Салат из редиса

Время приготовления – 8 минут.
Порций – 1-2-3.

Ингредиенты:

• Редис – 255 гр.,
• Уксус (9%) – 30 мл,
• Сахар – 15 гр.,
• Соевый соус – 35 мл,
• Подсолнечное масло – 30 мл,
• Кунжут или тыквенные семечки– для подачи.

Способ приготовления:

1. Редис промываем и режем тоненькой соломкой или трем на крупной терке.
2. Теперь приготовим нашу пикантную заправочку. В небольшой емкости соединяем подсолнечное или оливковое масло с уксусом.
3. Следующим идет белый сахар, а в конце доливаем соевый соус и размешиваем. Пробуем и, если необходимо кладем недостающий компонент заправки, ориентируясь на Ваши вкусовые ощущения.
4. Поливаем редис заправкой и размешиваем.
5. При подаче посыпаем салат из редиса поджаренным кунжутом, а также можно использовать тыквенными семечками.

Приятного аппетита! Ваша Виктория