логотип приятного аппетита



Куриные крылышки в вине

4.5 из 5 всего 11 голосов

(китайская кухня)   

Куриные крылышки в вине - считается, что это китайское национальное блюдо, а как по мне, так это блюдо вполне приемлемо для российской кухни и напоминает, не что иное как курицу с хрустящей корочкой, вот только мяса маловато на крылышках и присутствует деликатный вкус вина и соевого соуса.

порций - 1,

время приготовления - 30 мин (+ мариновка)

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки – 6 шт.,
  • Соевый соус – 100 гр.,
  • Сухое красное вино – 100 гр.,
  • Чеснок – 5 зубков,
  • Подсолнечное масло – 4 ст. ложки,
  • Соль, перец - по вкусу,
  • Зелень резаная - для украшения

Маринад:

  1. Соединяем в мисочке вино (не экономьте на вине, покупайте дорогое и хорошее, с приятным букетом, так от него будет зависеть вкус всего блюда), соевый соус, подсолнечное масло и измельченный чеснок.
  2. Заливаем этой смесью крылышки и маринуем 1 час в прохладном месте (больше – лучше, я мариную - ночь).
  3. Можно посолить, но это по вкусу, так как соевый соус и так соленный. 

Способ приготовления:

  1. Устилаем посуду для запекания фольгой и размещаем в ней крылышки, сверху также закрываем фольгой. Выпекаем  около 30 минут в разогретой до 180 градусов С духовке. 
  2. Если выпекать без использования фольги, то во время приготовления, крылышки необходимо поливать оставшимся маринадом.
  3. За 5 - 7 минут до окончания снимаем верхний слой фольги с крылышек и включаем гриль или конвекцию, чтобы наши куриные крылышки в вине покрылись хрустящей корочкой.
  4. Достаем из духовки и посыпаем резаной зеленью. 
  5. Куриные крылышки в вине готовы, подавать можно с томатным кетчупом или соусом бешамель.

Приятного аппетита! 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Куриный шашлык в томате Куриная печень в сметане »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рыба с овощами в духовке

Рыба с овощами в духовке – прекрасный вариант запечь рыбу, да так, чтобы она осталась сочной и полезной. Для запекания мы будем использовать фольгу или пергамент (пекарскую бумагу), а рыбу можно взять любую. Порций – 4,Время приготовления - 40 мин. ...

09-12-2014 Просмотров: 2515 Вика

Рыба с овощами в духовке

С говядиной

Отбивные на гриле

Отбивные на гриле - ну что за пикник без мяса. Некоторые любят шашлык, но с ним много мороки, поэтому многие выбирают самый простой, но не менее вкусный выход из ситуации - отбивные на гриле. Немного специй, дымок углей и вуаля, сочное мясо на костре готово, а все колдовство - это Ваши руки и никако...

19-10-2015 Просмотров: 1573 Вика

Отбивные на гриле

С курицей

Голубцы диетические

Если Вы следите за своим здоровьем и холестерином, то диетические голубцы специально для Вас. Минимум жиров, максимум овощей, и никаких зажарок.  Время приготовления – 1 час.Количество - 15-16 шт. ...

02-03-2013 Просмотров: 5787 Виктория

Голубцы диетические

Рыбные вторые блюда

Рыба в кляре

На мой взгляд, для этого рецепта лучше всего подойдет филе тиляпии, трески, судака или лосося. Минтай тоже подойдет. Главное разморозить рыбу заранее (не в воде,- на скорую руку), чтобы она не потеряла своей целостности и сочности. Итак рыба в кляре: Время приготовления – 30 минут.Порций – 4. ...

03-04-2013 Просмотров: 6357 Виктория

Рыба в кляре

С говядиной

Котлеты по-семейному

Вы когда-нибудь ели котлеты по-семейному? Сочные, ароматные, вкусные и очень домашние! Тогда прошу к столу отведать!

23-03-2013 Просмотров: 1661 Вика

Котлеты по-семейному

Гарниры из круп

Острый рис

(корейская кухня)Этот острый рис является традиционным корейским блюдом, недаром корейцы называют свою родину «Страной утренней свежести» - ведь этот рис работает как батарейка во всем известной рекламе с зайцами – скушал пиалу с утра и бегаешь весь день как заведенный, а спрашивается, откуда энерги...

30-04-2013 Просмотров: 4877 Вика

Острый рис

С бараниной

Баранина с овощами

Баранина с овощами - прекрасное блюдо, которое фактически является овощным рагу или рататуем с мясом и соусом, вместо баранины можно взять свинину или телятину, а овощи можно добавить свои или некоторые убрать из рецепта, если вдруг их не окажется в Вашем холодильнике. В общем, это блюдо для тех, кт...

30-09-2014 Просмотров: 1841 Вика

Баранина с овощами

Другое мясо

Котлеты из говяжьей печени

Как-то попросил с пристрастьем мой организм печени. Готовила печень почти каждый день. Котлеты, отбивные, паштет. А вот наиболее полюбившиеся и запомнившиеся – это котлеты из говяжьей печени. Котлеты получились нежными и в тоже время сытными. Ребенок мой без хлеба сразу 2-3 котлеты съест, и бегает п...

19-08-2014 Просмотров: 2293 Виктория

Котлеты из говяжьей печени