логотип приятного аппетита



Рассольник с томатом

4.3 из 5 всего 10 голосов

Рассольник с томатом - это рассольник неимоверной вкусноты. Главное, чтобы огурцы были именно соленые, можно бочковые. Кислинка с огурцов является фишкой этого блюда.

Время приготовления – 1,5 часа.

Порций – 4-5.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Говядину помыть и нарезать кусочками. Сварить бульон, говядина варится примерно час (курица – полчаса). Теперь добавить рис, а через 10 минут добавить картофель (порезать произвольно) и сварить до готовности.
  2. Огурцы порубить кубиками, обжарить на масле и отправить в бульон. Варить 10 минут. Зажарка делается так: зажарить лук, добавить морковь (потереть на крупной терке или порезать соломкой).
  3. Протушить 5 минут и добавить муку с томатной пастой (муку развести в теплой воде, иначе будут комки). Пару минут покипит - соединить с рассольником.
  4. Для полного куража, добавить 200 мл рассола из-под соленых огурцов. А затем посолить, поперчить, добавить лавровый лист и мелко нарезанную зелень. Кипит 2 минуты и рассольник готов. 

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: Рецепт рассольника »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рассольники

Рассольник домашний

Рассольник домашний - прекрасный суп семейства рассольников, который согреет и придаст сил.

26-04-2013 Просмотров: 3677 Вика

Рассольник домашний

Горячие супы

Суп-харчо с курицей

(грузинская кухня) Суп-харчо с курицей - почти классический суп, но облегчен куриным мясом и потому более диетический, чем вариант харчо с бараниной или говядиной. порций – 4 – 6,время приготовления – 60 - 70 мин. ...

28-11-2012 Просмотров: 9155 Вика

Суп-харчо с курицей