Апельсиновый майонез ^{Избранное}

Ингредиенты:

• Майонез – 300 гр., можно использовать домашний,
• Лук-шалот – 1 шт.,
• Сок и цедра – 1 апельсина,
• Тимьян, соль – по вкусу,
• Коньяк – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

1. С апельсина снять цедру и выжать сок.
2. Лук нарезать как можно мельче.
3. Теперь в емкости соединить все составные и хорошо перемешать.
4. Этот необычный апельсиновый майонез подойдет к морепродуктам, овощам и мясу. Обычное блюдо приобретет экзотический вкус и поразит гурманов.

Приятного аппетита!