Декабрь 28
Автор Moskova
Опубликовано в Гарниры из круп
Прочитано 6926 раз

Кукурузная каша на воде

4.8 из 5 всего 5 голосов

Кукурузная каша на воде отлично сочетается с мясными ингредиентами и, конечно же, с фруктами и, с овощами. Нужно отметить, что кукурузная крупа бывает разного помола, а от этого зависит вкус и время приготовления каши. Но все это не умаляет ее полезные качества, и поэтому ее следует в разумных количествах употреблять в пищу. Кукуруза содержит витамины группы А, В, РР, Е, а также нужные для организма микроэлементы: кремний, железо и другие. А еще в ней содержится мало калорий, поэтому она подходит тем, кто хочет избавиться от лишнего веса. Так что рекомендую приготовить и отведать эту красивую и полезную кашу!

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4-5.

Ингредиенты:

Кукурузная крупа – 1 объем (1 стакан),
Вода – 2,5 объема (2,5 стакана),
Соль – 1 ч. ложка,
Сливочное масло – 105 гр.

Способ приготовления:

Насыпаем кукурузную крупу в чистую кастрюлю и промываем ее проточной водой.
Сливаем воду (можно воспользоваться мелким ситом).
Затем отмеряем нужное количество воды, заливаем крупу и ставим кастрюлю на плиту.
Когда вода закипит, добавляем соль по вкусу, убавляем огонь и варим кашу до полной готовности. На это уйдет примерно минут 15.
Хорошо бы помешать кашу в процессе варки один-два раза.
В самом конце добавляем сливочное масло, хорошо размешиваем и выключаем огонь.
Кукурузная каша на воде готова подайте к ней отбивные в кляре, рецепт которых можно прочитать здесь.
Или гуляш, рецепт которого находится здесь.

Совет

Все рецепты гарниров из круп находятся здесь, рецепты отбиных здесь, а чтобы перейти на рецепты гуляша, нужно нажать здесь.