Суп из редьки не совсем классический суп, но если приготовить его правильно, то вы поймете, что иногда, для того, чтобы понять границы возможного, нужно за эти границы хотя бы изредка, но переступать. Японская кухня как всегда на высоте.
Сегодня мы будем готовить салат из редьки с огурцом. А редька у нас будет «дайкон», что в переводе с японского означает «большой корешок». Как Вы догадались, Родина дайкона – Япония и здесь его принято считать корнеплодом здоровья. В японской народной медицине применяют редьку как антисептическое, противомикробное и иммуностимулирующее средство. Из-за низкой калорийности, дайкон рекомендуется применять в пищу людям с лишним весом. А также при длительном употреблении этой редьки в пищу, в крови не образуются тромбы. А еще дайкон является профилактическим средством от раковых заболеваний. Но при проблемах с желудочно-кишечным трактом, в пищу эту редьку лучше не употреблять. Клетчатка, которая в большом количестве содержится в дайконе, плохо переваривается.
Этот салат из редьки имеет очень оригинальное название и называется он "снежок". Салат получается нежным и сочным, а благодаря сливочному маслу еще и сытным.
(японская кухня)
Салат из белой редьки "По-японски" - прекрасный, очень вкусный салатик в японском стиле, он великолепно оттеняет любое мясо или рыбу.
(японская кухня)
Дайкон – это японский вид редьки, который имеет вытянутую форму. В отличии от редьки классической (круглой) дайкон не имеет в своем составе горчичных масел, что делает его аромат умеренным и без горчинки. Дайкон очень часто используется в приготовлении различных салатов, а вот для приготовления суши, в качестве начинки используется маринованный дайкон, который чудесно оттеняет вкус риса и морепродуктов.
Это капустый салат с морковкой, редькой, свеклой и вареными яйцами, а в качестве заправки - сметана.
(итальянская кухня)
порций – 2
время приготовления – 20 мин.
Ингредиенты:
Оригинальный салат из редьки с изюмом и сметанной заправкой.
Запеченные овощи в любых вариациях, то, что нужно нашему организму, и, желательно, каждый день. Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами – это рецепт из области полезного питания, поэтому предлагаю с большим интересом и вниманием прочитать его. Уверяю вас, что такую вкуснятину Вы запомните надолго...
Просмотров: 4120
Блины с творогом и изюмом - прекрасные блинчики, которые любят абсолютно все, они одинаково вкусны как в холодном, так и в горячем состоянии.
Просмотров: 13022
Рецепт тушеных овощей предлагаю Всем желающим похудеть и быть здоровым. В смысле не болеть. Делаются овощи очень быстро, это огромный плюс и получается целая кастрюля нежного овощного горячего салата, похожего на рагу. Без капельки масла и жира получится удивительно нежный гарнир из овощей. Мы ели э...
Просмотров: 4992
Этот рецепт сырников совсем не сложный, но сырники получаются очень вкусные. Творог нужно хорошо размять вилкой или пропустить через мясорубку. Муку лучше просеять. И тогда благодаря просеянной муке и протертому творогу сырники получатся воздушными. Время приготовления – 30 минут.Порций – 4. ...
Просмотров: 3941
Венский шницель - прекраснейшее блюдо, родоначальник всех шницелей. Хотя и считается, что сам он произошел от блюда под названием "отбивная "по-милански", тем не менее, первый шницель (самые ранние упоминания о котором относятся к поварской книге изданной в 1884 году) был именно венский шницель (Wie...
Просмотров: 4329
