- Автор Вика
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 2791 раз
Салат из щавеля и шпината
5.0 из
5
всего
6 голосов
Этот салат из щавеля и шпината достаточно сытный, так что его можно есть вместо гарнира. Кусочек запеченной курочки и вперед.
порций - 4
время приготовления - 10 мин (если все отварено)
Ингредиенты:
- шпинат (листья) - 300 гр.,
- щавель (листья) - 80 гр.,
- морковь - 2 шт.,
- масло растительное - 60 гр.,
- картофель - 2 шт.,
- острый томатный соус - 60 - 90 гр.,
- соль.
Способ приготовления:
- Отвариваем картофель ("в мундире") и морковь.
Морковь можно фигурно порезать, а потом отварить.
- Овощи очищаем и нарезаем маленькими ломтиками.
- Смешиваем с вымытыми и нашинкованными шпинатом и щавелем, солим, заправляем маслом и томатным соусом.
- Перемешиваем салат из щавеля и шпината и сразу подаем на стол.
Приятного аппетита! Ваша Виктория
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
