Апельсиновый кисель

Порций - 2,

Время приготовления - 25 минут. (+ время для охлаждения).

Ингредиенты:

• Апельсин – 4 шт.,
• Крахмал – 1 ст.л.,
• Вода очищенная – 600 мл,
• Сахар – 3-4 ст. ложки,

Способ приготовления:

1. Почистить апельсины и выдавить из них сок.
2. Мякоть проварить 5 минут, добавить сахар, перемешать до его полного растворения и процедить. 

   Можно апельсины не чистить, но тогда в киселе будет присутствовать горчинка от цедры.

3. Сок соединить с крахмалом и перемешать до однородного состояния..
4. Тонкой струйкой влить крахмал с соком в сироп, при этом постоянно помешивая, чтобы не образовывалось комочков.
5. Проварить 3 минуты.
6. Разлить по стаканам, остудить.
7. Апельсиновый кисель готов, подайте его к любому десерту или сладкой выпечке.

Приятного аппетита!