Простой салат с брынзой

порций - 4
время приготовления - 8 мин

Ингредиенты:

• брынза - 200 гр.,
• перец болгарский - 1 стручок,
• помидоры - 2 шт.,
• свежий огурец (по желанию) - 2 шт.,
• листья салата - полпучка,
• резаная зелень (базилик, кинза, петрушка и укроп) - по 1 ч.л.
• соус для салатов или оливковое масло - 50 мл.,
• соль.

Способ приготовления:

1. Удаляем сердцевину и семечки из болгарского перца и режем его на квадратики.
2. Нарезаем помидоры (по желанию огурцы) кубиками.
3. Режем брынзу также кубиками или трем на терке с большими отверстиями.
4. Измельчаем листья салата и зелень. 
5. Все соединяем и хорошенько перемешиваем, солим по вкусу (если брынза не достаточно соленая). Салат заправляем соусом для салатов или оливковым маслом.

Приятного аппетита! Ваша Виктория