логотип приятного аппетита



Свекла "По-корейски"

4.6 из 5 всего 9 голосов

(корейская кухня)

Свекла "По-корейски" - один из представителей ярких овощных салатов в традиционном кисло-сладко-пряном исполнении, получается вкусно, красиво и полезно. :) 

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Свекла - 500 гр.,
  • Чеснок – 4 зубочка,
  • Уксус - 4 ст. ложки,
  • Соль,  перец, сахар по вкусу
  • Кориандр – 1 ч. ложка (по желанию),
  • Подсолнечное  масло – 70 мл.

Способ приготовления:

  1. Трём свеклу на корейской тёрке.
  2. Соль, перец, кориандр, уксус, чеснок через пресс, перемешиваем и соединяем со свеклой.  В миске ставим на водяную баню на 15-20 минут, периодически мешая.

    Должен  выделиться сок.

  3. Разогреваем подсолнечное масло до задымления, поливаем им свеклу, перемешиваем и ставим на ночь в холодильник, даём настояться.
  4. Утром свекла "По-корейски" готова.

Совет

Если свекла не особо сладкая, тогда можно вместе со специями добавить немного сахара. Похожий рецепт морковь "По-корейски".

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)
Другие материалы в этой категории: « Салат Винегрет Капуста квашеная »

Медиа

Комментарии  

Александр Михайлович
0 # Александр Михайлович 25.06.2012 21:22
Морковку по-корейски пробовал, а вот свеклу по-корейски еще не доводилось. Непременно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Вера
0 # Вера 15.02.2014 13:14
Мне нравится в масло добавлять лук крупнонарезанны й.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 16.02.2014 13:25
Вы имеете в виду, чтобы лук поджарился, отдал вкус и сок, а затем его удалить?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Фруктовые салаты

Салат из свежей моркови и яблок

Салат из свежей моркови и яблок - это очень полезный и вкусный салат, который просто обожают дети. порций - 2,время приготовления - 10 мин.

28-02-2013 Просмотров: 3358 Вика

Салат из свежей моркови и ябло…

Овощные салаты

Салат из пекинской капусты с огурцом

Салат из пекинской капусты с огурцом настолько легкий, что его можно съесть целую «гору». Удивительно вкусно и в то же время полезно, что не так часто встречается в кулинарии. Этот салат можно есть глазами, потому что красота спасет мир. Зимой, когда холодно и дует ветер, бело-красно-зеленый салат п...

22-04-2013 Просмотров: 2899 Виктория

Салат из пекинской капусты с о…

Мясные салаты

Оливье с колбасой

Скажу откровенно, оливье готовлю очень редко, так как появилось много других любимых и более изысканных по вкусу салатов. А тут муж заказал салат оливье с колбасой. Я с удовольствием выполнила его заказ, но при этом обнаружила, что и сама очень соскучилась по этому салатику. Съели практически сразу...

19-03-2014 Просмотров: 1820 Виктория

Оливье с колбасой

Рыбные салаты

Мимоза с рисом

 Мимоза с рисом - это еще один рецепт приготовления легендарного салата. Отличительной чертой рецепта является наличие в составе "мимозы" риса. Очень нежный и вкусный салат, никогда не подводит и радует своей простотой и нарядностью.

19-02-2013 Просмотров: 6451 Виктория

Мимоза с рисом