логотип приятного аппетита



Свекла "По-корейски"

4.6 из 5 всего 9 голосов

(корейская кухня)

Свекла "По-корейски" - один из представителей ярких овощных салатов в традиционном кисло-сладко-пряном исполнении, получается вкусно, красиво и полезно. :) 

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Свекла - 500 гр.,
  • Чеснок – 4 зубочка,
  • Уксус - 4 ст. ложки,
  • Соль,  перец, сахар по вкусу
  • Кориандр – 1 ч. ложка (по желанию),
  • Подсолнечное  масло – 70 мл.

Способ приготовления:

  1. Трём свеклу на корейской тёрке.
  2. Соль, перец, кориандр, уксус, чеснок через пресс, перемешиваем и соединяем со свеклой.  В миске ставим на водяную баню на 15-20 минут, периодически мешая.

    Должен  выделиться сок.

  3. Разогреваем подсолнечное масло до задымления, поливаем им свеклу, перемешиваем и ставим на ночь в холодильник, даём настояться.
  4. Утром свекла "По-корейски" готова.

Совет

Если свекла не особо сладкая, тогда можно вместе со специями добавить немного сахара. Похожий рецепт морковь "По-корейски".

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)
Другие материалы в этой категории: « Салат Винегрет Капуста квашеная »

Медиа

Комментарии  

Александр Михайлович
0 # Александр Михайлович 25.06.2012 21:22
Морковку по-корейски пробовал, а вот свеклу по-корейски еще не доводилось. Непременно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Вера
0 # Вера 15.02.2014 13:14
Мне нравится в масло добавлять лук крупнонарезанны й.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 16.02.2014 13:25
Вы имеете в виду, чтобы лук поджарился, отдал вкус и сок, а затем его удалить?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат из белой редьки "По-японски"

(японская кухня) Салат из белой редьки "По-японски" - прекрасный, очень вкусный салатик в японском стиле, он великолепно оттеняет любое мясо или рыбу.

22-04-2013 Просмотров: 2387 Вика

Салат из белой редьки "По…

Другие салаты

Салат с жареными грибами

Салат с жареными грибами – прекрасный закусочный салат, в котором минимум ингредиентов и максимум вкуса. Салат полностью сбалансирован, грибы прекрасно оттеняется листьями зеленого салата и семенами подсолнечника. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 15 мин. ...

13-08-2014 Просмотров: 1449 Александр

Салат с жареными грибами

Другие салаты

Салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью – это превосходный салат для повседневного употребления, но его можно подать и на праздник. Фасоль является питательным продуктом, но не очень калорийным, а цена на нее зачастую намного ниже, по сравнению с ее потребительскими свойствами, поэтому она пользуется большой популя...

05-09-2014 Просмотров: 1549 Вика

Салат с красной фасолью

Рыбные салаты

 Салат с крабовыми палочками и ананасами

 Салат с крабовыми палочками и ананасами - крабы с ананасами заслуживают внимания только потому, что это необычно.

27-02-2013 Просмотров: 2028 Вика

Салат с крабовыми палочками и…

Другие салаты

Плавленый сыр с яйцами и чесноком

 Плавленый сыр с яйцами и чесноком - это очень вкусно и сытно. Такая закуска прекрасно сочетается с тостами. Ее можно и на хлеб намазывать. А еще это блюдо может служить пикантным салатиком, пробуждающим аппетит.  Время приготовления – 15 минут.Порций – 6. ...

15-04-2013 Просмотров: 5904 Виктория

Плавленый сыр с яйцами и чесно…

Овощные салаты

Салат с тыквой

Как только бабушки на рынке выкладывают красивые «черпаки» из тыквы, значит, пришел сезон тыквенных разнообразий. Мы любим тыкву всей семье. Она хороша в десертах, запеканках и кашах. Но сегодня мы приготовим салат с тыквой, который в зимнее время очень хорош своей свежестью и новизной! ...

17-12-2015 Просмотров: 2186 Виктория

Салат с тыквой