредиенты:

  • Вермишель или спагетти – 250-300 гр..
  • Очищенные вареные креветки – 400-500 гр.,
  • Чеснок – 6 зубцов,
  • Острый красный перец – 0,5 стручка,
  • Подсолнечное масло (оливковое) или сливочное – 3 ст.л.,
  • Соевый соус – 2 ст. ложки,
  • Рыбный соус (можно без него) – 0,5 ч. ложки,
  • Кинза или петрушка – 5 - 6 веточек,
  • Соль и черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Чеснок почистите и каждый зубец разрежьте пополам или просто измельчите.
  2. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте чеснок пару минут.
  3. Затем добавьте измельченный перец чили, креветки и измельченную кин­зу или петрушку, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Перемешайте и жарьте на среднем огне не более одной минуты, чтобы креветки подрумянились, затем сковороду снимите с плиты.
  5. В кипящую подсоленную воду засыпьте вермишель. 

    Перемешайте вермишель после засыпки в кастрюлю, чтобы она не прилипла ко дну.

  6. Варите до готовности (зависит от сорта вермишели).

    Более детально, о том, как сварить именно вашу вермишель, написано на упаковке производителя, но от себя скажу только то, что вермишель сваренная аль-денте, гораздо вкуснее своего переваренного собрата :) и по виду и по вкусу.

  7. Откиньте вермишель на дуршлаг и промойте большим количеством горячей воды.
  8. Всыпьте вермишель в сковородку с креветками и перемешайте с чесночным соусом.
  9. Заправьте вермишель с креветками соевым и рыбным соусом.
  10. Подавайте, посыпав свежей кинзой или петрушкой.

Совет

В этом блюде можно использовать любые макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Со сливочным маслом это блюдо получается намного вкуснее, хотя и не полезней :).

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рыбные постные котлеты Зразы из рыбы »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Соус со свининой

Соус со свининой - это очень вкусно. Сегодня мы добавим в него сметану и он в сочетании с обжаренной морковью и луком приобретет грибной вкус. Зелень и чеснок, как афродизиаки, поманят Вас на кухню, и Вы съедите свою порцию соуса, попросите добавку и при этом еще и оближите тарелку. ...

08-04-2013 Просмотров: 10241 Виктория

Соус со свининой

С говядиной

Зразы говяжьи

Зразы говяжьи - по сути это рулетики из говядины, обжаренные, а затем тушеные в сметанном соусе. Получается очень вкусно и сочно, а на гарнир картошечка, приготовленная в оставшемся соусе. Количество - 6 - 8 шт., Время приготовления - 1,5 часа ...

12-04-2013 Просмотров: 2133 Вика

Зразы говяжьи

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из тыквы

Котлеты из тыквы - полезные и вкусные котлетки, которые придутся по душе каждому, но особенно их любят дети, а так же все, кто следит за здоровым питанием или соблюдает диету. Это отличный вариант вегетарианского блюда.

09-10-2015 Просмотров: 2753 Вика

Котлеты из тыквы

С бараниной

Зразы из баранины

Зразы из баранины – это по своей сути котлеты из баранины с начинкой. В отличии от классических котлет из баранины, фарш мы будем делать из цельного мяса и рубить его ножом, поэтому зразы получатся фактурные, с мясными волокнами, а также сочными, благодаря салу, которое мы так же добавим, ну а начин...

19-02-2015 Просмотров: 2757 Александр

Зразы из баранины

Гарниры из овощей

Цветная капуста в кляре

Какое большое количество рецептов из цветной капусты. Супы, салаты, яичницы, омлеты..., а главное вкусно и полезно. Но сейчас мы приготовим цветную капусту в кляре. ...

01-03-2013 Просмотров: 23186 Виктория

Цветная капуста в кляре

Гарниры из овощей

Отварной картофель

   Отварной картофель – это простой и очень распространенный гарнир всех времен и народов. Он отлично подойдет к мясу, рыбе, курице и грибам, а также к овощным салатам. Самый вкусный картофель получается из молодых клубней. Но и зимой такая картошка получается нежной, таящей во рту, наполненная аром...

26-11-2014 Просмотров: 3128 Вика

Отварной картофель

Со свининой

Вкусный шашлык из свинины

(грузинская кухня)   Вкусный шашлык из свинины. Наверняка у каждого в загашнике есть свой любимый рецепт приготовления вкусного шашлыка, в каком-нибудь маринаде, например, из кефира, с томатной пастой, особыми пряностями, изысканными травами или жареные на особых углях: буковых, вишневых, абрикосов...

19-04-2013 Просмотров: 3952 Вика

Вкусный шашлык из свинины

Гарниры из круп

Гречка в мультиварке реймонд

Что же сегодня приготовить на ужин, чтобы это было быстро, вкусно и с пользой для желудка? Сегодня я приготовила куриные сердечки в сметане (рецепт этого блюда находится здесь), а на гарнир решила отварить гречневую кашу. Чтобы процесс приготовления происходил быстрее и интереснее, решила использова...

02-12-2015 Просмотров: 2895 Виктория

Гречка в мультиварке реймонд