Салат с курицей и кукурузой

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 гр.,
• Чернослив без косточек – 100 гр.,
• Сыр твердый – 100 гр.,
• Кукуруза – 200 гр.,
• Чеснок – 1 зубок,
• Майонез – 150 мл,
• Орехи (грецкие или арахис) – 50 гр.

Способ приготовления:

1. В подсоленной воде отвариваем куриное филе в течение 15 минут. Затем филе остужаем и режем кубиками.
2. Замачиваем чернослив на 10 минут в теплой воде. Потом отжимаем его и режем соломкой.
3. Сыр трем на терке.
4. На тарелку выкладываем слой курицы и поливаем его майонезом. Затем выдавливаем зубок чеснока и распределяем по всей поверхности салата. Чеснока будет немного, но он придаст некоторую пикантность.
5. Затем выкладываем чернослив и также поливаем майонезом, кладем слой сыра, поливаем майонезом, и последний слой кукурузы украшаем орехами (грецкими или арахисом) и по желанию веточками зелени. Салат с курицей и кукурузой готов. Даем настояться какое-то время и можно его подавать к столу. Мы съели сразу, было вкусно. 

   Совет

   На сайте есть еще вкусный салат с курицей, рецепт которого находится здесь.

Приятного аппетита!