логотип приятного аппетита

Украинская кухня

Как приготовить красный борщ

(украинская кухня)

Как приготовить красный борщ? Прекрасный вопрос, который возникает у молодых хозяек. Борщ является одним из наиболее популярных блюд в Украине и России. Многие не представляют себе, как бы они жили и чем питались, если бы не было борща, и это не шутка. Один из показателей, для формирования потребительской корзины, при расчете минимального прожиточного минимума в стране, как раз из борщового набора: картофель, капуста, свекла, лук, мясо. Как и всякое популярное блюдо, борщ имеет столько ответвлений, что только по этому одному блюду можно написать целую книгу. Рецепты борща, более 30 рецептов, можно прочитать здесь. На страницах сайта Вы найдете множество вариантов борща: красный, зеленый, с крапивой, с квашеной капустой, с килькой в томатном соусе, с грибами, с фасолью, с черносливом и многие другие, не менее вкусные.

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Как приготовить голубцы

(украинская кухня)

Как приготовить голубцы? Это распространенный вопрос, который часто задают начинающие хозяйки. А это очень просто, нужно только следовать всем шагам в рецепте и очень скоро на Вашем столе будет стоять блюдо, которое можно подать на любой стол, как в праздник, так и в будни. В Украине это одно из обязательных блюд праздничного стола. Рецепт голубцов к нам пришел с Ближнего Востока и изначально назывался долмой, по сути это те же голубцы, но только завернутые не в капустные листья, а в виноградные, рецепты долмы можно прочитать здесь.

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Салат с грудинкой "По-киевски"

(украинская кухня)

Салат с грудинкой "По-киевски" - плотный салат с несколькими видами мяса, грибами, яйцами и картошкой. Такой салат может смело заменить полноценный обед или стать основным блюдом.

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Украинский борщ

(украинская кухня)

Украинский борщ - классика жанра, онем можно много говорить и хвалить, но лучше один раз попробовать, чтобы потом этот рецепт добавить к себе в закладки и готовить его все времяь :)

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Рецепт засолки сала

 (украинская кухня)

Конечно, можно просто засыпать сало солью и поставить в холодильник на 3 недели, но такой рецепт засолки сала известен многим. Поскольку я живу на Украине, а здесь знают, что такое вкусное сало, то меня такой рецепт просто не устраивает своей простотой, поэтому мы приготовим вкусное и ароматное сало со специями. Такое сало называется шпиком – шпик обыкновенный и шпик "по-венгерски". Сейчас мы приготовим из одного куска сразу два вида шпика.

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Кулич домашний

Кулич домашний - прекрасная домашняя выпечка на все случаи жизни - для гостей, для снебя, для праздника, для чаепития, детям в школу, мужу на работу и т.д., это универсальный способ сделать жизнь более вкусной.

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...
Подписаться на этот канал RSS

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Песочное тесто с вареньем

Пироги из песочного теста можно делать с всевозможными начинками: сладкими (вареньем, творогом, фруктами) и с солеными начинками (рыбой, мясом, овощами и зеленью). Для приятного чаепития сегодня мы приготовим песочное тесто с вареньем! Пирог получается особенно нежным и рассыпчатым за счет майонеза...

Просмотров: 4025

Песочное тесто с вареньем

Со свининой

Свинина с картошкой в духовке

Супер-блюдо. Свинина с картошкой в духовке – находка для хозяйки. Складываешь слоями ингредиенты и отправляешь все в духовку. Такую запеканку можно каждый день готовить. Вкусно и на второй день в разогретом виде. Если Вы готовите это блюдо в сезон молодой картошки, то время запекания в духовке умень...

Просмотров: 20352

Свинина с картошкой в духовке

Из грибов, овощей, круп

Морковные котлеты с чесноком

Морковные котлеты с чесноком - это классические морковные котлетки, родом из вегетарианской кухни, а чесночек в них добавляется при подаче.

Просмотров: 4374

Морковные котлеты с чесноком

Горячие супы

Кукурузный суп

Кукурузный суп – этот суп можно приготовить, как из свежей кукурузы, так и из консервированной. Очень легкий и вкусный супец, а для благородства и сытности мы добавим в него сырные шарики, благо они очень хорошо сочетаются с кукурузой.

Просмотров: 1976

Кукурузный суп

Из грибов, овощей, круп

Плов Ташкентский

(узбекская кухня)    Плов Ташкентский – один из ярких представителей узбекского плова с отличительными чертами приготовления присущими только этому типу. Все кто готовит такой плов утверждают, что именно Ташкентский плов вобрал в себя все самое лучшее из рецептов своих собратьев – Ферганского, Сама...

Просмотров: 5194

Плов Ташкентский

Несладкая выпечка

Хлеб на кефире

Нашей семье очень нравится хлеб на кефире. Он получается душистый, сытный и вкусный, да еще и с хрустящей, румяной корочкой.

Просмотров: 2585

Хлеб на кефире

Несладкая выпечка

Чебуреки на водке

Чебуреки – это любимейшая еда в нашей семье. Пренебрегая всеми советами полезного питания, почти каждые выходные мы балуем себя этим лакомством. Когда я приготовила чебуреки на водке, то получила столько благодарности, что считаю своим долгом поделиться со всеми этим рецептом. Маленькие хитрости хоз...

Просмотров: 25047

Чебуреки на водке

Мясные закуски

Домашняя колбаса

Вкусная домашняя колбаса получается у хозяйки, которая готовит ее не торопясь и ни одна купленная в супермаркете колбаса ее не заменит.

Просмотров: 6813

Домашняя колбаса

Другие салаты

Плавленый сыр с яйцами и чесноком

 Плавленый сыр с яйцами и чесноком - это очень вкусно и сытно. Такая закуска прекрасно сочетается с тостами. Ее можно и на хлеб намазывать. А еще это блюдо может служить пикантным салатиком, пробуждающим аппетит.  Время приготовления – 15 минут.Порций – 6. ...

Просмотров: 6593

Плавленый сыр с яйцами и чесно…