логотип приятного аппетита



Салат из редьки с огурцом

5.0 из 5 всего 1 голос

Сегодня мы будем готовить салат из редьки с огурцом. А редька у нас будет «дайкон», что в переводе с японского означает «большой корешок». Как Вы догадались, Родина дайкона – Япония и здесь его принято считать корнеплодом здоровья. В японской народной медицине применяют редьку как антисептическое, противомикробное и иммуностимулирующее средство. Из-за низкой калорийности, дайкон рекомендуется применять в пищу людям с лишним весом. А также при длительном употреблении этой редьки в пищу, в крови не образуются тромбы. А еще дайкон является профилактическим средством от раковых заболеваний. Но при проблемах с желудочно-кишечным трактом, в пищу эту редьку лучше не употреблять. Клетчатка, которая в большом количестве содержится в дайконе, плохо переваривается.       

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 10 минут.
Порций – 2-3.

Ингредиенты:

  • Редька – 1 шт.,
  • Огурец – 1 шт.,
  • Сок лимона – 2 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 2 ст. ложки,
  • Соль по вкусу,
  • Кунжут и петрушка для украшения.

Способ приготовления:

1. Редьку очищаем и вместе с огурцом промываем. Режем овощи тонкими кружочками.salat iz redki s ogurtcom1

2. Посыпаем все солью, перемешиваем и оставляем на пару минут. Затем овощи отжимаем от выделившегося сока и выкладываем на тарелку. Можно для красоты выложить, чередуя белые кружочки редьки с зеленым огурцом.

salat iz redki s ogurtcom1

3. Для заправки в пиалу выдавливаем сок лимона.

выдавленный лимон

4. Затем добавляем сахар.

сахар с лимонным соком

5. И наливаем подсолнечное масло. Все хорошо перемешиваем.

растительное масло в пиале

 6. Салат из редьки с огурцом поливаем заправкой, посыпаем кунжутом, украшаем веточками петрушки и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат из свеклы с чесноком Свекла с черносливом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из свежей капусты с огурцами

Этот салат из свежей капусты с огурцами вспоминаем после зимних холодов и стуж. Появляются на деревьях почки, начинают птицы петь песни, и мы просыпаемся от «спячки». Этот салат такой витаминный, ароматный и свежий, что хочется съесть целую миску. Мы так и делаем.

15-04-2014 Просмотров: 2944 Виктория

Салат из свежей капусты с огур…

Овощные салаты

Кабачки по-корейски

(корейская кухня) Этот салатик – просто прелесть! Получается очень сочный, свежий и хрустящий! Всем хозяюшкам рекомендую на заметку кабачки по-корейски, не пожалеете!

25-09-2016 Просмотров: 1611 Виктория

Кабачки по-корейски

Рыбные салаты

Салат с сыром и красной рыбой

   Салат с сыром и красной рыбой – этот салат, как будто специально создан для романтического ужина. Благодаря зелени - салат легкий, рыба делает его сытным, сыр - пикантным и изысканным, а специи и руккола добавляют возбуждение во вкус. По своей сути, такой рыбный салат с сыром - это и закуска, и с...

19-05-2014 Просмотров: 1711 Вика

Салат с сыром и красной рыбой

Другие салаты

Свёкла с чесноком и черносливом

Свекла с чесноком и черносливом - это салат гениально простой и гениально полезный. Его можно готовить каждый день, а если украсить этот салат свекольной розочкой и веточками зелени подойдет и для праздничного стола. порций - 4время приготовления - 7 мин (если свекла отварена) ...

24-04-2013 Просмотров: 1555 Вика

Свёкла с чесноком и черносливо…

Овощные салаты

Французский салат

(французская кухня) Французский салат - тяжело придумать салат, который будет легче этого и в прямом и в переносном смысле, это просто витаминный воздух (по прелести его можно сравнить только с горным), а секрет салата в правильном соусе. порций – 4время приготовления – 15 мин. ...

04-03-2013 Просмотров: 1440 Вика

Французский салат

Овощные салаты

Салат из помидор, щавеля и брынзы

Великолепный летний, легкий салат из помидор, щавеля и брынзы особенно оценят поклонники полезного питания! Время приготовления – 5 минут. Порций – 1. ...

01-02-2013 Просмотров: 4379 Виктория

Салат из помидор, щавеля и бры…