логотип приятного аппетита



Салат с помидорами, огурцами и перцем

5.0 из 5 всего 1 голос

Салат с помидорами, огурцами и перцем – ну что может быть вкуснее и полезней? Летом нужно набираться витамин и наслаждаться настоящей, вкусной и полезной пищей, этот салат как раз подпадает под это определение. Я готова его есть хоть каждый день, пока только будут грунтовые овощи, которые впитали в себя всю силу солнца, воды и земли.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 3 - 4,
Время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты:

  • Огурец – 2 шт.,
  • Помидоры – 3 шт.,
  • Перец сладкий болгарский – 1 шт.,
  • Репчатый лук (крупный, сладкий) – 0,5 шт.,
  • Чеснок - 3 – 4 зубца,
  • Петрушка – 0,25 пучка,
  • Уксус столовый (9%) - 2 – 3 ст.л.,
  • Сахар – 0,5 ст.л.,
  • Соль – 1/3 ч.л.,
  • Растительное масло (желательно не рафинированное, ароматное) – 3 - 4 ст.л.

Готовим салат так:

  1. Все овощи тщательно моем и протираем. овощи мытые
  2. Все овощи нарезаем (это получается быстро сделать с помощью слайсера). salat pomidor ogurets perets2
  3. Петрушку мелко шинкуем.
  4. Чеснок с луком чистим и нарезаем, лук – полукольцами, чеснок мелко рубим.
  5. Помидоры режем полукружьями или ломтиками.
  6. У перца удаляем плодоножку с сердцевиной и очищаем от семечек, а мякоть нарезаем соломкой.
  7. Огурцы пробуем на вкус и, если они горчат, то очищаем от кожицы, мякоть нарезаем кружками.
  8. Соединяем в отдельной большой салатнице все овощи и перемешиваем. salat pomidor ogurets perets3
  9. Для заправки смешиваем уксус, растительное масло, сахар и соль.
  10. Заправляем салат, еще раз перемешиваем и наслаждаемся. :)salat pomidor ogurets perets4
  11. Салат с помидорами, огурцами и перцем готов, продайте к нему отбивную, шницель, бифштекс,  или можно вообще ничего не подавать, так как этот салат может служить полноценным блюдом. :)

Совет.

Чтобы сделать салат наиболее полезным, вместо укуса можно добавить лимонный сок.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Корейская морковь Свекольный салат »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Засолка капусты

В нашем рецепте нет маринада. Капуста солится в собственном соку. Такую капусту можно приготовить без лишних усилий и наслаждаться, поедая ее с отварным картофелем. Наша семья обожает эту капусту с базарным маслом и маринованным луком, а также в винегрете. Обязательно внимательно выбираем капусту дл...

01-04-2013 Просмотров: 4827 Виктория

Засолка капусты

Овощные салаты

Салат из помидоров, лука, чеснока и орехов

Реально очень вусно и сочно.порций – 2время приготовления – 10 минИнгредиенты: помидоры - 200 гр., лук - 60 гр., орехи грецкие – 0,5 стакана, чеснок -2 зубка, растительное масло - 40 гр., перец черный молотый, соль. ...

12-02-2013 Просмотров: 1866 Вика

Салат из помидоров, лука, чесн…

Другие салаты

Салат грибы с семечками

Летом и осенью, два раза в год мы собираем грибы, которых в дождливый сезон можно собрать сразу пол корзины в одном месте и этот гриб называется опенок. Правда, опята долго не существуют (всего лишь 15 дней), но если вы попадете на этот сбор, то будете очень довольны. Салат, грибы с семечками из под...

07-04-2013 Просмотров: 2279 Raisa

Салат грибы с семечками

Овощные салаты

Винегрет с грибами

Винегрет с грибами. Всем известно, что основой винегрета является соленый огурец, отварная свекла, отваренный в мундире картофель. Мы предлагаем Вам заменить соленые огурцы на соленые грибы. Попробуйте винегрет с грибами и Вы не разочаруетесь. Количество порций – 3, Подготовка – 1,5 часа, Пригот...

27-04-2013 Просмотров: 1249 Raisa

Винегрет с грибами