логотип приятного аппетита



Тушеная капуста с грибами

5.0 из 5 всего 5 голосов

Тушеная капуста с грибами - простое в приготовление, но очень вкусное блюдо, которое может подаваться как отдельное блюдо или гарнир, так и служить начинкой для различных пирогов, булочек, пирожков и вареников.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления - 40 минут. 

Порций - 4-6.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Тушеную капусту с грибами лучше всего готовить в казане с толстыми стенками.
  2. Тонко нашинковать капусту и тушить до полуготовности. Для убыстрения процесса, капусту накрыть крышкой. Она пустит сок и быстрее станет мягкой.
  3. Лук порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.
  4. Как только капуста сала мягкой, то соединить капусту с луком и морковью, перемешать и тушить минут 7-10.
  5. Грибы предварительно нарезать соломкой и обжарить до золотистого цвета.
  6. Помидоры измельчить произвольно и вместе с грибами отправить к капусте.

    Если у Вас нет помидор, то нужно добавить томатную пасту за 5 минут до готовности.

  7. Посолить, поперчить и тушить 3-4 минуты.
  8. В конце добавить лавровый лист.
  9. Тушеную капусту с грибами можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
  10. Для ароматности посыпать (по желанию) измельченным чесноком. Но делать это уже в тарелке, чтобы чеснок не задохнулся.

Совет

 У нас есть очень интересный вариант, как подать эту капусту в лаваше (рецепт находится здесь). 

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Фаршированные шампиньоны Картофель с сыром »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Двойной бифштекс

Двойной бифштекс - это самый обыкновенный стейк, только с косточкой (ребрышком по центру). Такой бифштекс пользуется большей популярностью у любителей стейков, чем обычный бифштекс без кости. Ведь вокруг косточки самое вкусное мясо, это факт, т.к. сок из кости, во время приготовления, медлено перехо...

16-04-2013 Просмотров: 1431 Вика

Двойной бифштекс

Рыбные вторые блюда

Рыбные постные котлеты

Рыбные постные котлеты - идеальный вариант блюда для постного стола, но оценят его и мясоеды, так как грибы и рыба делают свое дело. самая лучшая рыба для этого рецепта, это рыба благородных сортов - горбуша, форель, да и любой  лосось, но если у Вас хек или щука, не переживайте, котлеты все равно п...

03-11-2015 Просмотров: 2671 Вика

Рыбные постные котлеты

Рыбные вторые блюда

Рыбный рулет

В очередной раз, покупая в проверенном месте рыбный фарш, думаю, чтобы такое новенькое приготовить? Рыбные котлеты и рыбную запеканку уже ели. А вот рыбный рулет – это то, что нужно. Для начинки возьмем морковь и яйца. И тогда, в разрезе при подаче этого рулета, нам будут «улыбаться» белый и оранжев...

01-04-2014 Просмотров: 4427 Виктория

Рыбный рулет

С бараниной

Жареная баранина

Жареная баранина - это простой и быстрый рецепт приготовления баранины с хрустящей корочкой, благодаря панировке.

24-10-2015 Просмотров: 1619 Вика

Жареная баранина

Другое мясо

Рулетики из печени

Рулетики из печени - прекрасное блюдо, которое можно приготовить для разнообразия, на каждый день или праздник. Эти рулетики можно запросто назвать зрезами. А благодаря наличию в печени большого количества железа, а так же других полезных микроэлементов, это блюдо не только вкусное, но и полезное.  ...

11-11-2015 Просмотров: 2174 Вика

Рулетики из печени