логотип приятного аппетита



Окорочка запеченные с картошкой

4.5 из 5 всего 17 голосов

Окорочка, запеченные с картошкой – блюдо, которое нравится всем, ну посудите сами:
- готовится оно очень просто и относительно быстро,
- им можно накормить всю семью,
- продукты самые обыкновенные,
- готовит духовка, а вы отдыхаете.

В общем, как только понимаешь все плюсы этого блюда, то вопрос «готовить или нет», отпадает сам собой – конечно готовить.

Порций – 3 – 4,
Время приготовления – 50 минут.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка – 2 шт. (700 гр),
  • Картофель – 1 кг,
  • Лук репчатый – 1 большая луковица или 2 небольших,
  • Майонез – 3 ст.л.,
  • Масло растительное – 1 ст.л.,
  • Петрушки и укроп резаные – 2 – 3 ст.л.,
  • Перец черный молотый, соль – по вкусу.

Готовим окорочка с картошкой так:

  1. Картошку чистим, моем и нарезаем средними кусками – примерно на 6 частей каждый клубень.
  2. Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. картошка с луком

    Как показывает практика, чем больше лука, тем вкуснее получается блюдо.

  3. Ставим духовку на разогрев до 180 градусов С.
  4. Широкую сковородку с высокими бортами и жаростойкой ручкой (или без нее), смазываем небольшим количеством растительного масла.
  5. Засыпаем в сковородку подготовленный картофель с луком, добавляем майонез и соль – перемешиваем, чтобы майонез попал на каждую картофелину и все ингредиенты объединились в одно целое. картошка с луком и майонезом
  6. Окорочка выкладываем кожей вверх (если вы хотите получить хрустящую кожицу) на подушку из картошки. окорочка на картошке

    Если окорочка большие, то их можно разрубить на 2 - 3 части.

    перчим блюдо
  7. Перчим все блюдо (свежемолотым перцем получается ароматнее) и отправляем в разогретую духовку на 40 минут. окорочка с картошкой в духовке
  8. Окорочка, запеченные с картошкой, готовы.зелень рубленная
  9. Мелко рубим зелень. зелень для окорочков с картошкой
  10. Посыпаем наше блюдо зеленью и подаем на стол прямо в сковородке, чтобы оно остывало медленно и можно было дольше наслаждаться вкусом. окорочка запеченные с картошкой в духовке

Совет

Кроме вышеупомянутых специй, готовое блюдо можно посыпать мелкорубленным чесноком и резаными листиками базилика, добавить немного грибной приправы, а в соуснике подать томатный соус или кетчуп

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Игорь
0 # Игорь 27.10.2016 10:51
Это супергуд, спасибо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 28.10.2016 10:00
Благодарю за позитивный отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Свиные отбивные на сковороде

Свиные отбивные на сковороде – это блюдо, палочка выручалочка, особенно в тех случаях, когда нужно быстро, вкусно и калорийно накормить всю семью, а в холодильнике пусто. Но по дороге домой в магазине всегда можно купить свининку, да и в морозильнике найдется кусочек мяса про запас. Как говорила одн...

06-05-2017 Просмотров: 4610 Виктория

Свиные отбивные на сковороде

Гарниры из овощей

Рис с овощами

Такой рис можно есть как самостоятельное блюдо. Вкусно и полезно. Как гарнир подойдет к рыбе и мясу. Очень удобно использовать набор овощей, который называется «Мексиканская смесь». Эта смесь содержит набор овощей, которые практически готовы к употреблению. В состав смеси входят: морковь, горошек, к...

12-04-2013 Просмотров: 4666 Виктория

Рис с овощами

Рыбные вторые блюда

Котлеты из рыбного фарша

Так как рыба полезна и ценна своим особенными свойствами, желательно готовить рыбные блюда 2 раза в неделю. Вот и стараюсь разнообразить меню. Эти котлеты из рыбного фарша оценила вся семья. Казалось бы, такое обычное, бюджетное блюдо, а похвалы хватила на пару дней. Котлеты действительно получились...

26-11-2014 Просмотров: 7902 Виктория

Котлеты из рыбного фарша

Со свининой

Жареная свинина

 Жареная свинина готовится очень быстро, а получается всегда вкусно. И это самые главные аргументы, чтобы хоть раз приготовить такое мясо. Для этого рецепта нужна не постная свинина, а свинина с небольшим количеством жира и тогда она получится мягкая и сочная. ...

22-04-2013 Просмотров: 3846 Виктория

Жареная свинина

Другое мясо

Как приготовить отбивные из печени

Обычно наш стол украшают отбивные из свинины или курятины. И это непростительная ошибка. Ведь печень очень полезна и ценна для детей и взрослых. Сейчас мы с Вами рассмотрим в каком-то смысле очень важный вопрос: «как приготовить отбивные из печени?». Самое важное правило нежных отбивных, которое я п...

30-01-2015 Просмотров: 8612 Виктория

Как приготовить отбивные из пе…

Другое мясо

Мясо косули по-русски

(русская кухня) Мясо косули по-русски - это шикарное блюдо. которое может себе позволить не каждый. Если у Вас есть возможность достать мясо косули или оленя, то этот рецепт именно для Вас. Приготовить само мясо не сложно, следуя технологии, но самое главное в этом блюде - соус, именно он выведет б...

29-10-2015 Просмотров: 5137 Вика

Мясо косули по-русски