Салат «Натали»

порций – 10,
время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты:

• белокочанная капуста - 1,5 кг,
• морковь – 3 - 4 шт.,
• редька – 3 - 4 шт.,
• вареные яйца - 5 шт.,
• свекла (сырая) - 1 шт.,
• репчатый лук – 5 шт.,
• сметана – 400 мл,
• соль.

Способ приготовления:

1. Мелко нарезаем репчатый лук и капусту, солим, капусту мнем руками и оставляем минут на 15, после – сливаем образовавшийся сок.
2. На терке с крупными отверстиями трем сырую свеклу, морковь, редьку, яйца.
3. Все продукты соединяем в миске и перемешиваем, заправляем сметаной.
4. Салат «Натали» сразу после приготовления можно подать сразу на стол.

Приятного аппетита!