логотип приятного аппетита

Блюда со сливами

Сливы с чесноком

Сливы с чесноком – казалось бы несочетаемые продукты, но вспомните арбуз с чесноком или карамелизированный чеснок. Кстати, чеснок является рекордсменом по содержанию сахара среди всех овощей и большинству фруктов, поэтому он очень даже хорошо сочетается со сладкими продуктами, в частности со сливами. Этот рецепт маринованных слив с чесноком предназначен для закупорки на зиму, но Вы можете его не укупоривать и не стерилизовать, если собираетесь немедленно приступить к употреблению.

Рецепт ...

Рецепт ткемали

(грузинская кухня)   

Рецепт ткемали – это рецепт соуса из грузинской кухни. Основным составляющим этого соуса являются сливы сорта ткемали, многие их знают как «алыча». Шикарный и одновременно простой соус, который подходит к большинству мясных блюд, а особенно к шашлыку. В ткемали даже маринуют шашлык, рецепт лежит здесь.

Рецепт ...
Подписаться на этот канал RSS

Популярные блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Несладкая выпечка

Сдобное тесто для пирожков

Сдобное тесто для пирожков – рецепт популярного теста, который не менялся уже много лет. Не многие знают, что на Руси не один праздник не обходился без пирожков, это самое настоящее русское блюдо. Кстати сказать, слово «пир» - это составляющее слова «пирожки». В разгар праздника некогда трапезничать...

Просмотров: 4424

Сдобное тесто для пирожков

Рыбные салаты

Салат из кальмаров с рисом

Салат из кальмаров с рисом для тех, кто любит кальмары. Главное кальмары правильно приготовить (не переварить), и тогда они будут мягкими и нежными. И почему бы этот салат не подать вместо оливье? Время приготовления – 30 минут.Порций - 3. ...

Просмотров: 2338

Салат из кальмаров с рисом

Горячие супы

Суп с шампиньонами и курицей

Суп с шампиньонами и курицей – это простой, полезный и вкусный суп, который согреет и придаст сил.

Просмотров: 3235

Суп с шампиньонами и курицей

Сладкая выпечка

Мильфей с орехово-шоколадным кремом

В переводе с французского, мильфей (mille-feuille) означает - «тысяча листов», на самом деле это привычное нам слоеное тесто, но иногда оно может предстать перед нами в совершенно может неожиданном виде: блестящим как пуговицы у моряка, хрустящим как снег под ногами, ароматом карамели, орехов и шоко...

Просмотров: 3531

Мильфей с орехово-шоколадным к…

Рыбные вторые блюда

Рыбное рагу

Рыбное рагу хозяйки готовят редко, потому что рыба сочетается не со всеми продуктами подряд. Но очевидная польза от рыбы, например, при регулярном употреблении снижается уровень холестерина, и организм насыщается фосфором, который так необходим для создания костной и зубной ткани, заставляют диетоло...

Просмотров: 3012

Рыбное рагу

Горячие десерты

Горячий шоколад с чили

Горячий шоколад с чили - это пряный, густой, согревающий напиток, а приготовить его можно как для взрослых, так и на детский праздник, но только алкоголь детям не добавляйте. Порций - 1, Время приготовления - 10 минут. ...

Просмотров: 3472

Горячий шоколад с чили

Бульон

Бульон из мяса

«Бульон» это французское слово и означает оно «кипятить». Во французской кухне обычно бульон используется как своеобразная закуска, предшествующая обеду или ужину. Бульон для французов не столько блюдо, сколько возбудитель аппетита. Вкус первых блюд очень зависит от качества бульона. Вот я и хочу ра...

Просмотров: 5538

Бульон из мяса

Маринады

Апельсиновый маринад

Апельсиновый маринад – шикарный маринад для мяса, замаринованная в нем курица или индюк получается очень вкусно, но и свинина, особенно присыпанная при подаче подсушенным кунжутом, также звучит шикарно, - в лучших традициях китайской кухни.

Просмотров: 19717

Апельсиновый маринад

Красные соусы

Аджика  с хреном и помидорами

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт аджики, который она из года год использует для приготовления такой просто незаменимой приправы. Кетчуп, горчица – это конечно хорошо, но что может сравниться с аджикой по ароматности и витаминному составу. Только аджика с добавлением хрена. Хрен кроме свои...

Просмотров: 3558

Аджика с хреном и помидорами