Апрель 22
Автор Вика
Опубликовано в Мясные салаты
Прочитано 3726 раз

Салат с курицей

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/salaty/myasnye/item/885-salat-s-kuricei.html#sigProGalleria8ea3b4c2a8

4.8 из 5 всего 9 голосов

Салат с курицей получается очень легкий и сочный. Именно сочное и сладкое яблоко объединяет все ингредиенты. А отсутствие в этом салате яиц и картофеля, делают его не таким сытным, что благотворно отражается на талии. Маринованные грибы Вы можете сами приготовить заранее (рецепт находится здесь).

порций - 2
время приготовления - 10 мин (если мясо отварено).

Ингредиенты:

куриная грудка - 250 гр.,
кукуруза консервированная - 100 гр.,
шампиньоны маринованные - 100 гр.,
зеленый горошек консервированный - 100 гр.,
яблоко красное, сладкое и сочное - 1 шт.,
бульонный кубик (куриный) - 1 шт.,
майонез,
лук зеленый,
орехи грецкие (для украшения) - 50 гр.

Способ приготовления:

Подогреваем воду (около 500 мл.) и растворяем в ней бульонный кубик, помещаем туда куриное мясо и варим около 15 мин. Затем вынимаем мясо, даем остыть и нарезаем кубиками.
Также режем яблоко вместе с кожицей, но с извлеченной сердцевиной.
Мелко рубим зеленый лук, а грибы режем ломтиками.
Сливаем маринад из горошка и кукурузы.
Соединяем все ингредиенты, и заправляем наш салат с курицей майонезом. При подаче на стол посыпаем салат измельченным зеленым луком и грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу

Оцените материал