логотип приятного аппетита



Картофельные котлеты

4.3 из 5 всего 32 голосов

Это настоящие картофельные "пирожки"!!! Отличная замена жареной картошке и чипсам. Рекомендую картофельные котлеты,как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. 

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • картофель - 0,5 кг,
  • мука - 1 ст. л.,
  • яйцо куриное - 1 шт.,
  • зелень рубленая - 1 ст. л.,
  • перец черный молотый - 1 ч .л.,
  • чеснок измельченный - 1-2 дольки,
  • сметана - 50 мл,
  • масло подсолнечное для смазывания противня,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Картофель отварить "в мундире" в подсоленной воде и очистить.

    Кстати, котлеты наиболее вкусные получаются из молодой картошки.

    отварной картофель
  2. Затем пропустить картофель через мясорубку. помолоть картофель
  3. Измельчить чеснок и зелень. чеснок зелень
  4. Добавить в картофель чеснок, яйцо и зелень. Тщательно все перемешать. добавить чеснок яйцо зелень
  5. Добавить муку и еще раз размешать. Досолить. добавить муку
  6. Противень смазать маслом. смазать противень
  7. Мокрыми руками сформировать котлеты и выложить на противень. выложить котлеты
  8. Сверху каждую котлетку полить ложкой сметаны. полить сметаной
  9. Запекать картофельные котлеты в духовке при 180 градусах 20 минут. Они получатся не очень румяные, как на фотографии. Если Вы хотите румяную корочку, нужно включить гриль с обдувом и запекать еще 10 минут. Будут котлеты как на центральном фото.котлеты со сметаной
  10. При подаче котлеты можно посыпать зеленью и полить грибным соусом.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)

Комментарии  

Оля
+1 # Оля 14.07.2015 22:51
Очень вкусные котлетки, благодарю..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 15.07.2015 09:48
Кушайте на здоровье и приходите еще в гости!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Яна
0 # Яна 02.03.2016 04:58
Понравился рецепт! :) Еще можно попробовать хороший рецепт "спам-ссылка"
Тоже вкусные картофельные котлетки))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Жареный рис «по-тайски»

(тайская кухня)В Тайланде такой жареный рис называется «као пад» – это блюдо является традиционным для тайской кухни и занимает в ней такое  же место как борщ в украинской кухне или сыр в Швейцарии и кофе в Бразилии, в общем – классика жанра. Причем, такой рис «по-тайски» в Тайланде продается повсюд...

01-04-2013 Просмотров: 7795 Вика

Жареный рис «по-тайски»

С говядиной

Котлеты с яблоками

Котлеты с яблоками - эти котлеты готовятся из говядины с добавлением грудинки и тертого яблока, получается необыкновенный, очень свежий и оригинальный вкус, почти как утка с яблоками :)  порций - 4, время приготовления - 20 мин. ...

03-03-2013 Просмотров: 1803 Raisa

Котлеты с яблоками

Рыбные вторые блюда

Запеканка из рыбного фарша

Меня всегда интересовало, чем кормят сейчас наших детей в детских садах. Обычно это всевозможные запеканки из творога, овощей и рыбы. Запеканка из рыбного фарша - точное повторение рецепта для детских садов. Только лук я добавила на свое усмотрение. Получилось очень вкусно. Полпорции запеканки мы съ...

03-03-2014 Просмотров: 11315 Виктория

Запеканка из рыбного фарша

Гарниры из овощей

Цветная капуста в кляре

Какое большое количество рецептов из цветной капусты. Супы, салаты, яичницы, омлеты..., а главное вкусно и полезно. Но сейчас мы приготовим цветную капусту в кляре. ...

01-03-2013 Просмотров: 20048 Виктория

Цветная капуста в кляре

Со свининой

Фаршированные баклажаны, запеченные с сыром

 Фаршированные баклажаны, запеченные с сыром это очень простое и в тоже время оригинальное блюдо. Баклажаны можно фаршировать мясом и овощами. В данном случае мы будем использовать свиной фарш.  Время приготовления – 40 минут.Порций – 4. ...

12-02-2013 Просмотров: 3714 Виктория

Фаршированные баклажаны, запеч…

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из грибов и риса

Котлеты из грибов и риса - вкусные котлетки для приготовления вегетарианских бургеров и всех, кто предпочитает здоровое, низкокалорийное питание. Такие котлетки отлично разнообразят рацион любой семьи.

09-11-2015 Просмотров: 1530 Вика

Котлеты из грибов и риса

С говядиной

Говядина в соевом соусе

(китайская кухня) Говядина в соевом соусе – отличный вариант тушеного пряного мяса, который оценят не только любители китайской кухни, но и все кто любит вкусное мяско с подливкой. порций – 4,время приготовления – 60 мин. ...

18-03-2013 Просмотров: 7640 Вика

Говядина в соевом соусе