логотип приятного аппетита

Блюда с редькой

Суп из редьки

(японская кухня)

Суп из редьки не совсем классический суп, но если приготовить его правильно, то вы поймете, что иногда, для того, чтобы понять границы возможного, нужно за эти границы хотя бы изредка, но переступать. Японская кухня как всегда на высоте.

Рецепт ...

Салат из редьки с огурцом

Сегодня мы будем готовить салат из редьки с огурцом. А редька у нас будет «дайкон», что в переводе с японского означает «большой корешок». Как Вы догадались, Родина дайкона – Япония и здесь его принято считать корнеплодом здоровья. В японской народной медицине применяют редьку как антисептическое, противомикробное и иммуностимулирующее средство. Из-за низкой калорийности, дайкон рекомендуется применять в пищу людям с лишним весом. А также при длительном употреблении этой редьки в пищу, в крови не образуются тромбы. А еще дайкон является профилактическим средством от раковых заболеваний. Но при проблемах с желудочно-кишечным трактом, в пищу эту редьку лучше не употреблять. Клетчатка, которая в большом количестве содержится в дайконе, плохо переваривается.       

Рецепт ...

Салат из редьки

   Этот салат из редьки имеет очень оригинальное название и называется он "снежок". Салат получается нежным и сочным, а благодаря сливочному маслу еще и сытным.

Рецепт ...

Маринованный дайкон

(японская кухня)

Дайкон – это японский вид редьки, который имеет вытянутую форму. В отличии от редьки классической (круглой) дайкон не имеет в своем составе горчичных масел, что делает его аромат умеренным и без горчинки. Дайкон очень часто используется в приготовлении различных салатов, а вот для приготовления суши, в качестве начинки используется маринованный дайкон, который чудесно оттеняет вкус риса и морепродуктов.

Рецепт ...
Подписаться на этот канал RSS

Популярные блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат с баклажанами

Один из моих любимых вегетарианских салатиков - салат с баклажанами. Сочетание отварных баклажан и свежих овощей делает этот салат очень нежным. А вот чеснок придает пикантность, ароматность и аппетитность. Если этот салатик разложить в пиалы из болгарского перца, то получится симпатичная закуска дл...

Просмотров: 6067

Салат с баклажанами

Овощные закуски

Баклажаны по-корейски

Для любителей остреньких баклажан предлагаю рецепт «Баклажаны по-корейски». Овощи измельчаются соломкой и заправляются специями. Готовятся они очень быстро, несмотря на то, что время приготовления 2 суток. Двое суток они настаиваются, а готовятся всего 30 минут. Такие баклажаны добавляю иногда в дом...

Просмотров: 11572

Баклажаны по-корейски

Холодные десерты

Яблоки, запеченные с творогом

Яблоки, запеченные с творогом - прекрасный фруктово-фворожный десерт, очень полезный и вкусный, а готовить его можно в любое время года. Дети его просто обожают.

Просмотров: 2817

Яблоки, запеченные с творогом

С говядиной

Колбаски гриль

Колбаски гриль - это отличный способ приготовления колбасок на природе или пикнике. Благодаря овощам получается блюдо 3 в 1, а благодаря соусу колбаски становятся сочными.

Просмотров: 2767

Колбаски гриль

Постная выпечка

Слоеные лепешки с зеленым луком

(китайская кухня) Слоеные лепешки с зеленым луком – это очень интересный рецепт, который попал ко мне из одной книги с китайскими рецептами. Не знаю в чем секрет рецепта, но, не смотря на малое количество ингредиентов, всю свою простоту и непритязательность, эти лепешки разлетаются со стола даже бы...

Просмотров: 7248

Слоеные лепешки с зеленым луко…

Мясные закуски

Лаваш с фаршем

(мексиканская кухня)    Лаваш с фаршем – это блюдо из мексиканской кухни, получается сочно, пряно и сытно. На ближнем востоке, если вместо фарша использовать цельные кусочки мяса, то такое блюдо можно было бы назвать шаурмой, а в Мексике, если вместо лаваша взять тортильи (кукурузные лепешки), а та...

Просмотров: 8232

Лаваш с фаршем

С говядиной

Как приготовить голубцы

(украинская кухня) Как приготовить голубцы? Это распространенный вопрос, который часто задают начинающие хозяйки. А это очень просто, нужно только следовать всем шагам в рецепте и очень скоро на Вашем столе будет стоять блюдо, которое можно подать на любой стол, как в праздник, так и в будни. В Укр...

Просмотров: 3453

Как приготовить голубцы