логотип приятного аппетита



Куриные крылышки в вине

4.5 из 5 всего 11 голосов

(китайская кухня)   

Куриные крылышки в вине - считается, что это китайское национальное блюдо, а как по мне, так это блюдо вполне приемлемо для российской кухни и напоминает, не что иное как курицу с хрустящей корочкой, вот только мяса маловато на крылышках и присутствует деликатный вкус вина и соевого соуса.

порций - 1,

время приготовления - 30 мин (+ мариновка)

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки – 6 шт.,
  • Соевый соус – 100 гр.,
  • Сухое красное вино – 100 гр.,
  • Чеснок – 5 зубков,
  • Подсолнечное масло – 4 ст. ложки,
  • Соль, перец - по вкусу,
  • Зелень резаная - для украшения

Маринад:

  1. Соединяем в мисочке вино (не экономьте на вине, покупайте дорогое и хорошее, с приятным букетом, так от него будет зависеть вкус всего блюда), соевый соус, подсолнечное масло и измельченный чеснок.
  2. Заливаем этой смесью крылышки и маринуем 1 час в прохладном месте (больше – лучше, я мариную - ночь).
  3. Можно посолить, но это по вкусу, так как соевый соус и так соленный. 

Способ приготовления:

  1. Устилаем посуду для запекания фольгой и размещаем в ней крылышки, сверху также закрываем фольгой. Выпекаем  около 30 минут в разогретой до 180 градусов С духовке. 
  2. Если выпекать без использования фольги, то во время приготовления, крылышки необходимо поливать оставшимся маринадом.
  3. За 5 - 7 минут до окончания снимаем верхний слой фольги с крылышек и включаем гриль или конвекцию, чтобы наши куриные крылышки в вине покрылись хрустящей корочкой.
  4. Достаем из духовки и посыпаем резаной зеленью. 
  5. Куриные крылышки в вине готовы, подавать можно с томатным кетчупом или соусом бешамель.

Приятного аппетита! 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Куриный шашлык в томате Куриная печень в сметане »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Как приготовить голубцы

(украинская кухня) Как приготовить голубцы? Это распространенный вопрос, который часто задают начинающие хозяйки. А это очень просто, нужно только следовать всем шагам в рецепте и очень скоро на Вашем столе будет стоять блюдо, которое можно подать на любой стол, как в праздник, так и в будни. В Укр...

21-05-2015 Просмотров: 1485 Вика

Как приготовить голубцы

Из грибов, овощей, круп

Капустные котлеты

Капустные котлеты - это котлетки, которые оценят все, кто не употребляет мяса, соблюдает пост или находится на диете, эти котлеты отлично разнообразят рацион вегетарианца.

10-07-2015 Просмотров: 1654 Вика

Капустные котлеты

С бараниной

Бараньи зразы с солеными огурцами

Бараньи зразы с солеными огурцами - это мясные котлетки с солененьким сюрпризом внутри, а благодаря соусу на основе томата, получается целое блюдо со своими оригинальными вкусовыми взрывами. Приготовьте, это чем-то напоминает азу по-татарски, рецепт которого можно прочитать здесь. ...

20-11-2015 Просмотров: 1285 Вика

Бараньи зразы с солеными огурц…

Из грибов, овощей, круп

Спагетти с грибами и сыром

 Спагетти с грибами и сыром - прекрасный вариант полноценного блюда, которое можно приготовить в любое время дня и ночи. Этот вариант спагетти идеальный вариант повседневного блюда, а если в него добавить еще и отварные кусочки курочки, то получится вообще песня, если, конечно, Вы употребляете мясо...

26-10-2015 Просмотров: 2373 Вика

Спагетти с грибами и сыром

Гарниры из овощей

Картофель с сыром в духовке

Такую вкуснятину любят ну практически все. Картофель, запеченный в духовке с сыром, молоком и яйцами послужит отличным гарниром к мясу или рыбе. Время приготовления – 1 час.Порций – 4. ...

25-02-2013 Просмотров: 11098 Виктория

Картофель с сыром в духовке