(украинская кухня)
Как приготовить красный борщ? Прекрасный вопрос, который возникает у молодых хозяек. Борщ является одним из наиболее популярных блюд в Украине и России. Многие не представляют себе, как бы они жили и чем питались, если бы не было борща, и это не шутка. Один из показателей, для формирования потребительской корзины, при расчете минимального прожиточного минимума в стране, как раз из борщового набора: картофель, капуста, свекла, лук, мясо. Как и всякое популярное блюдо, борщ имеет столько ответвлений, что только по этому одному блюду можно написать целую книгу. Рецепты борща, более 30 рецептов, можно прочитать здесь. На страницах сайта Вы найдете множество вариантов борща: красный, зеленый, с крапивой, с квашеной капустой, с килькой в томатном соусе, с грибами, с фасолью, с черносливом и многие другие, не менее вкусные.
Сохранить в кулинарную книгу