логотип приятного аппетита



Свекла "По-корейски"

4.2 из 5 всего 10 голосов

(корейская кухня)

Свекла "По-корейски" - один из представителей ярких овощных салатов в традиционном кисло-сладко-пряном исполнении, получается вкусно, красиво и полезно. :) 

Ингредиенты:

  • Свекла - 500 гр.,
  • Чеснок – 4 зубочка,
  • Уксус - 4 ст. ложки,
  • Соль,  перец, сахар по вкусу
  • Кориандр – 1 ч. ложка (по желанию),
  • Подсолнечное  масло – 70 мл.

Способ приготовления:

  1. Трём свеклу на корейской тёрке.
  2. Соль, перец, кориандр, уксус, чеснок через пресс, перемешиваем и соединяем со свеклой.  В миске ставим на водяную баню на 15-20 минут, периодически мешая.

    Должен  выделиться сок.

  3. Разогреваем подсолнечное масло до задымления, поливаем им свеклу, перемешиваем и ставим на ночь в холодильник, даём настояться.
  4. Утром свекла "По-корейски" готова.

Совет

Если свекла не особо сладкая, тогда можно вместе со специями добавить немного сахара. Похожий рецепт морковь "По-корейски".

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)
Другие материалы в этой категории: « Салат Винегрет Капуста квашеная »

Медиа

Комментарии  

Александр Михайлович
0 # Александр Михайлович 25.06.2012 21:22
Морковку по-корейски пробовал, а вот свеклу по-корейски еще не доводилось. Непременно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Вера
0 # Вера 15.02.2014 13:14
Мне нравится в масло добавлять лук крупнонарезанны й.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 16.02.2014 13:25
Вы имеете в виду, чтобы лук поджарился, отдал вкус и сок, а затем его удалить?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Винегрет с крабовыми палочками

Этот салат имеет еще одно название, а называется он "крабовое чудо". Но посудите сами, если в винегрет добавляют даже селедку, почему нельзя добавить и крабовые палочки. Этот салат - вариация на тему винегрета, и надеюсь, Вы уловите необычные или обычные нотки. Могу сказать от себя, что винегрет с к...

26-11-2014 Просмотров: 5359 Вика

Винегрет с крабовыми палочками

Мясные салаты

Салат оливье (классический рецепт)

Салат оливье (классический рецепт) - ну кто не знает это грандиозный салат, по запасам которого, в предновогодних холодильниках, наша страна бьет все мыслимые и немыслимые рекорды.

08-02-2013 Просмотров: 5324 Вика

Салат оливье (классический рец…

Другие салаты

Плавленый сыр с яйцами и чесноком

 Плавленый сыр с яйцами и чесноком - это очень вкусно и сытно. Такая закуска прекрасно сочетается с тостами. Ее можно и на хлеб намазывать. А еще это блюдо может служить пикантным салатиком, пробуждающим аппетит.  Время приготовления – 15 минут.Порций – 6. ...

15-04-2013 Просмотров: 14195 Виктория

Плавленый сыр с яйцами и чесно…

Овощные салаты

Cалат с капустой и огурцом

Салат с капустой и огурцом – свежесть, молодость, простота, легкость и полезность – вот краткое описание этого салата. Такой салатик можно подать к любому второму блюду и он будет уместен. А заправить его лучше всего нерафинированным подсолнечным маслом, которое дает непередаваемый вкус жареных семе...

03-07-2015 Просмотров: 3277 Вика

Cалат с капустой и огурцом

Овощные салаты

Овощной тортик

Овощной тортик - один из разновидностей зимних салатов, маринованный лучок придает ему пикантность,  а сыр делает его вкус оригинальным и изысканным. порций - 4время приготовления - 20 мин (и 8 часов настаивания). ...

06-02-2013 Просмотров: 6274 Виктория

Овощной тортик