логотип приятного аппетита



Салат «Биг-бен»

5.0 из 5 всего 6 голосов

(английская кухня)

Салат «Биг-бен» - прекрасный картофельно-рыбный салат, который просто источает витамины и море вкусов.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4
время приготовления - 15 мин

Ингредиенты:

  • филе сельди - 4 шт. или анчоусы - 200 гр.,,
  • картофель варенный в мундире - 500 гр.,
  • молодая зеленая фасоль (или консервированный зеленый горошек) - 100 гр.,
  • лук репчатый (по-желанию) - 1 шт.,
  • молодой шпинат (или зеленый салат, или молодая свекольная ботва) - 1 пучек.

Для соуса:

Способ приготовления:

  1. Очищаем от кожуры картофель (если картофель очень молодой, то можно и не очищать) и режем его ломтиками или кружочками толщиной примерно 1 см.
  2. Шинкуем лук.
  3. Очищенное от кожи и костей (советую воспользоваться пинцетом) филе сельди или анчоусы - режем кусочками.
  4. Разрываем руками листья зеленого салата или шпинат.
  5. Соединяем все компоненты салата: картофель, фасоль, лук, шпинат, анчоусы и заправляем соусом из оливкового масла, уксуса, семян горчицы и куриного бульона.
  6. Хорошенько все перемешиваем и при подаче украшаем наш салат «Биг-бен» шпинатом или листиками свекольной ботвы.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « "Морскои" салат Салат с рыбой »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат из соленых грибов

Соленые грибы сами по себе являются прекрасной закуской, но если немного поколдовать, то можно получить за короткое время салат из соленых грибов, - это все те же грибы, но только в красивой обертке. порций – 4,время приготовления – 7 мин. ...

27-04-2013 Просмотров: 1559 Вика

Салат из соленых грибов

Рыбные салаты

Пикантный морской салат

Пикантный морской салат - наша семья очень любит этот салат. Крабы получаются нежные, сок лимона дополняет вкус, а овощи легко усваиваются. На ужин с вином, в самый раз. 

09-02-2013 Просмотров: 2968 Виктория

Пикантный морской салат

Мясные салаты

Салат из печени

Салат из печени - это один из моих любимых мясных салатов, в нем так гармонично звучит печеночка с маринованными огурчиками, что просто можно за один раз съесть целую миску. В общем, рекомендую, это беспроигрышный вариант на любой случай, хоть на праздник, хоть в будни.

14-03-2013 Просмотров: 2886 Вика

Салат из печени

Рыбные салаты

Салат с рисом и консервой

Салат с рисом и консервой – плотный, сочный и вкусный салат, который непременно понравится всем любителям рыбы. Этот салат может запросто заменить основное блюдо, а консерву можно взять любую: треску, горбушу, сардины, семгу, лосось и т.д.

08-06-2015 Просмотров: 1702 Вика

Салат с рисом и консервой

Овощные салаты

Простой салат из болгарского перца

Болгарский перец - кладезь витаминов. Доктора рекомендуют есть его в небольших количествах каждый день. Съедая один сладкий красный перец, Вы пополняете организм суточной нормой витаминов А и С.  порций - 4.время приготовления - 20 мин. ...

10-02-2013 Просмотров: 7133 Виктория

Простой салат из болгарского п…