логотип приятного аппетита



Дынно-лимонный сорбет

5.0 из 5 всего 7 голосов

В жару очень хочется полакомиться мороженым, но когда читаешь состав на упаковке, желание отпадает.  Для любителей натуральных и полезных вкусностей придумали дынно-лимонный сорбет. Он напоминает замороженный лед. Дети будут в восторге. Это действительно так вкусно, а главное для его приготовления не нужны специальные приспособления. Нужен миксер и продукты.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 10 минут + 8 часов для заморозки.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Дыня – 800 гр.,
  • Лимон – 1 шт.,
  • Сахарная пудра – 10 ст. ложек.
  • Вода - 50 мл,
  • Мята и дольки лимона для украшения.

Способ приготовления:

  1. Нужно приготовить сироп. Для этого воду подогреть и в ней растворить сахарную пудру.
  2. Дыню помыть, очистить от кожуры и удалить семена.
  3. Порезать произвольно и взбить в пюре на блендере.
  4. Добавить сок лимона и охлажденный сироп. Перемешать. Учтите, что мороз «крадет» сахар, так что если дыня не очень сладкая, можно добавить сахарной пудры еще.
  5. Переложить дынную массу в контейнер и отправить его в морозилку на 8 часов.
  6. Дынно-лимонный сорбет нужно достать за 15 минут до подачи, чтобы он чуть подтаял, и мы смогла сформировать шарики.

Совет

Украсить наш десерт можно долькой лимона и веточкой мяты.

Приятного аппетита!  

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (5)
Другие материалы в этой категории: « Фрукты на шпажках Пюре из моркови и творога »

Комментарии  

Татьяна
0 # Татьяна 07.09.2012 00:05
Сорбет это хорошо, нужно будет попробовать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Екатерина
0 # Екатерина 04.10.2012 16:10
Про состав мороженого согласна)) вы предложили хорошую альтернативу, надо будет побаловать так родителей и друзей :)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Балашова Татьяна
0 # Балашова Татьяна 22.10.2012 19:57
Такой сорбент я готовила из киви. Очень вкусно было. Думаю, дынно-лимонный будет не менее вкусным.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
глянь кажется оно
0 # глянь кажется оно 17.08.2013 17:30
Где-то я это уже видел… А если по теме то спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
ссылка
0 # ссылка 22.08.2013 21:04
Отлично!!! Вместо книги на ночь.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Холодные десерты

Рецепт профитроли

(французская кухня)Рецепт профитроли к нам попал из Франции, раньше там так называли маленькие, но очень вкусные пирожные. Позднее этим термином начали называть все кулинарные изделия изготовленные по принципу тех маленьких пирожных. Во французиком языке слово «profitrole» означало небольшое вознагр...

29-07-2014 Просмотров: 3148 Александр

Рецепт профитроли

Холодные десерты

Мусс из киви

Мусс из киви - это прекрасный десерт без всяких добавок, содержит в себе только киви, яйца и сахар. Мусс из киви очень легкий и освежающий. Если Вам необходим более сложный вариант приготовления мусса, то вы его можете найти здесь и заменить любой главный ингредиент на киви. Кстати, киви, это один и...

03-04-2013 Просмотров: 3931 Вика

Мусс из киви