- Автор Александр
- Опубликовано в Гарниры из круп
- Прочитано 1880 раз
Овсянка с яблоками
5.0 из
5
всего
3 голосов
Овсянка с яблоками – прекрасный завтрак, который содержит все необходимые витамины, минералы и аминокислоты для поддержания организма в здоровом тонусе. Конечно, можно заварить в кипятке овсяные хлопья, а затем добавить в них нарезанные яблоки и немного сахара, но чтобы приготовить действительно вкусное угощение, нужно немножко больше продуктов и времени, а для шика мы добавим в кашу немного корицы, получится очень гармонично.
Сохранить в кулинарную книгуПорций – 4,
Время приготовления – 20 мин.
Ингредиенты:
- Геркулес (любые овсяные хлопья) - 150 гр.,
- Яблоки – 2 шт.,
- Сок яблочный – 400 мл,
- Молоко - 400 мл,
- Сахар - 50 гр.,
- Сливки (10% жирности) – 70 мл,
- Корица (молотая) - 0,5 ч. л.
Готовим овсянку с яблоками так:
- В кастрюлю с яблочным соком и молоком всыпаем овсяные хлопья и сахар-песок. Ставим на средний огонь и при постоянном помешивании, чтобы хлопья не подгорели, доводим до кипения.
- Затем огонь делаем небольшим, накрываем кастрюлю крышкой и варим овсянку 5 минут. После этого кастрюлю снимаем с плиты и, не снимая крышки, укутываем в плед еще на 5 – 7 минут.
- Пока овсянка настаивается моем и нарезаем яблоки, удаляя семечки и сердцевину.
Если кожица на яблоках жесткая, то ее лучше срезать. Так же, если Вы хотите, чтобы яблоки не потемнели, а оставались в каше светлыми, их можно сбрызнуть лимонным соком.
- Раскутываем кашу и раскладываем по глубоким тарелкам, сверху выкладываем яблоки, вливаем сливки и посыпаем корицей, перемешиваем и сразу же подаем к столу.
- Овсянка с яблоками готова.
Совет.
Это блюдо желательно подавать горячим, так как в холодном виде овсянка становится тягучей.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
