логотип приятного аппетита



Лаваш с ветчиной и сыром

4.6 из 5 всего 17 голосов

   Лаваш с ветчиной и сыром – идеальный быстрый завтрак, который станет прекрасным началом дня. Такую закуску очень легко разнообразить или модернизировать, в зависимости от продуктов в Вашем холодильнике, например, сделать лаваш с яйцом и сыром, лаваш с творогом и зеленью или рулет из лаваша с рыбой.

Порций – 2,
Время приготовления – 15 минут.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.,
  • Сыр (у меня был сливочный, но можно использовать любой твердый сыр) – 6 ст.л.,
  • Ветчина – 200 гр.,
  • Зеленый лук – 2 больших стебля,
  • Растительное масло - для жарки,

Готовим лаваш с ветчиной и сыром так:

  1. Лаваш разрезаем пополам и выкладываем на рабочую поверхности.

    У меня был лаваш средней толщины, который готовят с добавлением кефира, но для этого рецепта подойдет и тонкий пресный лаваш.

  2. Нарезаем тонкими ломтиками ветчину. Лук моем, обсушиваем и мелко шинкуем. Если у Вас твердый сыр, тол трем его на крупной терке.
  3. Делим поверхность лаваша примерно на две части и распределяем сыр по одной стороне.

    Желательно край лаваша оставить без сыра, чтобы он не вытекал при тармообработке.

  4. Посыпаем поверх сыра нарезанный лук. лук на сыре
  5.  Выкладываем на лук нарезанную ветчину. ветчина на луке с свыром
  6. Сворачиваем лаваш пополам. свернутый лаваш
  7. Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла (1 ст.л. будет достаточно) и выкладываем свернутые порции в сковороду. лаваш на сковороде
  8. Обжариваем на тихом огне до появления корочки, а затем переворачиваем на вторую сторону.

    Чтобы лаваш прожарился хорошо и равномерно, желательно его придавить к поверхности сковороды каким нибудь прессом.

    пресс для лаваша
  9. Лаваш с ветчиной и сыром готов, его можно подать горячим, теплым или холодным, все равно будет очень вкусно. лаваш с ветчиной в разрезе

Совет.

Такую закуску можно приготовить и в толстом лаваше, но тогда придется лаваш разрезать по толщине, на 2 более тонких, а внутрь поместить начинку. Начинки можно разнообразить и добавить, например: куриное, предварительно обжаренное, филе, обжаренные или маринованные грибы, корейскую морковку, картофель-фри, а также Ваши любимые специи, например, острый жгучий перчик или кориандр.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Омлет с брокколи Яйца, фаршированные рыбой »

Медиа

Комментарии  

Евгения
0 # Евгения 25.02.2017 14:10
Очень вкусно, спасибо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Viktoriya
0 # Viktoriya 28.02.2017 12:44
Кушайте на здоровье! Очень рада, что рецепт понравился:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Помидоры по-корейски

Какая бесконечная эта корейская тема. Наверное, и топор скоро замаринуем, ведь кашу из топора уже готовили в одной известной сказке. Мне в голову пришла идея замариновать и клубнику, но сегодня, будем более прозаичны и приготовим обычные помидоры по-корейски. Несложная и довольна пикантная закуска -...

25-06-2015 Просмотров: 3368 Виктория

Помидоры по-корейски

Овощные закуски

Баклажаны под соусом

Баклажаны под соусом – прекрасная закуска, которая может быть очень актуальна на пикнике, так как баклажаны даже в холодном состоянии остаются на пике своих вкусовых качеств. Волокнистая структура баклажана, вкус сладкого болгарского перца, аромат чеснока, зелень, и аджика, все это переплетается в е...

26-06-2015 Просмотров: 2359 Вика

Баклажаны под соусом

Другие закуски

Омлет с колбасой

Как-то окунулась я в изучение приготовления омлетов. Самый мой любимый омлет – это омлет с зеленым луком: нежный, вкусный, пальчики оближешь. На сайте есть рецепт, на случай, если Вы захотите приготовить. Мужу нравится омлет в духовке: он получается упругий и сочный. А вот омлет с колбасой получился...

30-07-2014 Просмотров: 2480 Виктория

Омлет с колбасой

Другие закуски

Рецепт хумуса

Хумус или Хуммус переводится с арабского, как турецкий горох, т.е. нут. Так как в данном рецепте основной компонент как раз этот замечательный горох, то и все блюдо называется хумус.

10-06-2013 Просмотров: 4708 Вика

Рецепт хумуса

Другие закуски

Омлет с кабачками

Многие думают, что кабачки нам подарили итальянцы. Так оно и есть, они их внесли в мировую кулинарию со своими великолепными блюдами и дали даже свое название – цуккини, но на самом деле привезли их из Нового Cвета во времена Колумба, а первые упоминания о них относятся к периоду около 5000 лет наза...

11-04-2013 Просмотров: 7415 Вика

Омлет с кабачками