логотип приятного аппетита



Лаваш с ветчиной и сыром

4.6 из 5 всего 17 голосов

   Лаваш с ветчиной и сыром – идеальный быстрый завтрак, который станет прекрасным началом дня. Такую закуску очень легко разнообразить или модернизировать, в зависимости от продуктов в Вашем холодильнике, например, сделать лаваш с яйцом и сыром, лаваш с творогом и зеленью или рулет из лаваша с рыбой.

Порций – 2,
Время приготовления – 15 минут.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.,
  • Сыр (у меня был сливочный, но можно использовать любой твердый сыр) – 6 ст.л.,
  • Ветчина – 200 гр.,
  • Зеленый лук – 2 больших стебля,
  • Растительное масло - для жарки,

Готовим лаваш с ветчиной и сыром так:

  1. Лаваш разрезаем пополам и выкладываем на рабочую поверхности.

    У меня был лаваш средней толщины, который готовят с добавлением кефира, но для этого рецепта подойдет и тонкий пресный лаваш.

  2. Нарезаем тонкими ломтиками ветчину. Лук моем, обсушиваем и мелко шинкуем. Если у Вас твердый сыр, тол трем его на крупной терке.
  3. Делим поверхность лаваша примерно на две части и распределяем сыр по одной стороне.

    Желательно край лаваша оставить без сыра, чтобы он не вытекал при тармообработке.

  4. Посыпаем поверх сыра нарезанный лук. лук на сыре
  5.  Выкладываем на лук нарезанную ветчину. ветчина на луке с свыром
  6. Сворачиваем лаваш пополам. свернутый лаваш
  7. Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла (1 ст.л. будет достаточно) и выкладываем свернутые порции в сковороду. лаваш на сковороде
  8. Обжариваем на тихом огне до появления корочки, а затем переворачиваем на вторую сторону.

    Чтобы лаваш прожарился хорошо и равномерно, желательно его придавить к поверхности сковороды каким нибудь прессом.

    пресс для лаваша
  9. Лаваш с ветчиной и сыром готов, его можно подать горячим, теплым или холодным, все равно будет очень вкусно. лаваш с ветчиной в разрезе

Совет.

Такую закуску можно приготовить и в толстом лаваше, но тогда придется лаваш разрезать по толщине, на 2 более тонких, а внутрь поместить начинку. Начинки можно разнообразить и добавить, например: куриное, предварительно обжаренное, филе, обжаренные или маринованные грибы, корейскую морковку, картофель-фри, а также Ваши любимые специи, например, острый жгучий перчик или кориандр.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Омлет с брокколи Яйца, фаршированные рыбой »

Медиа

Комментарии  

Евгения
0 # Евгения 25.02.2017 14:10
Очень вкусно, спасибо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Viktoriya
0 # Viktoriya 28.02.2017 12:44
Кушайте на здоровье! Очень рада, что рецепт понравился:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные закуски

Яичная запеканка с кабачками и колбасой

Нежная яичная запеканка с кабачками и колбасой! Отличное начало дня!

18-02-2013 Просмотров: 6304 Виктория

Яичная запеканка с кабачками и…

Пицца

Пицца из творожного теста

Пицца из творожного теста получается очень вкусная !!!!! И это за счет необычного теста. Творог в этом тесте не чувствуется, но благодаря ему, тесто получается нежным и сытным. На праздники я всегда готовлю такую пиццу, и ее съедают в первую очередь.

11-04-2013 Просмотров: 4372 Виктория

Пицца из творожного теста

Мясные закуски

Паштет из печени

Паштет из печени – великолепная универсальная закуска или перекус. Печень богата железом как никакой другой продукт, она является лидером по этому показателю, поэтому такой печеночный паштет можно рекомендовать не просто как вкусную, но еще и как весьма полезную еду, которая подходит не только взрос...

25-02-2013 Просмотров: 3648 Вика

Паштет из печени

Мясные закуски

Домашняя колбаса

Вкусная домашняя колбаса получается у хозяйки, которая готовит ее не торопясь и ни одна купленная в супермаркете колбаса ее не заменит.

29-03-2014 Просмотров: 6707 Raisa

Домашняя колбаса

Рыбные закуски

Заливное из семги

Можно ли накормить семью вкусным блюдом из красной рыбы, но не дорого. Отвечаю, - можно, и это блюдо называется "Заливное из семги". Ведь мы купим суповой вариант. А он состоит из хвоста, головы и плавников, что даже больше подходит для приготовления именно этой закуски. Время приготовления – 40 ми...

01-03-2013 Просмотров: 10606 Виктория

Заливное из семги

Овощные закуски

Баклажаны по-корейски

Для любителей остреньких баклажан предлагаю рецепт «Баклажаны по-корейски». Овощи измельчаются соломкой и заправляются специями. Готовятся они очень быстро, несмотря на то, что время приготовления 2 суток. Двое суток они настаиваются, а готовятся всего 30 минут. Такие баклажаны добавляю иногда в дом...

12-04-2013 Просмотров: 8446 Виктория

Баклажаны по-корейски

Пицца

Пицца с мясом и грибами

(итальянская кухня)Пицца с мясом и грибами – одна из наиболее популярных видов пицц. В ее состав помимо мяса и грибов также можно ввести копчености, будет тоже очень вкусно. Количество – 4 шт.,Время приготовления – 30 минут (если тесто готово). ...

13-04-2013 Просмотров: 9741 Вика

Пицца с мясом и грибами