Салат из курицы и персиков

порций - 4,

время приготовления - 10 мин (если мясо отварено, а изюм замочен).

Ингредиенты:

• куриная грудка (сваренная вводе с добавлением бульонного кубика) - 2 шт.,
• персики консервированные - 0,5 банки,
• изюм крупный светлый - 50 гр.,
• белый перец,
• майонез и йогурт,
• соль.

Способ приготовления:

1. Замачиваем в теплой воде изюм на 1 час.
2. Мелкими кубиками режем персики и мясо, перемешиваем. 
3. Добавляем белый перец, вымоченный изюм и солим. 

   Обязательно обратите внимание на то, что салат из курицы и персиков должен быть пикантным, но не в коем случае соленым.

4. Перед подачей его необходимо остудить в холодильнике, а затем заправить соусом (майонез смешанный с йогуртом 50/50 ).
5. Для украшения сверху в салатницу можно положить веточку укропа.

Приятного аппетита!