логотип приятного аппетита



Вермишель с креветками

4.5 из 5 всего 6 голосов

Вермишель с креветками - очень простое, но вкусное блюдо, с чесночным соусом, а если все блюдо еще заправить несколькими каплями соевого и рыбного соуса, а вместо вермишели подать спагетти, то блюдо выйдет на ресторанный уровень :).

Время приготовления – 20 минут.

Порций – 2-3.

Ингредиенты:

  • Вермишель или спагетти – 250-300 гр..
  • Очищенные вареные креветки – 400-500 гр.,
  • Чеснок – 6 зубцов,
  • Острый красный перец – 0,5 стручка,
  • Подсолнечное масло (оливковое) или сливочное – 3 ст.л.,
  • Соевый соус – 2 ст. ложки,
  • Рыбный соус (можно без него) – 0,5 ч. ложки,
  • Кинза или петрушка – 5 - 6 веточек,
  • Соль и черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Чеснок почистите и каждый зубец разрежьте пополам или просто измельчите.
  2. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте чеснок пару минут.
  3. Затем добавьте измельченный перец чили, креветки и измельченную кин­зу или петрушку, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Перемешайте и жарьте на среднем огне не более одной минуты, чтобы креветки подрумянились, затем сковороду снимите с плиты.
  5. В кипящую подсоленную воду засыпьте вермишель. 

    Перемешайте вермишель после засыпки в кастрюлю, чтобы она не прилипла ко дну.

  6. Варите до готовности (зависит от сорта вермишели).

    Более детально, о том, как сварить именно вашу вермишель, написано на упаковке производителя, но от себя скажу только то, что вермишель сваренная аль-денте, гораздо вкуснее своего переваренного собрата :) и по виду и по вкусу.

  7. Откиньте вермишель на дуршлаг и промойте большим количеством горячей воды.
  8. Всыпьте вермишель в сковородку с креветками и перемешайте с чесночным соусом.
  9. Заправьте вермишель с креветками соевым и рыбным соусом.
  10. Подавайте, посыпав свежей кинзой или петрушкой.

Совет

В этом блюде можно использовать любые макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Со сливочным маслом это блюдо получается намного вкуснее, хотя и не полезней :).

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рыбные постные котлеты Зразы из рыбы »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из круп

Вкусный отварной рис

Отварить вкусный рис может не каждый. Сегодня я поделюсь с Вами беспроигрышным вариантом вкусного риса, а в качестве «модели» у нас будет выступать обычный белый рис, можно использовать как круглой, так и продолговатой формы. ...

19-02-2013 Просмотров: 34939 Виктория

Вкусный отварной рис

Другое мясо

Котлеты из печени свиной

Котлеты из печени свиной – это бюджетное, но в тоже время вкусное и полезной блюдо. Самый главный секрет вкусных котлет – это обязательно замочить печень в молоке. Благодаря этому фарш не будет горчить. Готовлю фарш для этих котлет сразу на 2 раза. Половину фарша замораживаю, а когда появляется охот...

19-05-2015 Просмотров: 5248 Виктория

Котлеты из печени свиной

С курицей

Куриные отбивные с кунжутом

Куриные отбивные с кунжутом – еще один замечательный и несложный рецепт приготовления куриных грудок. Сами по себе грудки при жарке становятся сухими, однако в этом рецепте кляр не дает влаге испаряться из мяса, а кунжутная панировка вносит восхитительные нотки во вкус.

19-08-2017 Просмотров: 8746 Вика

Куриные отбивные с кунжутом

Со свининой

Зразы свиные с майораном

Зразы свиные с майораном - это мясной рулетик с начинкой из грибов, моркови, зелени и майорана. Празднично, нарядно и вкусно.

22-11-2015 Просмотров: 3216 Вика

Зразы свиные с майораном

Со свининой

Котлеты запеченные в духовке

Котлеты запеченные в духовке – прекрасный вариант диетических котлет для тех, кому нельзя жареное, а котлеты на пару не нравятся. Котлеты из духовки это что-то среднее между паровыми и жареными котлетами. В любом случае получается вкусно и полезно.

07-05-2017 Просмотров: 11315 Виктория

Котлеты запеченные в духовке

Со свининой

Фаршированные баклажаны, запеченные с сыром

 Фаршированные баклажаны, запеченные с сыром это очень простое и в тоже время оригинальное блюдо. Баклажаны можно фаршировать мясом и овощами. В данном случае мы будем использовать свиной фарш.  Время приготовления – 40 минут.Порций – 4. ...

12-02-2013 Просмотров: 6561 Виктория

Фаршированные баклажаны, запеч…

Из грибов, овощей, круп

Шницель из капусты

Шницель из капусты – с виду обычный шницель, но внутри капуста с сыром, - звучит немного странно, но это очень вкусно. порций – 6, время приготовления – 15 мин. (если капуста отварена)

12-04-2013 Просмотров: 10490 Вика

Шницель из капусты

С бараниной

Шашлык по-цыгански

Шашлык по-цыгански - это сборный шашлык, где помимо мяса на шампура нанизываются еще почки и шпик, в композиции с чесноком, специями и зеленью получается очень вкусно. Порций - 2 Время приготовления - 30 минут ...

16-04-2013 Просмотров: 4638 Вика

Шашлык по-цыгански

Блины

Блины с творогом и изюмом

Блины с творогом и изюмом - прекрасные блинчики, которые любят абсолютно все, они одинаково вкусны как в холодном, так и в горячем состоянии.

03-02-2013 Просмотров: 13349 Вика

Блины с творогом и изюмом

Со свининой

Свинина с черносливом

Как обычно рецепт взяла, будучи в гостях. Ну, очень мясо понравилось. Конечно, это отнюдь не диетическое блюдо. Но свинина со вкусом чернослива вместе с отварным рисом идеальное сочетание. Время приготовления – 1 час.Порций – 4. ...

13-04-2013 Просмотров: 3480 Виктория

Свинина с черносливом

Блины

Блины с абрикосами

Угостили нас как-то абрикосами, и не просто угостили, а целое ведро дали. Вот мы и начали придумывать разные вкусные рецепты. Блины со свежими абрикосами получились на славу.    Время приготовления – 30 минут.Количество – 8-10 шт. ...

19-04-2013 Просмотров: 10046 Виктория

Блины с абрикосами