Куриный шашлык в томате

Ингредиенты: 

• Куриное филе — 3 шт
• Томатный сок — 1/2 л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Специи по вкусу.

Приготовления маринада:

Готовим маринад:

для этого томатный сок, мелко порезанный чеснок, растительное масло, соль, перец и специи хорошо  перемешаем.

Способ приготовления:

1. Куриное филе режем на пластинки, нанизываем на шпажки. Заливаем  шашлыки маринадом и оставляем на 1 час (больше-лучше).
2. Выкладываем на мангал и жарим около 10 минут, постоянно перворачивая, или выкладываем на противень и запекаем 15-20 минут при температуре 200 градусов С.
3. Оставшийся от маринада соус выливаем в небольшую кастрюльку, доводим  до кипения, делаем минимальный огонь и даем загустеть (объем должен сократиться в 2 раза),  вуаля - очень вкусный соус к нашим шашлыкам.

Приятного аппетита!