логотип приятного аппетита



Окорочка запеченные с картошкой

4.5 из 5 всего 17 голосов

Окорочка, запеченные с картошкой – блюдо, которое нравится всем, ну посудите сами:
- готовится оно очень просто и относительно быстро,
- им можно накормить всю семью,
- продукты самые обыкновенные,
- готовит духовка, а вы отдыхаете.

Сохранить в кулинарную книгу

В общем, как только понимаешь все плюсы этого блюда, то вопрос «готовить или нет», отпадает сам собой – конечно готовить.

Порций – 3 – 4,
Время приготовления – 50 минут.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка – 2 шт. (700 гр),
  • Картофель – 1 кг,
  • Лук репчатый – 1 большая луковица или 2 небольших,
  • Майонез – 3 ст.л.,
  • Масло растительное – 1 ст.л.,
  • Петрушки и укроп резаные – 2 – 3 ст.л.,
  • Перец черный молотый, соль – по вкусу.

Готовим окорочка с картошкой так:

  1. Картошку чистим, моем и нарезаем средними кусками – примерно на 6 частей каждый клубень.
  2. Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. картошка с луком

    Как показывает практика, чем больше лука, тем вкуснее получается блюдо.

  3. Ставим духовку на разогрев до 180 градусов С.
  4. Широкую сковородку с высокими бортами и жаростойкой ручкой (или без нее), смазываем небольшим количеством растительного масла.
  5. Засыпаем в сковородку подготовленный картофель с луком, добавляем майонез и соль – перемешиваем, чтобы майонез попал на каждую картофелину и все ингредиенты объединились в одно целое. картошка с луком и майонезом
  6. Окорочка выкладываем кожей вверх (если вы хотите получить хрустящую кожицу) на подушку из картошки. окорочка на картошке

    Если окорочка большие, то их можно разрубить на 2 - 3 части.

    перчим блюдо
  7. Перчим все блюдо (свежемолотым перцем получается ароматнее) и отправляем в разогретую духовку на 40 минут. окорочка с картошкой в духовке
  8. Окорочка, запеченные с картошкой, готовы.зелень рубленная
  9. Мелко рубим зелень. зелень для окорочков с картошкой
  10. Посыпаем наше блюдо зеленью и подаем на стол прямо в сковородке, чтобы оно остывало медленно и можно было дольше наслаждаться вкусом. окорочка запеченные с картошкой в духовке

Совет

Кроме вышеупомянутых специй, готовое блюдо можно посыпать мелкорубленным чесноком и резаными листиками базилика, добавить немного грибной приправы, а в соуснике подать томатный соус или кетчуп

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Игорь
0 # Игорь 27.10.2016 10:51
Это супергуд, спасибо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 28.10.2016 10:00
Благодарю за позитивный отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Рулетики из говядины с орехами

 Рулетики из говядины с орехами - эти рулетики готовятся в томатном соусе и с начинкой из грецких орехов, получается очень вкусно. Такие рулетики можно поставить на любой стол - можно подать их на праздник, как отдельное блюдо, а можно в будни, с гарниром из макарон.

04-04-2013 Просмотров: 1666 Вика

Рулетики из говядины с орехами

Из грибов, овощей, круп

Плов с грибами и ветчиной

(греческая кухня)    Плов с грибами и ветчиной, да-да, не рис с колбасой и шампиньонами, а именно плов. Этот рецепт привезла из Греции моя мама. Тяжело даже представить, что обычный классический плов с бараниной, который пользуется огромной популярностью на всем Ближнем Востоке, в Греции трансформи...

26-04-2013 Просмотров: 2178 Вика

Плов с грибами и ветчиной

С говядиной

Рулетики из телятины

Рулетики из телятины - очень вкусные рулетики с начинкой из ветчины или буженины и отварного яйца, можно подавать как отдельное блюдо или с гарниром, готовятся легко,вкус превосходный, можно подать как на праздник, так и в будни. Порций - 4 шт., Время приготовления - 30 минут. ...

06-03-2013 Просмотров: 2221 Raisa

Рулетики из телятины

Гарниры из круп

Рисовая мука

Для европейца любая мука это полуфабрикат, который требует дополнительной переработки в мучное изделие. Однако для тайцев или вьетнамцев мука, особенно рисовая, служит не только передельным ингредиентом, но еще и приправой. Ее добавляют в различные салаты и пользуются как солью или перцем. Я была у...

08-04-2013 Просмотров: 4807 Вика

Рисовая мука

С бараниной

Кускус с мясом

Кускус – традиционное африканское блюдо, может быть как с мясом, так в вегетарианском исполненим, кстати рецепт овощного кускуса можно прочитать здесь. Если при приготовлении кускуса используют мясо, то в основном это баранина, но неплохо получается и с говядиной, и даже с курицей. Существует даже в...

18-06-2013 Просмотров: 6744 Вика

Кускус с мясом

Со свининой

Свинина с тмином и овощами

 Свинина с тмином и овощами - это поистине летнее блюдо. Всегда очень жду сезона свежих помидоров и болгарского перца. Мясо с картофелем, потушенное в бульоне с большим количеством овощей, можно есть вечно. И на минуточку, еще и тмин добавляет красок. Хотя бы раз приготовьте этот соус в духовке, и В...

15-02-2013 Просмотров: 3514 Вика

Свинина с тмином и овощами