логотип приятного аппетита



Котлеты из помидор

3.0 из 5 всего 3 голосов

Котлеты из помидор - это томатные котлеты в вегетарианском стиле. Для разнообразия то что нужно, особенно если помидорный сезон.

Количество - 10 шт.,

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

  • помидоры - 5 шт.,
  • молоко (сливки) - 1 стакан,
  • яйца - 3 шт.,
  • сливочное масло,
  • зелень петрушки рубленая - 1 ст.л.,
  • мука для панировки,
  • сухари - 0,5 стакана,
  • укроп,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками. 

    Помидоры желательно взять грунтовые, а не тепличные.

  2. Сливочное масло разогреть в сковородке, всыпать нарезанные помидоры и тушить под крышкой до размягчения, затем протереть на сите для отделения зерен и кожицы.
  3. В сухари залить молоко или сливки, дать постоять и тоже протереть на сите.
  4. Соединить помидоры и сухари, вбить яйца, можно добавить рубленную зелень, посолить.
  5. Сформовать котлеты из помидор, и обвалять их в муке, поджарить до золотистого цвета.

Совет

При подаче томатные котлеты нужно посыпать резаным укропом и полить сметанкой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Фаршированные баклажаны Котлеты со свеклой »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Блины

Блины на кефире с крахмалом

Блины на кефире с крахмалом - как видно из названия отличительной чертой этих замечательных блинчиков является наличие кефира и крахмала в своем составе, что заметно улучшает вкус и пышность блинов.

12-02-2013 Просмотров: 10369 Виктория

Блины на кефире с крахмалом

Из грибов, овощей, круп

Жареный рис «по-тайски»

(тайская кухня)В Тайланде такой жареный рис называется «као пад» – это блюдо является традиционным для тайской кухни и занимает в ней такое  же место как борщ в украинской кухне или сыр в Швейцарии и кофе в Бразилии, в общем – классика жанра. Причем, такой рис «по-тайски» в Тайланде продается повсюд...

01-04-2013 Просмотров: 11229 Вика

Жареный рис «по-тайски»

Из грибов, овощей, круп

Овощные голубцы

Овощные голубцы – это блюдо для всех, кто ведет здоровый образ жизни, а так же следит за фигурой. Для оригинальности мы сделаем эти голубцы круглой формы и назовем их овощные бомбочки или шарики. Однако, если Вы предпочитаете стандартную форму голубцов, то никто Вам не в праве помешать :). Кстати, в...

05-02-2015 Просмотров: 3360 Александр

Овощные голубцы

С бараниной

Плов ферганский

Дочитайте рецепт до конца и приготовьте ферганский плов. Не пожалеете! (узбекская кухня) Время приготовления – 2 часа, Порций – 4. ...

09-02-2013 Просмотров: 11008 Вика

Плов ферганский

С курицей

Отбивные из куриного филе

Каждый раз, заходя на кухню, думаю, чем бы удивить своих самых-самых. Куриные отбивные каждая хозяйка готовит по-разному. И действительно, можно перечислить уйму вариантов. Отбивные из куриного филе в этот раз мы обмакнем в муке, потом в яйце и в сухарях. Попробуйте и Вы, может Вам тоже понравится. ...

19-03-2014 Просмотров: 3602 Виктория

Отбивные из куриного филе

Со свининой

Свиные ребрышки с картошкой

Свиные ребрышки с картошкой - это рецепт, как выйти замуж, или это путь к сердцу мужчины, или это козырь в карточной игре… таких "или" миллион… а, нужно еще фольгой вооружиться. Время приготовления – 2,5 часа + 2 часа для маринования.Порций – 4. ...

05-03-2013 Просмотров: 25957 Виктория

Свиные ребрышки с картошкой

Со свининой

Свинина с яблоками, запеченная в духовке

   Какая невероятно вкусная получилась эта свинина с яблоками. Слова восторга не стихали до тех пор, пока не опустели тарелки. Для тех, кто не ел такое мясо, предлагаю безотлагательно приготовить его в самое ближайшее время. Получите неземное наслаждение!!! ...

09-02-2013 Просмотров: 13933 Вика

Свинина с яблоками, запеченная…