логотип приятного аппетита



Лаваш с ветчиной и сыром

4.6 из 5 всего 17 голосов

   Лаваш с ветчиной и сыром – идеальный быстрый завтрак, который станет прекрасным началом дня. Такую закуску очень легко разнообразить или модернизировать, в зависимости от продуктов в Вашем холодильнике, например, сделать лаваш с яйцом и сыром, лаваш с творогом и зеленью или рулет из лаваша с рыбой.

Порций – 2,
Время приготовления – 15 минут.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.,
  • Сыр (у меня был сливочный, но можно использовать любой твердый сыр) – 6 ст.л.,
  • Ветчина – 200 гр.,
  • Зеленый лук – 2 больших стебля,
  • Растительное масло - для жарки,

Готовим лаваш с ветчиной и сыром так:

  1. Лаваш разрезаем пополам и выкладываем на рабочую поверхности.

    У меня был лаваш средней толщины, который готовят с добавлением кефира, но для этого рецепта подойдет и тонкий пресный лаваш.

  2. Нарезаем тонкими ломтиками ветчину. Лук моем, обсушиваем и мелко шинкуем. Если у Вас твердый сыр, тол трем его на крупной терке.
  3. Делим поверхность лаваша примерно на две части и распределяем сыр по одной стороне.

    Желательно край лаваша оставить без сыра, чтобы он не вытекал при тармообработке.

  4. Посыпаем поверх сыра нарезанный лук. лук на сыре
  5.  Выкладываем на лук нарезанную ветчину. ветчина на луке с свыром
  6. Сворачиваем лаваш пополам. свернутый лаваш
  7. Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла (1 ст.л. будет достаточно) и выкладываем свернутые порции в сковороду. лаваш на сковороде
  8. Обжариваем на тихом огне до появления корочки, а затем переворачиваем на вторую сторону.

    Чтобы лаваш прожарился хорошо и равномерно, желательно его придавить к поверхности сковороды каким нибудь прессом.

    пресс для лаваша
  9. Лаваш с ветчиной и сыром готов, его можно подать горячим, теплым или холодным, все равно будет очень вкусно. лаваш с ветчиной в разрезе

Совет.

Такую закуску можно приготовить и в толстом лаваше, но тогда придется лаваш разрезать по толщине, на 2 более тонких, а внутрь поместить начинку. Начинки можно разнообразить и добавить, например: куриное, предварительно обжаренное, филе, обжаренные или маринованные грибы, корейскую морковку, картофель-фри, а также Ваши любимые специи, например, острый жгучий перчик или кориандр.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Омлет с брокколи Яйца, фаршированные рыбой »

Медиа

Комментарии  

Евгения
0 # Евгения 25.02.2017 14:10
Очень вкусно, спасибо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Viktoriya
0 # Viktoriya 28.02.2017 12:44
Кушайте на здоровье! Очень рада, что рецепт понравился:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Яичница с помидорами

Когда нет время на приготовление завтрака, яичница с помидорами – это палочка-выручалочка. Причем, ее может сделать любой человек (даже без спец. подготовки:)))).  

01-02-2013 Просмотров: 3801 Виктория

Яичница с помидорами

Овощные закуски

Кабачковая икра

Кабачковая икра - ну кто не любит эту прелесть, в приготовлении которой нет ничего сверхъестественного и сложного. Самое главное - это запастись нужными продуктами, которые в кабачковый сезон стоят сущие копейки, а пользы от такого блюда на целый год, особенно, если икру законсервировать на зиму. ...

27-02-2013 Просмотров: 2066 Виктория

Кабачковая икра

Рыбные закуски

Маринованные креветки

Маринованные креветки – это способ приготовления найвкуснейших креветок в эквадорианском стиле. Замаринованные таким способом креветки еще называются севиче из креветок, и его любят готовить в Эквадоре. Кстати, на сайте есть еще и севиче из лосося, то же вариант маринованного лосося, который можно ...

16-02-2015 Просмотров: 3913 Вика

Маринованные креветки

Мясные закуски

Рулетики из говядины с черносливом

Чернослив и чеснок шикарно дополняют вкус мяса. Эти рулетики из говядины с черносливом можно кушать как в холодном, так и в горячем виде, и даже на 4-ый день, ну очень вкусно.    Время приготовления – 2 часа.Порций – 6.   Ингредиенты: ...

04-04-2013 Просмотров: 13222 Александр

Рулетики из говядины с черносл…

Другие закуски

Омлет с кабачками

Многие думают, что кабачки нам подарили итальянцы. Так оно и есть, они их внесли в мировую кулинарию со своими великолепными блюдами и дали даже свое название – цуккини, но на самом деле привезли их из Нового Cвета во времена Колумба, а первые упоминания о них относятся к периоду около 5000 лет наза...

11-04-2013 Просмотров: 7100 Вика

Омлет с кабачками

Овощные закуски

Брокколи по-корейски

Брокколи по-корейски – прекрасная закуска или салат в пикантном кисло-сладком стиле присущем корейской кухне. Очень вкусное и полезное блюдо, как ни крути, а вместо брокколи можно взять цветную капусту, она, конечно, не такая красивая, как эти «зеленые мини-деревья», но по вкусу 100% взаимозаменяема...

12-06-2015 Просмотров: 6832 Вика

Брокколи по-корейски

Другие закуски

Омлет с сыром

Как сделать так, чтобы ребенок съел кусочек сыра. При помощи омлета. Получается очень вкусненький яичный блинчик и сыр ребенок не замечает. Все рады, ребенок накормлен, мама счастлива от такого несложного фокуса. Что касается взрослого населения Планеты, этот омлет, благодаря сыру, становится очень ...

16-07-2014 Просмотров: 2000 Виктория

Омлет с сыром

Мясные закуски

Домашняя колбаса

Вкусная домашняя колбаса получается у хозяйки, которая готовит ее не торопясь и ни одна купленная в супермаркете колбаса ее не заменит.

29-03-2014 Просмотров: 6559 Raisa

Домашняя колбаса

Суши и роллы

Прессованные суши

(японская кухня)Прессованные суши (оси-суши или хако-суши) – это все те же нигири суши, только сделанные по специальной технологии, при помощи инструмента, который называется давильный ящик (оси-бако) или по-простому - пресс. Порций – 10 шт.,Время приготовления 15 мин (+ 4 часа под прессом) ...

16-04-2013 Просмотров: 2819 Вика

Прессованные суши

Другие закуски

Холодец с курицей

Холодец с курицей подается, как холодная закуска, чтобы он был вкусным и прозрачным нужно просто напросто придерживаться технологии приготовления.

22-04-2013 Просмотров: 1605 Raisa

Холодец с курицей