логотип приятного аппетита



Морковно-яблочные котлеты

4.7 из 5 всего 3 голосов

Морковно-яблочные котлеты - прекрасный представитель полезной, витаминизарованной вегетарианской кухни. Такие котлетки можно поджарить на сковороде, но если Вы за здоровое питание, то их можно даже запечь в духовке, а при подаче полить сметаной или джемом.

количество - 18 - 20 шт., 

Время приготовления - 45 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления.

  1. Вымытую и очищенную морковь нарезать соломкой или потереть на терке, добавить воду и масло, тушить на слабом огне под крышкой до готовности, около 10 - 15 минут.
  2. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать соломкой или небольшими кубиками,  добавить в морковь, всыпать сахар и тушить еще 5 - 7 минут.
  3. Всыпать манную крупу, перемешать и дать каше отстояться 10 минут под крышкой, чтобы крупа разбухла.
  4. Добавить отдельно желтки и взбитые белки.
  5. Разделить весь морковно-яблочный фарш на 15-20 частей.
  6. Обвалять в сухарях, придавая овальную форму котлет, и обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного или сливочного масла до образования аппетитной корочки.

    Если Вы решили котлеты запечь в духовке, то их нужно положить на сковородку, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь при 180 - 190 градусах С, около 15 минут.

  7. Морковно-яблочные котлеты готовы, при подаче полейте их сметаной или джемом.

Совет

Помимо яблок, в такие котлеты можно добавить немного распаренного изюма, нарезанный чернослив или курагу, это будет вкусно. :) А остальные рецепты вегетарианской кухни можно найти здесь. Рецепты котлет находятся здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Холодные десерты

Десерт из апельсинов

(индийская кухня)Десерт из апельсинов – это великолепное блюдо, которое готовится очень быстро, на вкус восхитительно и оригинально, а на столе смотрится эффектно. Такие апельсины еще называются маринованными по-индийски или по-бомбейски.

05-02-2016 Просмотров: 4815 Вика

Десерт из апельсинов

Холодные десерты

Мусс из киви

Мусс из киви - это прекрасный десерт без всяких добавок, содержит в себе только киви, яйца и сахар. Мусс из киви очень легкий и освежающий. Если Вам необходим более сложный вариант приготовления мусса, то вы его можете найти здесь и заменить любой главный ингредиент на киви. Кстати, киви, это один и...

03-04-2013 Просмотров: 6231 Вика

Мусс из киви

Холодные десерты

Десерт из свежих фруктов

 Десерт из свежих фруктов - это очень вкусно и полезно, а фрукты можно взять разные, я сделала из того, что было в холодильнике :).

01-02-2013 Просмотров: 6681 Виктория

Десерт из свежих фруктов

Холодные десерты

Клубничный суп с желе из шампанского

Клубничный суп с желе из шампанского - что может быть лучше сочетания клубники и шампанского? Аромат и свежесть клубничного сока, блестящие кубики желе, - красиво, ароматно, изыскано. Но не забывайте о шампанском, ведь это все же напиток с градусами.

21-03-2013 Просмотров: 4627 Вика

Клубничный суп с желе из шампа…

Горячие десерты

Запеченные ананасы

Запеченные ананасы – очень простой в приготовлении, но такой необычный и красивый десерт, что в восторге не только дети. порций – 6, время приготовления – 30 мин.

12-04-2013 Просмотров: 5474 Вика

Запеченные ананасы

Горячие десерты

Рецепт сырников

Этот рецепт сырников совсем не сложный, но сырники получаются очень вкусные. Творог нужно хорошо размять вилкой или пропустить через мясорубку. Муку лучше просеять. И тогда благодаря просеянной муке и протертому творогу сырники получатся воздушными. Время приготовления – 30 минут.Порций – 4. ...

13-04-2013 Просмотров: 4474 Виктория

Рецепт сырников

Холодные десерты

Черничный торт

Черничный торт – шикарный десерт, очень вкусный, и к тому же еще и полезный, особенно для людей с проблемным зрением, ведь черника один из очень немногих продуктов, которые благотворно влияет на зрение. Порций – 4,Время приготовления – 75 минут (+1 час для настаивания). ...

06-04-2015 Просмотров: 3428 Александр

Черничный торт