логотип приятного аппетита



Салат с помидорами, огурцами и перцем

5.0 из 5 всего 1 голос

Салат с помидорами, огурцами и перцем – ну что может быть вкуснее и полезней? Летом нужно набираться витамин и наслаждаться настоящей, вкусной и полезной пищей, этот салат как раз подпадает под это определение. Я готова его есть хоть каждый день, пока только будут грунтовые овощи, которые впитали в себя всю силу солнца, воды и земли.

Порций – 3 - 4,
Время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты:

  • Огурец – 2 шт.,
  • Помидоры – 3 шт.,
  • Перец сладкий болгарский – 1 шт.,
  • Репчатый лук (крупный, сладкий) – 0,5 шт.,
  • Чеснок - 3 – 4 зубца,
  • Петрушка – 0,25 пучка,
  • Уксус столовый (9%) - 2 – 3 ст.л.,
  • Сахар – 0,5 ст.л.,
  • Соль – 1/3 ч.л.,
  • Растительное масло (желательно не рафинированное, ароматное) – 3 - 4 ст.л.

Готовим салат так:

  1. Все овощи тщательно моем и протираем. овощи мытые
  2. Все овощи нарезаем (это получается быстро сделать с помощью слайсера). salat pomidor ogurets perets2
  3. Петрушку мелко шинкуем.
  4. Чеснок с луком чистим и нарезаем, лук – полукольцами, чеснок мелко рубим.
  5. Помидоры режем полукружьями или ломтиками.
  6. У перца удаляем плодоножку с сердцевиной и очищаем от семечек, а мякоть нарезаем соломкой.
  7. Огурцы пробуем на вкус и, если они горчат, то очищаем от кожицы, мякоть нарезаем кружками.
  8. Соединяем в отдельной большой салатнице все овощи и перемешиваем. salat pomidor ogurets perets3
  9. Для заправки смешиваем уксус, растительное масло, сахар и соль.
  10. Заправляем салат, еще раз перемешиваем и наслаждаемся. :)salat pomidor ogurets perets4
  11. Салат с помидорами, огурцами и перцем готов, продайте к нему отбивную, шницель, бифштекс,  или можно вообще ничего не подавать, так как этот салат может служить полноценным блюдом. :)

Совет.

Чтобы сделать салат наиболее полезным, вместо укуса можно добавить лимонный сок.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Корейская морковь Свекольный салат »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Салат сельдь под шубой

Какие бы изысканные и необычные салаты мы не ели, все равно салат сельдь под шубой – это салат номер один или два. А чем известнее салат, тем больше вариаций на эту тему. Шуба не исключение. В этот салат добавляют и яблоки, и отварные яйца, и грибы…а есть даже «пустая шуба». Это салат для тех, кто н...

07-10-2015 Просмотров: 4973 Виктория

Салат сельдь под шубой

Мясные салаты

Вкусное оливье

Хотя новоявленный салат оливье от оригинала отличается на 100 %, зато свою популярность он приобрел на века. Вкусное оливье всегда украшает наши праздники и, конечно же, будни. Очень удачное, я бы сказала, беспроигрышное сочетание продуктов, делают этот салат просто незаменимым. И даже новые салаты ...

25-10-2015 Просмотров: 4273 Виктория

Вкусное оливье

Овощные салаты

Кабачки по-корейски

(корейская кухня) Этот салатик – просто прелесть! Получается очень сочный, свежий и хрустящий! Всем хозяюшкам рекомендую на заметку кабачки по-корейски, не пожалеете!

25-09-2016 Просмотров: 4683 Виктория

Кабачки по-корейски

Рыбные салаты

 Салат с крабовыми палочками и ананасами

 Салат с крабовыми палочками и ананасами - крабы с ананасами заслуживают внимания только потому, что это необычно.

27-02-2013 Просмотров: 3813 Вика

Салат с крабовыми палочками и…

Овощные салаты

Салат из маринованных грибов

Салат из маринованных грибов - это очень быстрый и несложный в приготовлении салат, который находится в арсенале любой хозяйки с пометкой "сверхбыстрая закуска". :) порций – 4,время приготовления – 7 мин. ...

07-04-2013 Просмотров: 3529 Вика

Салат из маринованных грибов