Яблочный крамбл

Ингредиенты для начинки:

• Яблоки (с кислинкой) – 4-5 шт. (где-то 0,5 кг),
• Сок лимона с цедрой – 2-3 ст. ложки,
• Ванильный сахар – 0.5 ч. ложки,
• Корица (по желанию) – 1 ч. ложка.

Ингредиенты для песочной крошки:

• Сахар – 150 гр.,
• Мука – 250 гр.,
• Сливочное масло – 120 гр.,
• Соль – на кончике ножа.

Способ приготовления:

1. Яблоки почистить и нарезать кубиками. Посыпать их ванильным сахаром, корицей, цедрой лимона и полить лимонным соком.
2. Выложить в форму, смазанную маслом и поставить в духовку (180 градусов С). Выпекать, пока яблоки не станут мягкими.
3. В это время в миске смешать муку с сахаром, солью и добавить масло . Вымесить тесто. Должна получиться рассыпчатая крошка.
4. Достать яблоки из духовки и равномерно посыпать их крошкой. Выпекать 25-30 минут.

Приятного аппетита!