логотип приятного аппетита



Окорочка запеченные с картошкой

4.5 из 5 всего 17 голосов

Окорочка, запеченные с картошкой – блюдо, которое нравится всем, ну посудите сами:
- готовится оно очень просто и относительно быстро,
- им можно накормить всю семью,
- продукты самые обыкновенные,
- готовит духовка, а вы отдыхаете.

В общем, как только понимаешь все плюсы этого блюда, то вопрос «готовить или нет», отпадает сам собой – конечно готовить.

Порций – 3 – 4,
Время приготовления – 50 минут.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка – 2 шт. (700 гр),
  • Картофель – 1 кг,
  • Лук репчатый – 1 большая луковица или 2 небольших,
  • Майонез – 3 ст.л.,
  • Масло растительное – 1 ст.л.,
  • Петрушки и укроп резаные – 2 – 3 ст.л.,
  • Перец черный молотый, соль – по вкусу.

Готовим окорочка с картошкой так:

  1. Картошку чистим, моем и нарезаем средними кусками – примерно на 6 частей каждый клубень.
  2. Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. картошка с луком

    Как показывает практика, чем больше лука, тем вкуснее получается блюдо.

  3. Ставим духовку на разогрев до 180 градусов С.
  4. Широкую сковородку с высокими бортами и жаростойкой ручкой (или без нее), смазываем небольшим количеством растительного масла.
  5. Засыпаем в сковородку подготовленный картофель с луком, добавляем майонез и соль – перемешиваем, чтобы майонез попал на каждую картофелину и все ингредиенты объединились в одно целое. картошка с луком и майонезом
  6. Окорочка выкладываем кожей вверх (если вы хотите получить хрустящую кожицу) на подушку из картошки. окорочка на картошке

    Если окорочка большие, то их можно разрубить на 2 - 3 части.

    перчим блюдо
  7. Перчим все блюдо (свежемолотым перцем получается ароматнее) и отправляем в разогретую духовку на 40 минут. окорочка с картошкой в духовке
  8. Окорочка, запеченные с картошкой, готовы.зелень рубленная
  9. Мелко рубим зелень. зелень для окорочков с картошкой
  10. Посыпаем наше блюдо зеленью и подаем на стол прямо в сковородке, чтобы оно остывало медленно и можно было дольше наслаждаться вкусом. окорочка запеченные с картошкой в духовке

Совет

Кроме вышеупомянутых специй, готовое блюдо можно посыпать мелкорубленным чесноком и резаными листиками базилика, добавить немного грибной приправы, а в соуснике подать томатный соус или кетчуп

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Игорь
0 # Игорь 27.10.2016 10:51
Это супергуд, спасибо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 28.10.2016 10:00
Благодарю за позитивный отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Фрикадельки в томатном соусе

Для меня эти котлетки были настоящим открытием. Котлетный фарш превращается в маленькие фрикадельки, которые тушатся в пикантном, ароматном и густом томатном соусе. Фрикадельки получаются невероятно нежными. И что еще очень удобно. В выходные наделала котлетного фарша. На завтрак приготовила фрикаде...

18-04-2013 Просмотров: 8821 Виктория

Фрикадельки в томатном соусе

С говядиной

Котлеты из печени

Котлеты из печени - это чудесные котлеты, очень вкусные и простые в приготовлении. Такие котлетки можно подать на любой стол - и в праздники, и в будни. К слову, в печени содержится огромное количество железа, печень занимает первое место по шкале содержания железа среди продуктов питания, поэтому к...

02-03-2013 Просмотров: 3404 Вика

Котлеты из печени

С говядиной

Говядина с медом и сельдереем

 Говядина с медом и сельдереем - это мясо с афродизиаком, оно полезно во многих смыслах. Речь идет о сельдерее))) Кушаем и живем счастливо! Рецепт достоин Вашего внимания!  Время приготовления – 2,5 часа. Порций – 4. ...

09-04-2013 Просмотров: 4921 Виктория

Говядина с медом и сельдереем

Из грибов, овощей, круп

Овощной плов

Овощной плов отличается от риса с овощами тем, что здесь задействованы специи, придающие рису вкус мясного плова, но в ингредиентах только овощи и специи. Порций - 4 - 6, Время приготовления - 60 минут. ...

23-04-2013 Просмотров: 8047 Вика

Овощной плов

Со свининой

Шашлык в духовке

Шашлык в духовке – домашний вариант шашлыка, когда нет возможности выбраться на природу, но так хочется праздника. Мы очень часто готовим такой шашлык зимой или ранней весной, когда на природе еще холодно, а организм уже просит шашлыков. Зная рецептуру и пару приемов, можно приготовить очень вкусный...

20-03-2015 Просмотров: 7314 Виктория

Шашлык в духовке