Июль 13
Автор Виктория
Опубликовано в С курицей
Прочитано 4862 раз

Курица с овощами в мультиварке

Галерея изображений

Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/s-kuricei/item/3144-kuritsa-s-ovoschami-v-multivarke.html#sigProGalleria55ab9c08d0

3.8 из 5 всего 9 голосов

Как хорошо, что у меня есть мультиварка! За считанные минуты с ее помощью я могу приготовить практически любое блюдо. А так как сейчас лето - время овощных шедевров, будем готовить курицу с овощами. С такой помощницей можно сэкономить кучу времени! И это сэкономленное время провести с семьей на море или в развлекательном центре.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:

Курица (бедра, ножки) – 4 шт. (1 кг),
Картофель – 1 кг,
Кабачок – 1 шт.,
Болгарский перец – 1 шт.,
Помидор – 1 шт.,
Морковь – 1 шт.,
Луковица – 1 шт.,
Сметана – 2 ст. ложки,
Специи к курице по вкусу, соль,
Чеснок для подачи.

Способ приготовления:

Для нашего блюда отлично подойдут окорочка, которые мы разрежем на 2 части и получим 4 кусочка: два бедра и две ножки (хотя можно купить в магазине уже разделанные части курицы).

Для того чтобы курица получилась более мягкой и ароматной, ее маринуем в специях и оставляем на ночь в холодильнике.

Если время не позволяет это сделать, значит, обмазываем курицу сразу перед приготовлением. курица в специях

Теперь чистим овощи и режем средними кусочками. Из овощей нам понадобятся: кабачок, морковь, болгарский перец и помидор.

Отварной лук у нас в семье не очень любят, поэтому я его режу так мелко, как только могу. Тогда он распадается, а запах и сок остаются. режем лук

Картошку очищаем от кожуры и режем ломтиками. режем картошку

Все измельченные овощи помещаем в чащу мультиварки, солим... овощи в чаше

Поливаем сметаной и размешиваем.

А сверху выкладываем кусочки курицы. выкладываем курицу

Теперь закрываем крышку и клапан, устанавливаем программу «овощи» и время «12 минут». Нужно учесть, что у меня мультиварка с функцией скороварки. Поэтому есть клапан, который нужно установить в закрытое положение. В простой мультиварке время увеличиваем в два раза, а клапана в ней нет.

Когда прозвучит сигнал об окончании, клапан устанавливаем в открытое положение и выпускаем горячий воздух.

После этого мультиварку можно открыть и выложить нашу курицу и овощи. Курица с овощами в мультиварке получается нежной, а овощи сочными. Раскладываем блюдо по тарелкам и посыпаем рубленым чесночком.