логотип приятного аппетита



Окорочка запеченные с картошкой

4.5 из 5 всего 17 голосов

Окорочка, запеченные с картошкой – блюдо, которое нравится всем, ну посудите сами:
- готовится оно очень просто и относительно быстро,
- им можно накормить всю семью,
- продукты самые обыкновенные,
- готовит духовка, а вы отдыхаете.

В общем, как только понимаешь все плюсы этого блюда, то вопрос «готовить или нет», отпадает сам собой – конечно готовить.

Порций – 3 – 4,
Время приготовления – 50 минут.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка – 2 шт. (700 гр),
  • Картофель – 1 кг,
  • Лук репчатый – 1 большая луковица или 2 небольших,
  • Майонез – 3 ст.л.,
  • Масло растительное – 1 ст.л.,
  • Петрушки и укроп резаные – 2 – 3 ст.л.,
  • Перец черный молотый, соль – по вкусу.

Готовим окорочка с картошкой так:

  1. Картошку чистим, моем и нарезаем средними кусками – примерно на 6 частей каждый клубень.
  2. Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. картошка с луком

    Как показывает практика, чем больше лука, тем вкуснее получается блюдо.

  3. Ставим духовку на разогрев до 180 градусов С.
  4. Широкую сковородку с высокими бортами и жаростойкой ручкой (или без нее), смазываем небольшим количеством растительного масла.
  5. Засыпаем в сковородку подготовленный картофель с луком, добавляем майонез и соль – перемешиваем, чтобы майонез попал на каждую картофелину и все ингредиенты объединились в одно целое. картошка с луком и майонезом
  6. Окорочка выкладываем кожей вверх (если вы хотите получить хрустящую кожицу) на подушку из картошки. окорочка на картошке

    Если окорочка большие, то их можно разрубить на 2 - 3 части.

    перчим блюдо
  7. Перчим все блюдо (свежемолотым перцем получается ароматнее) и отправляем в разогретую духовку на 40 минут. окорочка с картошкой в духовке
  8. Окорочка, запеченные с картошкой, готовы.зелень рубленная
  9. Мелко рубим зелень. зелень для окорочков с картошкой
  10. Посыпаем наше блюдо зеленью и подаем на стол прямо в сковородке, чтобы оно остывало медленно и можно было дольше наслаждаться вкусом. окорочка запеченные с картошкой в духовке

Совет

Кроме вышеупомянутых специй, готовое блюдо можно посыпать мелкорубленным чесноком и резаными листиками базилика, добавить немного грибной приправы, а в соуснике подать томатный соус или кетчуп

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Игорь
0 # Игорь 27.10.2016 10:51
Это супергуд, спасибо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 28.10.2016 10:00
Благодарю за позитивный отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другое мясо

Отбивные из печени

   Отбивные из печени - это вкусное и при этом очень полезное блюдо. Печень содержит большое количество железа, а также содержит витамин А, и витамины группы В. Особенно рекомендована беременным женщинам и детям. А так как витамин А принято считать витамином молодости, стоит баловать себя и своих бл...

13-04-2013 Просмотров: 6496 Виктория

Отбивные из печени

Со свининой

Мясные рулетики с сыром

Мясные рулетики с сыром - это рулетики из мясного филе с начинкой из сыра и сливочного масла, получается неимоверно вкусно и сочно. Количество - 2 шт., Время приготовления - 15 минут.

04-03-2013 Просмотров: 6741 Вика

Мясные рулетики с сыром

Из грибов, овощей, круп

Азербайджанский плов

(азербайджанская кухня)Азербайджанские пловы состоят, как правило, из 2-х частей, которые готовят по отдельности и соединяют только при подаче. Такой способ широко применяется в корейской кухне при приготовлении супов, когда готовят все по-отдельности, а затем все соединяют в одной пиале и заливают ...

17-04-2013 Просмотров: 3544 Вика

Азербайджанский плов

Рыбные вторые блюда

Филе рыбы с овощами

Наконец-то решила осваивать очень полезные блюда. Полезные с точки зрения ингредиентов и способа обработки. Собрала овощи, какие были в холодильнике: болгарский перец, горошек, стручковая фасоль и рыбное филе. Морковь и лук всегда под рукой. Чуть фантазии и получилось вкусное филе рыбы с овощами, за...

17-02-2014 Просмотров: 6141 Виктория

Филе рыбы с овощами

Из грибов, овощей, круп

Красный рис

(японская кухня) Красный рис (Секихан).Рецептом приготовления красного риса японцы пользуются только по праздникам - дням рожденья, свадьбам и и т.д. По своей сути, это блюдо из клейкого риса, а готовится оно только на праздники, потому что времени на его приготовления уходит столько, что если гото...

11-04-2013 Просмотров: 4582 Вика

Красный рис

Другое мясо

Утка с яблоками

Утка с яблоками – ну что за праздник без этого блюда. Наверное, это мое самое любимое лакомство, да-да, именно лакомство, наравне со сладостями или пловом (естественно настоящим, а не рисовой кашей с мясом). Готовлю такую утку всегда на особо торжественные случаи. Удовольствие это не слишком дешевое...

10-07-2014 Просмотров: 5316 Александр

Утка с яблоками

С курицей

Зразы с яйцом

 Зразы с яйцом - по сути, это большая котлета с яйцом внутри, получается очень оригинально и вкусно, если Вам покажется, что куриное яйцо слишком велико для котлеты и зраза получается большой, то можно вместо куриных яиц использовать перепелиные яйца, рецепт зраз с перепелиными яйцами можно прочитат...

01-03-2013 Просмотров: 3953 Raisa

Зразы с яйцом

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из картофеля и каши

Котлеты из картофеля и каши - это вариант вегетарианских котлет, которые легко  можно сделать из того, что осталось с ужина или обеда.

04-10-2015 Просмотров: 4812 Вика

Котлеты из картофеля и каши