- Автор Виктория
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 3009 раз
Овощной салат с брынзой
Сложно переоценить пользу этого салата. Каждый сантиметр этого блюда пронизан сочностью, свежестью и витаминами. Овощной салат с брынзой можно и нужно готовить и кушать каждый день, и тогда ваша фигура будет подобна Венере. А так как теплое лето не бесконечно, спешите насытить организм этим в прочем-то обычным чудом. Ведь удивительное рядом! Салат готовили на даче в разгар летнего сезона из своих овощей и зелени, а брынза была магазинная!
Сохранить в кулинарную книгуВремя приготовления – 9 минут.
Порций – 4.
Ингредиенты:
- Огурцы – 3 шт.,
- Помидоры – 3 шт.,
- Лук репчатый – 1 шт.,
- Перец болгарский – 1 шт.,
- Сок лимона – 0,5 шт.,
- Зелень петрушки, укропа и базилика – 1 пучок,
- Масло оливковое – 50 мл,
- Йодированная соль.
Способ приготовления:
1. Огурцы, болгарский перец и помидоры промываем и режем. Огурцы и помидоры – квадратиками, перец – меленькой соломкой. У перца заранее удаляем семена с прожилками. Луковицу очищаем и режем полукольцами.
2. Зелень в этот салат кладем столько, сколько Вам не жалко – чем больше, тем лучше. Укроп, петрушку, базилик хорошо промываем, выжимаем от влаги и измельчаем. Чеснок добавляем по вашему желанию. Чеснок чистим и измельчаем.
3. Брынзу аккуратно режем небольшими кубиками.
4. Все порезанные овощи и зелень помещаем в глубокую миску, солим, поливаем лимонным соком, затем оливковым маслом и перемешиваем. Все, овощной салат с брынзой готов, как пионер (шутка Советских времен).
Приятного аппетита!
Печать | Комментарии (4)
Комментарии