логотип приятного аппетита



Куриные крылышки в вине

4.5 из 5 всего 11 голосов

(китайская кухня)   

Куриные крылышки в вине - считается, что это китайское национальное блюдо, а как по мне, так это блюдо вполне приемлемо для российской кухни и напоминает, не что иное как курицу с хрустящей корочкой, вот только мяса маловато на крылышках и присутствует деликатный вкус вина и соевого соуса.

порций - 1,

время приготовления - 30 мин (+ мариновка)

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки – 6 шт.,
  • Соевый соус – 100 гр.,
  • Сухое красное вино – 100 гр.,
  • Чеснок – 5 зубков,
  • Подсолнечное масло – 4 ст. ложки,
  • Соль, перец - по вкусу,
  • Зелень резаная - для украшения

Маринад:

  1. Соединяем в мисочке вино (не экономьте на вине, покупайте дорогое и хорошее, с приятным букетом, так от него будет зависеть вкус всего блюда), соевый соус, подсолнечное масло и измельченный чеснок.
  2. Заливаем этой смесью крылышки и маринуем 1 час в прохладном месте (больше – лучше, я мариную - ночь).
  3. Можно посолить, но это по вкусу, так как соевый соус и так соленный. 

Способ приготовления:

  1. Устилаем посуду для запекания фольгой и размещаем в ней крылышки, сверху также закрываем фольгой. Выпекаем  около 30 минут в разогретой до 180 градусов С духовке. 
  2. Если выпекать без использования фольги, то во время приготовления, крылышки необходимо поливать оставшимся маринадом.
  3. За 5 - 7 минут до окончания снимаем верхний слой фольги с крылышек и включаем гриль или конвекцию, чтобы наши куриные крылышки в вине покрылись хрустящей корочкой.
  4. Достаем из духовки и посыпаем резаной зеленью. 
  5. Куриные крылышки в вине готовы, подавать можно с томатным кетчупом или соусом бешамель.

Приятного аппетита! 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Куриный шашлык в томате Куриная печень в сметане »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рецепт фриттаты

(итальянская кухня) Рецепт фриттаты – это универсальный рецепт блюда, в который кладутся те продукты, которые уже начали "мозолить" глаза в холодильнике, или необычно долго лежат в кухонном шкафчике, например, остатки спагетти и баночка рыбных консервов.

19-05-2014 Просмотров: 1570 Вика

Рецепт фриттаты

Со свининой

Котлеты запеченные в духовке

Котлеты запеченные в духовке – прекрасный вариант диетических котлет для тех, кому нельзя жареное, а котлеты на пару не нравятся. Котлеты из духовки это что-то среднее между паровыми и жареными котлетами. В любом случае получается вкусно и полезно.

07-05-2017 Просмотров: 1616 Виктория

Котлеты запеченные в духовке

Со свининой

Картошка с мясом в мультиварке

Приветствую Всех в новой рубрике «меню от мультиварки». Продолжая эту интересную тему, хочу предложить Вам рецепт «картошка с мясом в мультиварке». Сложно придумать более простой и быстрый вариант блюда: все ингредиенты загружаем в чашу мультиварки, заливаем томатным соком и отправляемся заниматься ...

20-02-2015 Просмотров: 2657 Виктория

Картошка с мясом в мультиварке

Из грибов, овощей, круп

Красный рис

(японская кухня) Красный рис (Секихан).Рецептом приготовления красного риса японцы пользуются только по праздникам - дням рожденья, свадьбам и и т.д. По своей сути, это блюдо из клейкого риса, а готовится оно только на праздники, потому что времени на его приготовления уходит столько, что если гото...

11-04-2013 Просмотров: 2577 Вика

Красный рис

Из грибов, овощей, круп

Рецепт райты

Райта - это традиционный гарнир индийской кухни, его подают вместе с мясом карри или как отдельное блюдо. В состав райты могут входить весьма разнообразные продукты, но в основе лежит обязательно йогурт, огурец, кинза и тмин. Итак, рецепт райты: Порций - 2 шт., Время приготовления - 15 мин. ...

01-05-2013 Просмотров: 2384 Вика

Рецепт райты

Из грибов, овощей, круп

Жареные грибы

Ну что может быть лучше, после похода в лес (или супермаркет :)), прийти домой и от души нажарить грибочков. Жареные грибы это не просто блюдо - это первоклассная закуска и дополнение к любому второму блюду! порций – 4,время приготовления – 20 мин. ...

05-04-2013 Просмотров: 1298 Вика

Жареные грибы