логотип приятного аппетита


  • Автор 
  • Опубликовано в Блины
  • Прочитано 2750 раз

Гречневые оладьи

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/blini/item/2277-grechnevie-oladi.html#sigProGalleriaf8cf338487
5.0 из 5 всего 2 голосов

Гречневые оладьи - великолепные оладушки прекрасно могут заменить классические оладьи на пшеничной муке. На сайте также есть рецепты приготовления разных оладьев, все их прочитать можно здесь.

Порции – 4 шт.,
Время приготовления – 50 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Гречневая мука крупного помола (ее еще называют «продел») – 1 стакан
  • Творог (жирный) - 200 гр.,
  • Мука (пшеничная) – 0,5 стакана
  • Сахар (желательно коричневый) – 2 ст.л.,
  • Яйца (крупные) – 2 шт.,
  • Масло (сливочное или топленое) - 2 ст. л.
  • соль - по вкусу

Гречневые оладьи так:

  1. Варим гречневую муку (продел) согласно рекомендациям на упаковке. Даем ему полностью остыть, а затем подмешиваем к нему творог, сахар, соль (если гречку не солили), муку и яйца.
  2. В толстостенной сковороде разогреваем немного масла и выкладываем в него ложкой подготовленное гречневое тесто.
  3. Жарим примерно по 90 секунд с каждой стороны, перевернув один раз. Во время жарки второй стороны накрываем сковороду крышкой. По мере выгорания, добавляем в сковороду масло.
  4. Гречневые оладьи готовы, при подаче их можно полить сгущенкой, медом или сметанкой.

Совет

Если гречневую муку крупного помола (продел) купить не удалось, то можно запросто его сделать в блендере или кофемолке, включив его на пару секунд, иначе получится просто мука, которую сварить не получится, но тогда можно сделать гречневые блины, рецепт которых можно прочитать здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Гречневые блины Блинчики с грибами и сыром »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Говядина тушеная с яблоками

Говядина тушеная с яблоками – оригинальное блюдо, которое оценят все любители говядины. Яблоки, как известно, подходят к любому продукту и прекрасно с ним сочетаются, и говядина не исключение, нам лишь остается добавить несколько ингредиентов, которые дополнят богатый вкус блюда. ...

12-03-2017 Просмотров: 2856 Виктория

Говядина тушеная с яблоками

С курицей

Куриные рулетики с сыром

Куриные рулетики с сыром - эти рулетики готовятся из куриного филе, в которое заворачивается начинка из сырной смеси, затем обжаривается на сковороде, а после готовится в духовке, получается очень вкусно. Количество - 4 шт., Время приготовления - 20 минут.  ...

06-03-2013 Просмотров: 3148 Вика

Куриные рулетики с сыром

С курицей

Рагу из курицы

Рагу из курицы должна уметь готовить любая женщина, потому что от этого блюда невозможно оторваться, пока оно не закончится. Не убедила? Приготовьте, и все поймете. Готовится рагу легко и просто из самых обычных продуктов. Акцентами в приготовлении рагу можно считать зубок чеснока и листок лаврового...

03-04-2013 Просмотров: 5525 Виктория

Рагу из курицы

С говядиной

Шницель из телятины

(немецкая кухня)    Само по себе название шницель уже подразумевает, что это блюдо венской кухни из телятины или говядины, однако, в настоящее время существуют множество рецептов шницелей и из другого мяса. Например: из свинины, курятины, индюшатины или даже шницель из капусты. Однако не будет ошиб...

18-03-2013 Просмотров: 2210 Вика

Шницель из телятины

С говядиной

Телятина с гарниром из кнелей

Это натуральные отбивные из телятины (фактически куски мяса, отбивные) с  прекрасным гарниром из кнелей (кнели - блюдо  из взбитого фарша со сливками, чем-то напоминающие по вкусу фрикадельки, но намного нежнее, практически, как суфле). Порций - 6 - 8 Время приготовления - 60 минут. ...

26-10-2015 Просмотров: 1659 Вика

Телятина с гарниром из кнелей

Другое мясо

Утка фаршированная грибами

Утка фаршированная грибами - прекрасный способ разнообразить праздничное меню, приготовив главное блюдо стола. Утка получается ароматной, нежной и с хрустящей корочкой, а начинка - грибочки с лучком. Порций - 4 Время приготовления - 2 часа. ...

13-10-2015 Просмотров: 2999 Вика

Утка фаршированная грибами

Вареники и пельмени

Тесто для пельменей

Тесто для пельменей – это очень конкретно сказано, потому что его можно использовать и для вареников с картошкой, и для вареников с вишнями. Так что научившись замешивать такое тесто, Вы пополните свой арсенал кулинарных умений очень важным и нужным навыком. ...

01-04-2013 Просмотров: 2079 Виктория

Тесто для пельменей