логотип приятного аппетита



Бифштекс "по-джанкойски"

5.0 из 5 всего 3 голосов

Бифштекс "по-джанкойски" - по своей сути это котлета с сырной начинкой, получается вкусно и оригинально.

Количество - 8 шт.,

Время приготовления - 30 минут

Ингредиенты:

Для начинки:

  • сливочное масло - 40 гр.,
  • твердый сыр - 40 гр.,

Способ приготовления:

  1. Мясо перекрутить на мясорубке вместе с луком и вымоченной в молоке булке, посолить и добавить специи, фарш вымесить и разделить на 8 лепешек.
  2. Начинка: Мелко нарезаем сыр и масло, перемешиваем.
  3. Из фарша сделать небольшую котлетку, в центр положить начинку и сплюснуть в виде бифштекса окунуть во взбитом яйце, обвалять в муке, затем снова обмакнуть в яйце, а затем в панировочных сухариках.
  4. Жарить до готовности во фритюре. По готовности нужно наши бифштексы выложить на бумажное полотенце, чтобы промокнуть лишний жир.
  5. Подать бифштекс "по-джанкойски" вместе с гренками натертыми чесночком.

Совет

Если Вам не нравится слишком текучий сыр в начинке, можно в нее добавить раскрошенную булку и мелконарезанную зелень.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Бифштекс "по-чикагски" Бифштекс "по-флорентийски" »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Овощи на гриле

Овощи на гриле – очень вкусное блюдо, которое нравится не только вегетам, но и мясоедам, ведь грилованные овощи так прекрасно оттеняют мясо. А самое главное, не пережарить, а четко угадать время приготовления, ведь лучше овощи снять с гриля в стадии, как говорят итальянцы «аль-денте», а затем они до...

16-10-2015 Просмотров: 5576 Вика

Овощи на гриле

Паста и макароны

Паста с креветками

(итальянская кухня) Паста с креветками – вкусное блюдо средиземноморской кухни. В этом рецепте, в качестве макаронных изделий можно использовать спагетти, фузилли или любые макароны и даже вермишель, но желательно из твердых сортов пшеницы. Рецепт простой, но очень вкусный, паста получается со слив...

25-03-2015 Просмотров: 2609 Виктория

Паста с креветками

Со свининой

Тушеная картошка с мясом

Тушеная картошка с мясом готовится настолько просто, что любой ребенок способен приготовить это блюдо. Для этого рецепта подойдет недорогая свинина. Лучше с небольшим количеством жира – это лопатка или задняя часть, подойдет даже гуляшное мясо. Лук, морковь и картошка всегда найдутся в хозяйстве. Из...

06-04-2013 Просмотров: 11192 Виктория

Тушеная картошка с мясом

Другое мясо

Куриная печенка с тыквой и яблоками

Куриная печенка с тыквой и яблоками - так вот где вершина кулинарного искусства! Вкусно, что за ушки не оттащишь.  Время приготовления – 30 минут.Порций – 4.

17-04-2013 Просмотров: 6194 Виктория

Куриная печенка с тыквой и ябл…

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из грибов и риса

Котлеты из грибов и риса - вкусные котлетки для приготовления вегетарианских бургеров и всех, кто предпочитает здоровое, низкокалорийное питание. Такие котлетки отлично разнообразят рацион любой семьи.

09-11-2015 Просмотров: 2931 Вика

Котлеты из грибов и риса

С говядиной

Говяжьи рулетики

Говяжьи рулетики - прекрасный вариант второго блюда, которое можно подать, как самостоятельное или под любой гарнир. Благодаря оригинальной, но простой начинке рулетики получаются вкусными,  а благодаря соусу сочными и мягкими. Гости по достоинству оценят Ваши старания.

11-11-2015 Просмотров: 4219 Вика

Говяжьи рулетики