Куриный плов в мультиварке
Галерея изображений
Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/s-kuricei/item/3448-kuriniy-plov-v-multivarke.html#sigProGalleria4101e82220
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/s-kuricei/item/3448-kuriniy-plov-v-multivarke.html#sigProGalleria4101e82220
4.7 из
5
всего
10 голосов
Куриный плов в мультиварке - получается рассыпчатый, ароматный, вкусный и нежный плов в мультиварке. Не готовили ни разу, тогда давайте вместе приготовим его!
Сохранить в кулинарную книгуВремя приготовления – 35 минут.
Порций – 3-4.
Ингредиенты:
- Куриные окорочка – 2 шт. (800 гр.),
- Рис – 300 гр.,
- Морковь большая -1 шт.,
- Луковица большая – 1 шт.,
- Вода – 450 мл,
- Специи к плову – 2 ст. ложки,
- Чеснок - 1 головка, Томатная паста – 4 ст.л. или 1-2 ст. ложки + 4 ст.л. домашней аджики,
- Соль и черный молотый перец перец по вкусу,
Способ приготовления:
- Как обычно, если Вы используете мультиварочку, достаточно подготовить все ингредиенты, выложить их в чашу, установить программу и спокойно отдыхать, или заниматься любимым делом.
- Начнем с курицы. Окорочка ополаскиваем и режем, рубим на кусочки и складываем в чашу мультиварки.
- Морковь и лук очищаем и измельчаем. Лук – кубиками, морковь на терке.
- Рис промываем под проточной водой.
Если у Вас пропаренный рис, как у меня, просто отмеряем нужное количество.
- Отмеряем нужное количество томатной пасты.
У меня был домашняя аджика, с ней плов получается просто превосходный, поэтому я использовала смесь аджики и томатной пасты.
- Все ингредиенты закладываем в чашу мультиварки.
- Кладем соль, перец, специи.
- Все размешиваем. и добавляем воду.
Количество воды зависит от качества риса. Для обычного риса берем воды 1(рис) к 2 (вода), для пропаренного 1(рис) к 1,5 (вода).
- Чеснок можно разобрать на зубчики и, не чистя, вставить его в будущий плов, равномерно распределяя по всему объему риса. А можно просто срезать корневище и прямо целиком, всю головку, утопить в рисе.
- Закрываем крышку и выставляем время и программу.
- Программа «мясо», время – 20 минут, клапан закрыт.
Если у вас мультиварка с функцией скороварки, то выставить нужно 10 минут.
- После характерного звука, отключаем мультиварку и даем плову еще постоять 10 - 15 минут, а затем выпускаем пар.
- Куриный плов в мультиварке готов. Раскладываем его по тарелкам и подаем горячим.
Приятного аппетита!Совет.
Это блюдо очень хорошо сочетается с салатом из свежих помидор с маринованным луком или квашеной капустой.
Печать | Добавить комментарий
