логотип приятного аппетита



Свекла с горошком

4.6 из 5 всего 9 голосов

Как только наступает первая прохлада, сразу хочется приготовить какой-нибудь более зимний салатик, например: салат - свекла с горошком. Почему бы и нет, тем более, что врачи рекомендуют употреблять ее в пищу круглый год из-за ее полезных качеств. Свекла благоприятна для органов пищеварения, она предотвращает анемию, очищает кровь, почки и печень, выводит холестерин и укрепляет стенки капилляров.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 5 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Свекла – 1 шт.,
  • Горошек консервированный – 50 гр.,
  • Майонез – 2 ст. ложки,
  • Зелень для подачи.

Способ приготовления:

Чтобы свекла при отваривании не потеряла свои полезные свойства, хвостик отрезать не нужно.

Также варить ее необходимо не долгое время. Как бывает в жизни: поставил кастрюлю со свеклой на плиту, и пусть себе варится, пока не станет мягкой, как пластилин.

Время варки зависит от сорта и размера свеклы, поэтому после того, как вода со свеклой закипела, делаем небольшой огонь, и каждые 15 минут проверяем готовность овоща при помощи длинной деревянной палочки (можно зубочистки).

Если палочка входит легко, значит, пора свеклу вынимать из кипятка. Даже лучше всего, для сохранения витаминов и полезных веществ, свеклу нужно отварить почти до готовности, в затем залить холодной водой.

  1. Итак, мы отвариваем свеклу, очищаем и трем на крупной терке.
  2. трем свеклуЗатем добавляем консервированный горошек и майонез.

    Майонез можно заменить подсолнечным маслом.

    кладем горошек
  3. Размешиваем и свекла с горошком готова. Выкладываем салат на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу.

    Совет

    В этот салат можно добавить рубленый зеленый лук.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат из зеленой папайи

(тайская кухня) Салат из зеленой папайи – это салат из тайской кухни, в нем объединено столько вкусов, что его можно назвать «салат фейерверк». Готовится этот салат из зеленой папайи, т.е. плотной и немного недозрелой.

08-12-2015 Просмотров: 1332 Вика

Салат из зеленой папайи

Овощные салаты

Острый салат из фасоли

Острый салат из фасоли - этот салат больше похож на гарнир, но тем не менее, это салат, причем очень вкусный и даже в холодном состоянии.

17-02-2013 Просмотров: 3474 Вика

Острый салат из фасоли

Мясные салаты

Салат с курицей и маринованными грибами

Слоеный салат с курицей и маринованными грибами получается просто воздушным. Отличный салат для праздника: такой нарядный и нежный. Этот салат даже может посоревноваться со знаменитым салатом оливье. Так что рекомендую всем хозяюшкам на заметку.

20-01-2015 Просмотров: 5748 Виктория

Салат с курицей и маринованным…

Овощные салаты

Салат из капусты и маринованных грибов

Салат из капусты и маринованных грибов - быстрый, красивый, вкусный и легкий, что еще нужно для настоящего салата? порций – 2 - 3,время приготовления – 10 мин.

04-04-2013 Просмотров: 3100 Вика

Салат из капусты и маринованны…

Мясные салаты

Салат с черносливом и курицей

Салат с черносливом и курицей гости всегда съедают в первую очередь. Он получается очень нежный, а сочетание курицы и чернослива делают вкус этого салата незабываемым.

05-04-2013 Просмотров: 3794 Виктория

Салат с черносливом и курицей

Рыбные салаты

Пикантный морской салат

Пикантный морской салат - наша семья очень любит этот салат. Крабы получаются нежные, сок лимона дополняет вкус, а овощи легко усваиваются. На ужин с вином, в самый раз. 

09-02-2013 Просмотров: 3097 Виктория

Пикантный морской салат