логотип приятного аппетита



Морковно-яблочные котлеты

4.7 из 5 всего 3 голосов

Морковно-яблочные котлеты - прекрасный представитель полезной, витаминизарованной вегетарианской кухни. Такие котлетки можно поджарить на сковороде, но если Вы за здоровое питание, то их можно даже запечь в духовке, а при подаче полить сметаной или джемом.

Сохранить в кулинарную книгу

количество - 18 - 20 шт., 

Время приготовления - 45 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления.

  1. Вымытую и очищенную морковь нарезать соломкой или потереть на терке, добавить воду и масло, тушить на слабом огне под крышкой до готовности, около 10 - 15 минут.
  2. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать соломкой или небольшими кубиками,  добавить в морковь, всыпать сахар и тушить еще 5 - 7 минут.
  3. Всыпать манную крупу, перемешать и дать каше отстояться 10 минут под крышкой, чтобы крупа разбухла.
  4. Добавить отдельно желтки и взбитые белки.
  5. Разделить весь морковно-яблочный фарш на 15-20 частей.
  6. Обвалять в сухарях, придавая овальную форму котлет, и обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного или сливочного масла до образования аппетитной корочки.

    Если Вы решили котлеты запечь в духовке, то их нужно положить на сковородку, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь при 180 - 190 градусах С, около 15 минут.

  7. Морковно-яблочные котлеты готовы, при подаче полейте их сметаной или джемом.

Совет

Помимо яблок, в такие котлеты можно добавить немного распаренного изюма, нарезанный чернослив или курагу, это будет вкусно. :) А остальные рецепты вегетарианской кухни можно найти здесь. Рецепты котлет находятся здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Холодные десерты

Фрукты на шпажках

Обычные ягоды и фрукты приобретут новую жизнь, если из них сделать фрукты на шпажках. Ваши гости будут довольны, а Вы получите статус суперхозяйки. И даже уже не важно ЧТО, главное, КАК. Используйте любые ягоды и фрукты, у меня были такие…смотри в галерее изображений.   

06-02-2013 Просмотров: 13219 Виктория

Фрукты на шпажках

Холодные десерты

Молочный кисель

Молочный кисель – многим он нравится, а многим не по вкусу, но вероятнее всего его не любят те, кто никогда не пробовал по-настоящему вкусный молочный кисель. Сегодня мы приготовим 2 варианта киселя - летний и зимний вариант. Наиболее вкусный молочный кисель получается тогда, когда в нем присутствую...

12-08-2014 Просмотров: 3273 Александр

Молочный кисель

Горячие десерты

Запеченные ананасы

Запеченные ананасы – очень простой в приготовлении, но такой необычный и красивый десерт, что в восторге не только дети. порций – 6, время приготовления – 30 мин.

12-04-2013 Просмотров: 3778 Вика

Запеченные ананасы