логотип приятного аппетита



Яблочно-клюквенный крамбл

4.8 из 5 всего 9 голосов

Крамбл - это традиционный британский десерт. Он представляет собой слой фруктовой или яблочной начинки, который покрывается сверху слоем крошки из песочного теста и затем запекается.

Время приготовления – 45 минут.

Порций – 6.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты для начинки:

  • Яблоки – 5-6 шт. (где-то 600 гр.),
  • Сахарная пудра – 100 гр.,
  • Лимонный сок – 1 ст. ложка,
  • Цедра лимона с мякотью – 2 ст. ложки,
  • Клюква или красная смородина - 100 гр.,
  • Корица – 1 ч. ложка,
  • Вода – 50 мл.

Ингредиенты для песочной крошки:

  • Мука – 100 гр.,
  • Сахарная пудра – 100 гр.,
  • Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки,
  • Ванильный сахар – 1 ч. ложка,
  • Сливочное масло – 50 гр.

Яблочно-клюквенный крамбл готовится следующим образом:

  1. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками. Соединить их с сахарной пудрой, соком и цедрой лимона, а также клюквой. Проварить все на слабом огне 10 минут. Охладить и слить сок, получившийся при варке.
  2. В отдельной мисочке соединить муку с разрыхлителем, сахарной пудрой и ванилином. Ввести масло, размягченной при комнатной температуре, перемешивая вилкой. Должна получиться песочная крошка.
  3. Смазать форму маслом и выложить в нее яблоки с клюквой. Сверху посыпать крошкой.
  4. Выпекать в духовке при 1800 30 минут.
  5. Остудить слегка и подавать, посыпав сахарной пудрой.
  6. Яблочно-клюквенный крамбл готов.

P.S.

Аромат при выпекании напоминает запах французских духов. И не мудрено: корица, ваниль… все, что так привлекает мужчин.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Манная запеканка Яблочный крамбл »

Комментарии  

Людмила
0 # Людмила 28.08.2012 22:50
Мне понравился рецепт, думаю, это очень вкусно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Холодные десерты

Печенье на пиве

Пышное и легкое печенье на пиве подкупает своей простотой изготовления и превосходными вкусовыми качествами. порций – 6, время приготовления – 20 мин. (+1 час для настаивания теста)

12-04-2013 Просмотров: 2340 Вика

Печенье на пиве

Горячие десерты

Сырники с маком и бананом

Сырники с маком и бананом - это чудесный нежный десертик. Ваниль и корица – это как сладкая женщина, банан и творог – мужчина. Страстный танец двух противоположностей! Время приготовления – 20 минут.Порций – 2. ...

22-04-2013 Просмотров: 2735 Виктория

Сырники с маком и бананом

Горячие десерты

Творожная запеканка с рисом

 Творожная запеканка с рисом - отличный десерт для детей, вкусный, полезный, питательнай  и красивый. Время приготовления – 30 минут. Порций – 2.

28-02-2013 Просмотров: 2514 Виктория

Творожная запеканка с рисом

Горячие десерты

Запеченное мороженое

Наверняка многие слышали о мороженом, которое подается внутри горячего бисквита, но наверняка не многие пробовали этот чудо-десерт. Сейчас мы вместе с Вами пройдем все этапы приготовления этого рецепта и Вы убедитесь, что запеченное мороженое тяжело представить, но легче приготовить и попробовать. ...

17-03-2013 Просмотров: 6675 Вика

Запеченное мороженое

Холодные десерты

Суп на вине

Суп на вине – это суп на основе нескольких видов вин, а так же свежих ягод и с шикарной карамельной паутинкой в качестве декора. Получается прекрасный десертный суп, который можно приготовить на романтический вечер.

17-12-2015 Просмотров: 1994 Вика

Суп на вине