логотип приятного аппетита



Морковь «По-корейски» с соевым соусом

4.4 из 5 всего 8 голосов

Это прекрасный салат из моркови в Восточном стиле с добавлением соевого соуса.

порций – 6,
время приготовления – 30 мин.

Ингредиенты:

  • морковь – 6 - 7 шт.,
  • молотая паприка – 4 – 7 гр.,
  • чеснок – 3 зубка,
  • соевый соус - 2 ст. л.,
  • кориандр молотый - 4 гр.,
  • растительное масло - 5 ст. л.,
  • уксус (9%) - 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Тщательно моем и очищаем морковь, натираем ее на специальной или обычной терке с длинными полосками - по длине целой моркови, выкладываем в миску и солим.
  2. Подогреваем в сковороде растительное масло.
  3. Мелко режем чеснок и обжариваем его в сковороде. Формируем в салатнице из моркови горку, на вершине которой делаем углубление, в которое насыпаем молотую паприку.
  4. Вливаем в это же углубление и горячиее масло с поджаренным чесноком.
  5. Перемешиваем морковь с чесноком и маслом, добавляем соевый соус, уксус и кориандр.
  6. Еще раз хорошенько перемешиваем и перкладываем в чистые банки, которые плотно закрываем и помещаем в холодильник.
  7. Морковь "По-корейски" с соевым соусом перед подачей на стол следуем еще раз перемешать.
  8. Такую морковь можно хранить в холодильнике около недели.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Картофельный салат

Соленые огурцы, укроп и лимонная цедра делают этот с виду простой картофельный салат достаточно пикантным. На одном из пикников, когда мясо «опаздывало», я приготовила этот салат и гости не переставали его нахваливать, даже после того как мясо было готово. В тот момент я подумала: "…- а почему я его...

07-03-2013 Просмотров: 2892 Вика

Картофельный салат

Овощные салаты

Салат «Эзме»

(турецкая кухня) Салат «Эзме» больше всего напоминает овощной паштет, а кушать его вкусно с гренками.

28-08-2015 Просмотров: 5731 Вика

Салат «Эзме»