логотип приятного аппетита



Бифштекс "по-джанкойски"

5.0 из 5 всего 3 голосов

Бифштекс "по-джанкойски" - по своей сути это котлета с сырной начинкой, получается вкусно и оригинально.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество - 8 шт.,

Время приготовления - 30 минут

Ингредиенты:

Для начинки:

  • сливочное масло - 40 гр.,
  • твердый сыр - 40 гр.,

Способ приготовления:

  1. Мясо перекрутить на мясорубке вместе с луком и вымоченной в молоке булке, посолить и добавить специи, фарш вымесить и разделить на 8 лепешек.
  2. Начинка: Мелко нарезаем сыр и масло, перемешиваем.
  3. Из фарша сделать небольшую котлетку, в центр положить начинку и сплюснуть в виде бифштекса окунуть во взбитом яйце, обвалять в муке, затем снова обмакнуть в яйце, а затем в панировочных сухариках.
  4. Жарить до готовности во фритюре. По готовности нужно наши бифштексы выложить на бумажное полотенце, чтобы промокнуть лишний жир.
  5. Подать бифштекс "по-джанкойски" вместе с гренками натертыми чесночком.

Совет

Если Вам не нравится слишком текучий сыр в начинке, можно в нее добавить раскрошенную булку и мелконарезанную зелень.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Бифштекс "по-чикагски" Бифштекс "по-флорентийски" »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Зразы говяжьи с пшеничной кашей

Зразы говяжьи с пшеничной кашей - это ломтики мяса с начинкой из каши, благодаря нескольким этапам приготовления зоазы получаются сочные и вкусные.

16-11-2015 Просмотров: 2042 Вика

Зразы говяжьи с пшеничной каше…

Из грибов, овощей, круп

Грибы тушеные в сметане

Это блюдо очень напоминает жульен. Тушеные грибы в сметане, можно подать как праздничное блюдо в кокотницах, или подать в виде грибной подливы, или подать, как грибную запеканку.

29-04-2013 Просмотров: 2937 Виктория

Грибы тушеные в сметане

С говядиной

Колбаски гриль

Колбаски гриль - это отличный способ приготовления колбасок на природе или пикнике. Благодаря овощам получается блюдо 3 в 1, а благодаря соусу колбаски становятся сочными.

12-10-2015 Просмотров: 1732 Вика

Колбаски гриль

Со свининой

Мясные рулетики с сыром

Мясные рулетики с сыром - это рулетики из мясного филе с начинкой из сыра и сливочного масла, получается неимоверно вкусно и сочно. Количество - 2 шт., Время приготовления - 15 минут.

04-03-2013 Просмотров: 5337 Вика

Мясные рулетики с сыром

С курицей

Шашлык из куриных ножек

Как известно, шашлык - это что-то нанизанное на шампур. Но куриные ножки лучше и проще приготовить на решетке. Вот у нас и получился шашлык на решетке. Что касается маринада, то по этому рецепту можно замариновать любую часть курицы. Но, именно куриные ножки из-за их строения очень удобно кушать на ...

07-08-2014 Просмотров: 8998 Виктория

Шашлык из куриных ножек

С курицей

Куриные котлеты в духовке

   Куриные котлеты в духовке получились вкусные и одновременно полезные. Когда моя семья говорит на полезную пищу «вкусно» - это лучшая оценка моих стараний. Ведь полезная еда, очень часто не такая вкусная как, например: жареная картошка или майонез с кетчупом, или и то, и  другое одновременно. Поэт...

20-05-2015 Просмотров: 3106 Виктория

Куриные котлеты в духовке

С бараниной

Кускус с мясом

Кускус – традиционное африканское блюдо, может быть как с мясом, так в вегетарианском исполненим, кстати рецепт овощного кускуса можно прочитать здесь. Если при приготовлении кускуса используют мясо, то в основном это баранина, но неплохо получается и с говядиной, и даже с курицей. Существует даже в...

18-06-2013 Просмотров: 8249 Вика

Кускус с мясом

Гарниры из овощей

Вареный лук

Вареный лук - это гарнир, который широко используется во французской кухне. Если выбрать правильный лук, приготовить его надлежащим образом и подать совсем немного, то это блюдо прекрасно оттенит любое мясо и послужит роскошным гарниром. А во Франции из лука готовят буквально все, например, говядину...

26-11-2015 Просмотров: 4485 Вика

Вареный лук