Февраль 27
Автор Александр
Опубликовано в Гарниры из круп
Прочитано 3375 раз

Овсянка с яблоками

5.0 из 5 всего 3 голосов

Овсянка с яблоками – прекрасный завтрак, который содержит все необходимые витамины, минералы и аминокислоты для поддержания организма в здоровом тонусе. Конечно, можно заварить в кипятке овсяные хлопья, а затем добавить в них нарезанные яблоки и немного сахара, но чтобы приготовить действительно вкусное угощение, нужно немножко больше продуктов и времени, а для шика мы добавим в кашу немного корицы, получится очень гармонично.

Порций – 4,
Время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

Геркулес (любые овсяные хлопья) - 150 гр.,
Яблоки – 2 шт.,
Сок яблочный – 400 мл,
Молоко - 400 мл,
Сахар - 50 гр.,
Сливки (10% жирности) – 70 мл,
Корица (молотая) - 0,5 ч. л.

Готовим овсянку с яблоками так:

В кастрюлю с яблочным соком и молоком всыпаем овсяные хлопья и сахар-песок. Ставим на средний огонь и при постоянном помешивании, чтобы хлопья не подгорели, доводим до кипения.
Затем огонь делаем небольшим, накрываем кастрюлю крышкой и варим овсянку 5 минут. После этого кастрюлю снимаем с плиты и, не снимая крышки, укутываем в плед еще на 5 – 7 минут.
Пока овсянка настаивается моем и нарезаем яблоки, удаляя семечки и сердцевину.
Если кожица на яблоках жесткая, то ее лучше срезать. Так же, если Вы хотите, чтобы яблоки не потемнели, а оставались в каше светлыми, их можно сбрызнуть лимонным соком.
Раскутываем кашу и раскладываем по глубоким тарелкам, сверху выкладываем яблоки, вливаем сливки и посыпаем корицей, перемешиваем и сразу же подаем к столу.
Овсянка с яблоками готова.