логотип приятного аппетита



Свекла с горошком

4.6 из 5 всего 9 голосов

Как только наступает первая прохлада, сразу хочется приготовить какой-нибудь более зимний салатик, например: салат - свекла с горошком. Почему бы и нет, тем более, что врачи рекомендуют употреблять ее в пищу круглый год из-за ее полезных качеств. Свекла благоприятна для органов пищеварения, она предотвращает анемию, очищает кровь, почки и печень, выводит холестерин и укрепляет стенки капилляров.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 5 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Свекла – 1 шт.,
  • Горошек консервированный – 50 гр.,
  • Майонез – 2 ст. ложки,
  • Зелень для подачи.

Способ приготовления:

Чтобы свекла при отваривании не потеряла свои полезные свойства, хвостик отрезать не нужно.

Также варить ее необходимо не долгое время. Как бывает в жизни: поставил кастрюлю со свеклой на плиту, и пусть себе варится, пока не станет мягкой, как пластилин.

Время варки зависит от сорта и размера свеклы, поэтому после того, как вода со свеклой закипела, делаем небольшой огонь, и каждые 15 минут проверяем готовность овоща при помощи длинной деревянной палочки (можно зубочистки).

Если палочка входит легко, значит, пора свеклу вынимать из кипятка. Даже лучше всего, для сохранения витаминов и полезных веществ, свеклу нужно отварить почти до готовности, в затем залить холодной водой.

  1. Итак, мы отвариваем свеклу, очищаем и трем на крупной терке.
  2. трем свеклуЗатем добавляем консервированный горошек и майонез.

    Майонез можно заменить подсолнечным маслом.

    кладем горошек
  3. Размешиваем и свекла с горошком готова. Выкладываем салат на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу.

    Совет

    В этот салат можно добавить рубленый зеленый лук.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат французский

(французская кухня) Салат французский  - один из разновидностей французских легких салатов, где основной составляющей является зеленый салат, который дополняют морковочка, редис и яйца. порций – 4 – 6,время приготовления – 20 мин. ...

03-04-2013 Просмотров: 2049 Вика

Салат французский

Мясные салаты

Салат с курицей

Салат с курицей получается очень легкий и сочный. Именно сочное и сладкое яблоко объединяет все ингредиенты. А отсутствие в этом салате яиц и картофеля, делают его не таким сытным, что благотворно отражается на талии. Маринованные грибы Вы можете сами приготовить заранее (рецепт находится здесь).  ...

22-04-2013 Просмотров: 2518 Вика

Салат с курицей

Мясные салаты

Мясной салат с черносливом

Мясной салат с черносливом - это вкусный праздничный салат, сочетание мяса, орехов и чернослива очень удачно гармонирует с грибами и яйцами. В общем говоря, если такой салат начинаешь есть, то оторваться от него не возможно и кажется, что уже ничего вкуснее на столе быть не может :).  ...

20-04-2013 Просмотров: 10232 Raisa

Мясной салат с черносливом

Овощные салаты

Салат из свежей капусты и моркови

 Салат из свежей капусты и моркови - это потрясяюще вкусное блюдо. Казалось бы, обычные овощи. Но благодаря горошку и яйцам этот салат получается с очень насыщенным вкусом. Как говорится, каждый ингредиент на своем месте.  

15-04-2014 Просмотров: 2878 Вика

Салат из свежей капусты и морк…

Овощные салаты

Острый салат из фасоли

Острый салат из фасоли - этот салат больше похож на гарнир, но тем не менее, это салат, причем очень вкусный и даже в холодном состоянии.

17-02-2013 Просмотров: 3552 Вика

Острый салат из фасоли

Другие салаты

Салат «Осенний аромат»

Майонезный салат из овощей вместе с хлебом может стать прекрасным завтраком, если Вы следите за своей талией.порций – 2время приготовления – 7 мин.Ингредиенты: огурцы свежие - 3 шт., разноцветный болгарский перец - 2 стручка (желтый и красный), кислосладкие яблоки - 1 шт., майонез – 2 ст.л. ...

12-02-2013 Просмотров: 1972 Виктория

Салат «Осенний аромат»