Май 13
Автор Виктория
Опубликовано в Овощные салаты
Прочитано 8782 раз

Салат с редиской и яйцом

4.1 из 5 всего 7 голосов

Когда на рынке появляется первая редиска, хочется сразу приготовить салат с ее участием. На ум приходит очень вкусный салат с редиской и яйцом. Можно добавить еще свежий огурчик, листья салата и получится еще один рецептик. И так можно фантазировать до бесконечности, пока организм не скажет: «хватит». Да, это не ирония и не шутка, организм умеет разговаривать, от Вас надо совсем немного - желание его услышать.

Время приготовления – 11 минут.
Порций – 6.

Ингредиенты:

Редис – пучок (500 гр.),
Отварные яйца – 5-6 шт.,
Зеленый лук – 1 пучок,
Петрушка (можно укроп, кинзу) – пучок,
Соль по вкусу,
Майонез или сметана – 160 мл.

Способ приготовления:

Промываем редиску от пыли и режем кружочками. Яйца отвариваем, очищаем и рубим кубиками. Зелень и лук споласкиваем под проточной водой и измельчаем. Все порезанные ингредиенты соединяем в одной глубокой миске.
Чтобы салат с редиской и яйцом не стек, поливаем его майонезом (можно сметаной) прямо перед подачей. Также в него нужно добавить соль по вкусу. Если все же салат Вы приготовили заранее или гости задерживаются, поставьте его без заправки в холодное место, а перед подачей полейте и размешайте.