логотип приятного аппетита



Окорочка запеченные с картошкой

4.5 из 5 всего 17 голосов

Окорочка, запеченные с картошкой – блюдо, которое нравится всем, ну посудите сами:
- готовится оно очень просто и относительно быстро,
- им можно накормить всю семью,
- продукты самые обыкновенные,
- готовит духовка, а вы отдыхаете.

Сохранить в кулинарную книгу

В общем, как только понимаешь все плюсы этого блюда, то вопрос «готовить или нет», отпадает сам собой – конечно готовить.

Порций – 3 – 4,
Время приготовления – 50 минут.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка – 2 шт. (700 гр),
  • Картофель – 1 кг,
  • Лук репчатый – 1 большая луковица или 2 небольших,
  • Майонез – 3 ст.л.,
  • Масло растительное – 1 ст.л.,
  • Петрушки и укроп резаные – 2 – 3 ст.л.,
  • Перец черный молотый, соль – по вкусу.

Готовим окорочка с картошкой так:

  1. Картошку чистим, моем и нарезаем средними кусками – примерно на 6 частей каждый клубень.
  2. Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. картошка с луком

    Как показывает практика, чем больше лука, тем вкуснее получается блюдо.

  3. Ставим духовку на разогрев до 180 градусов С.
  4. Широкую сковородку с высокими бортами и жаростойкой ручкой (или без нее), смазываем небольшим количеством растительного масла.
  5. Засыпаем в сковородку подготовленный картофель с луком, добавляем майонез и соль – перемешиваем, чтобы майонез попал на каждую картофелину и все ингредиенты объединились в одно целое. картошка с луком и майонезом
  6. Окорочка выкладываем кожей вверх (если вы хотите получить хрустящую кожицу) на подушку из картошки. окорочка на картошке

    Если окорочка большие, то их можно разрубить на 2 - 3 части.

    перчим блюдо
  7. Перчим все блюдо (свежемолотым перцем получается ароматнее) и отправляем в разогретую духовку на 40 минут. окорочка с картошкой в духовке
  8. Окорочка, запеченные с картошкой, готовы.зелень рубленная
  9. Мелко рубим зелень. зелень для окорочков с картошкой
  10. Посыпаем наше блюдо зеленью и подаем на стол прямо в сковородке, чтобы оно остывало медленно и можно было дольше наслаждаться вкусом. окорочка запеченные с картошкой в духовке

Совет

Кроме вышеупомянутых специй, готовое блюдо можно посыпать мелкорубленным чесноком и резаными листиками базилика, добавить немного грибной приправы, а в соуснике подать томатный соус или кетчуп

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Игорь
0 # Игорь 27.10.2016 10:51
Это супергуд, спасибо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 28.10.2016 10:00
Благодарю за позитивный отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Макароны по-флотски

Трудно найти блюдо, которое сочетало бы в себе доступность продуктов, легкость в приготовлении и отличные вкусовые качества. Макароны по-флотски - это оно, то самое заветное и любимое. За ушки не оттянешь, хоть огромную кастрюлю приготовь, все равно съедим все до дна. ...

27-04-2013 Просмотров: 3363 Виктория

Макароны по-флотски

С курицей

Куриные котлеты в кляре

Оригинальные куриные котлеты в кляре порадуют любителей не только котлет, но и любителей кляра :). Время приготовления – 45 минут. Порций – 6.

04-04-2013 Просмотров: 13551 Вика

Куриные котлеты в кляре

С говядиной

Духовая говядина

Духовая говядина - рецепт приготовления этого блюдо был известен еще моей бабушке, которая объясняла, что говядина так называется из-за аромата, который она приобретает от используемых в этом блюде специй и овощей, но есть мнение, что это блюдо приобрело свое название из-за того, что чаще всего его ...

28-02-2013 Просмотров: 8443 Вика

Духовая говядина

Гарниры из овощей

Овощи на гарнир

Любой диетолог рекомендует мясо «прятать» в овощах. И это не только полезно, но и вкусно. Если Вы будете готовить овощи на гарнир летом, то со свежими и сочными ингредиентами не будет проблем. А вот весной и зимой, это чаще всего замороженные овощи. У нас зимний вариант, поэтому в этом гарнире мы бу...

09-04-2016 Просмотров: 3024 Вика

Овощи на гарнир