логотип приятного аппетита



Кабачковые котлеты

4.5 из 5 всего 30 голосов

Великолепные кабачковые котлеты одновременно нежные и с хрустящей корочкой.

Время приготовления - 45 минут.

Порций - 4. 

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Кабачки очистить и протереть на крупной терке, на ней же протереть вареный "в мундире" и очищенный картофель, перемешать.
  2. Посолить и отжать сок, добавить яйца, зелень, муку (столько, чтобы получилась густая масса), посолить и перемешать.
  3. Из фарша сформовать котлеты, чуть обвалять в муке и пожарить на растительном масле, но лучше кабачковые котлеты запечь в духовке или приготовить на пару.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (7)
Другие материалы в этой категории: « Котлеты из овощей Котлеты из кинзы »

Комментарии  

Oksana
+2 # Oksana 29.07.2012 18:39
Очень интересный вариант. Обязательно попробую, спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 Светлана
+1 # Светлана 02.09.2012 13:57
Спасибо, еще один рецепт из кабачков взяла на заметку . На даче куча кабачков выросла, и ваш рецепт как раз кстати.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Мари
+1 # Мари 25.09.2012 17:35
Действительно, котлеты из кабачков - очень вкусные. Из собственного опыта знаю. Но я всегда жарила их в масле. В следующий раз попробую их испечь в духовке.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
+1 # Елена 05.06.2014 10:33
Классные котлетки, но нужно приспособиться, чтобы их переворачивать, обязательно нужна лопаточка, вилкой такие котлеты не перевернешь
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 05.06.2014 11:42
Елена, спасибо за подсказку.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Marina Hizhnyak
0 # Marina Hizhnyak 17.07.2016 23:02
Обязательно надо попробовать! Особенно мне понравилось, что эти кабачковые котлеты можно готовить на пару, т.к. оладьи и котлеты ВСЕГДА "берут" очень много масла!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 18.07.2016 09:39
Конечно, здоровье должно быть на первом месте, и приготовить котлеты на пару или запечь - это правильное решение:) Желаю Вам удачи и хорошего настроения!!!!! !!!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Свиные ребрышки с картошкой

Свиные ребрышки с картошкой - это рецепт, как выйти замуж, или это путь к сердцу мужчины, или это козырь в карточной игре… таких "или" миллион… а, нужно еще фольгой вооружиться. Время приготовления – 2,5 часа + 2 часа для маринования.Порций – 4. ...

05-03-2013 Просмотров: 21284 Виктория

Свиные ребрышки с картошкой

С бараниной

Турецкий плов

(турецкая кухня)На сайте достаточно много рецептов плова, которые могут удовлетворить чаяния самого «гурманистого» едока, однако турецкий плов выдается из всех тем, что при его приготовлении должна сохраняться четко технология и пропорции, и тогда на выходе Вы получаете блюдо, которое можно подавать...

16-04-2013 Просмотров: 3035 Вика

Турецкий плов

Из грибов, овощей, круп

Вегетарианские котлеты с луком и зеленью

Котлеты с луком и зеленью - это полностью вегетарианские котлеты основой которых являются сухари, а с добавкой зелени, лука, масла и молока в целом получается неплохой ансамбль.

01-11-2015 Просмотров: 1707 Вика

Вегетарианские котлеты с луком…

Из грибов, овощей, круп

Тушеная капуста с грибами

Тушеная капуста с грибами - простое в приготовление, но очень вкусное блюдо, которое может подаваться как отдельное блюдо или гарнир, так и служить начинкой для различных пирогов, булочек, пирожков и вареников.

23-04-2013 Просмотров: 3353 Виктория

Тушеная капуста с грибами

Со свининой

Зразы свиные с майораном

Зразы свиные с майораном - это мясной рулетик с начинкой из грибов, моркови, зелени и майорана. Празднично, нарядно и вкусно.

22-11-2015 Просмотров: 1411 Вика

Зразы свиные с майораном