логотип приятного аппетита



Шампиньоны жареные с луком

3.9 из 5 всего 9 голосов

Такие жареные грибочки обожает вся наша дружная семья. Их можно есть с кашей, картошечкой (поджаренной или отварной), с котлетками (например: овощными, если Вы вегетарианец), но и просто, как отдельное блюдо - тоже вкуснятина. Так что рекомендую - 31 минута и прошу к столу, шампиньоны жареные с луком поданы!

Время изготовления – 31 минута.
Количество порций – 1-2,5.

Ингредиенты:

  • Грибы (шампиньоны) – 420 гр.,
  • Лук репчатый – 1-2 шт.,
  • Подсолнечное масло – 6 ст. ложек,
  • Соль и черный молотый перчик,
  • Сметана и укроп (это по желанию).

Способ приготовления:

  1. Очищаем луковицу от шелухи и режем полукольцами или небольшими кубикам. режем лук
  2. Грибы режем как душе угодно, то есть произвольно. режем грибы
  3. На разогретом подсолнечном масле хорошо зажариваем лук. жарим лук
  4. Затем кладем наши грибы и накрываем сковороду. Когда шампиньоны начнут пускать сок, нужно крышку убирать и жарить так, чтобы испарилась вся жидкость. кладем грибы
  5. Теперь кладем соль, молотый перчик по вкусу и так жарим еще немного, чтобы грибы зарумянились.

    По желанию вкус этих грибов можно видоизменить, добавив сметану и рубленую зелень (мне больше всего нравится зелень укропа).

  6. Шампиньоны жареные с луком готовы к дегустации. В дополнение, прожарьте еще немного картошечки. А отличный рецепт вкусной жареной картошки найдете, нажав здесь.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Жареные грибы с луком Картошка с грибами в духовке »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Рис с клубничным вареньем

Рис с клубничным вареньем - прекрасный вариант десертного блюда, которое может стать основным. Такой рис особенно любят дети. порций – 3,время приготовления – 30 мин.

03-04-2013 Просмотров: 8343 Вика

Рис с клубничным вареньем

Со свининой

Свиная грудинка в духовке

(китайская кухня) Свиная грудинка в духовке – это простое и очень вкусное блюдо, но в его приготовлении есть несколько секретов, зная которые, в итоге можно получить блюдо ресторанного уровня. Самое главное в приготовлении свиной грудинки - это маринад, в котором будет мариноваться мясо, ну и конеч...

10-12-2015 Просмотров: 4096 Александр

Свиная грудинка в духовке

Рыбные вторые блюда

Тушеная скумбрия с овощами

Для этого рецепта подойдут разный овощи, и Вы вправе добавить свои или заменить, те которые предлагаю я. Но в этом варианте получилось практически идеально. Вкус каждого овоща дополнил вкус другого и отлично сочетался с рыбой. Тушеная скумбрия приобрела «шубку от кутюр» в виде этой овощной полянки. ...

17-07-2014 Просмотров: 9035 Виктория

Тушеная скумбрия с овощами

Со свининой

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом – очень вкусное блюдо ресторанного уровня. Если сделать все по рецепту, то невозможно дождаться, пока блюдо хотя бы немного остынет, чтобы его можно было попробовать. Это блюдо многие называют еще пастуший пирог, но в отличии от последнего мы будем использовать не фарш...

16-07-2014 Просмотров: 5223 Виктория

Картофельная запеканка с мясом

Гарниры из овощей

Молодая картошка в духовке

В духовке молодая картошка готовиться очень быстро. Получается вкусный летний гарнир. С овощным салатом просто объединение. А если Вы мясоед, приготовьте еще и куриные котлетки. Вот и выйдет замечательный ужин из обычных продуктов. ...

16-07-2014 Просмотров: 7390 Виктория

Молодая картошка в духовке

Вареники и пельмени

Пельмени с мясом

Считается, что пельмени с мясом это исконно-русское блюдо, которое берет свои корни из Сибири, однако практически во всех кухнях мира есть нечто похожее на пельмени и наиболее первые упоминания о тесте, внутри которого были всевозможные начинки, гласят о том, что пельмени впервые были обнаружены в К...

21-02-2013 Просмотров: 3979 Виктория

Пельмени с мясом