логотип приятного аппетита



Картофельные котлеты

4.2 из 5 всего 33 голосов

Это настоящие картофельные "пирожки"!!! Отличная замена жареной картошке и чипсам. Рекомендую картофельные котлеты,как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. 

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • картофель - 0,5 кг,
  • мука - 1 ст. л.,
  • яйцо куриное - 1 шт.,
  • зелень рубленая - 1 ст. л.,
  • перец черный молотый - 1 ч .л.,
  • чеснок измельченный - 1-2 дольки,
  • сметана - 50 мл,
  • масло подсолнечное для смазывания противня,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Картофель отварить "в мундире" в подсоленной воде и очистить.

    Кстати, котлеты наиболее вкусные получаются из молодой картошки.

    отварной картофель
  2. Затем пропустить картофель через мясорубку. помолоть картофель
  3. Измельчить чеснок и зелень. чеснок зелень
  4. Добавить в картофель чеснок, яйцо и зелень. Тщательно все перемешать. добавить чеснок яйцо зелень
  5. Добавить муку и еще раз размешать. Досолить. добавить муку
  6. Противень смазать маслом. смазать противень
  7. Мокрыми руками сформировать котлеты и выложить на противень. выложить котлеты
  8. Сверху каждую котлетку полить ложкой сметаны. полить сметаной
  9. Запекать картофельные котлеты в духовке при 180 градусах 20 минут. Они получатся не очень румяные, как на фотографии. Если Вы хотите румяную корочку, нужно включить гриль с обдувом и запекать еще 10 минут. Будут котлеты как на центральном фото.котлеты со сметаной
  10. При подаче котлеты можно посыпать зеленью и полить грибным соусом.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)

Комментарии  

Оля
+1 # Оля 14.07.2015 22:51
Очень вкусные котлетки, благодарю..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 15.07.2015 09:48
Кушайте на здоровье и приходите еще в гости!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Яна
0 # Яна 02.03.2016 04:58
Понравился рецепт! :) Еще можно попробовать хороший рецепт "спам-ссылка"
Тоже вкусные картофельные котлетки))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рыба в тесте

   Рыба в тесте – очень вкусное блюдо, которое особенно популярно в европейских фастфудах. Рыбу в тесте очень часто называют «рыба фри» или «рыба в кляре», но суть это не меняет, такая рыбка идеально сочетается с картошкой фри и салатом из свежих овощей. Тот кто следит за фигурой, может просто удали...

23-06-2014 Просмотров: 6552 Вика

Рыба в тесте

Со свининой

Эскалоп из свинины

Если нужно приготовить что нибудь быстро, вкусно и калорийно, то эскалоп из свинины это как раз то, что нужно. Мой любимый рецепт приготовления эскалопа: время приготовления - 40 мин.порций - 4 шт. ...

26-02-2013 Просмотров: 5184 Вика

Эскалоп из свинины

С говядиной

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Когда мясо с рисом пропитываются соусом, устоять не возможно. А на второй и третий день тефтели в томатно-сметанном соусе будут еще вкуснее (если Ваша семья не съест их в первый).

15-02-2013 Просмотров: 16016 AlexanderShelk

Тефтели в томатно-сметанном со…

Из грибов, овощей, круп

Запеченный рис

Запеченный рис. Кратко охарактеризовать это блюдо можно так – вкусно, легко, быстро, сытно. Но на сайте есть еще более простой, но не менее вкусный рецепт приготовления риса в духовке, который находится здесь. А есть и более тяжелый, но и более изысканный вариант запеченного риса с овощами, который ...

27-04-2013 Просмотров: 4231 Вика

Запеченный рис

Блины

Блины с абрикосами

Угостили нас как-то абрикосами, и не просто угостили, а целое ведро дали. Вот мы и начали придумывать разные вкусные рецепты. Блины со свежими абрикосами получились на славу.    Время приготовления – 30 минут.Количество – 8-10 шт. ...

19-04-2013 Просмотров: 6047 Виктория

Блины с абрикосами

С говядиной

Стейк рибай на сковороде

Стейк рибай на сковороде - это блюдо ресторанного уровня. Такой стейк является стейком премиум класса, а все из-за того, что эта часть туши животного содержит в себе такое количество жира, что готовый стейк получается сочным. Самые жирные и сочные стейки получаются именно из этой части коровы. ...

09-10-2016 Просмотров: 2409 Виктория

Стейк рибай на сковороде