Салат «Гоголь-моголь»

порций – 3,
время приготовления – 10 мин.

Ингредиенты:

• яблоки - 200 гр.,
• сливы - 200 гр.,
• сырые желтки - 3 шт.,
• сахар - 1 ст.л,
• ванильный сахар – по вкусу,
• молотая корица – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Извлекаем из слив косточки.
2. Яблоки очищаем от кожицы, и удаляем сердцевину.
3. Растираем желтки с сахаром.
4. Нарезаем ингредиенты небольшими кусочками, заливаем желтками с сахаром.
5. Перед подачей на стол посыпаем наш салат «Гоголь-моголь» корицей и ванильным сахаром.

Приятного аппетита!