логотип приятного аппетита



Салат с вареной колбасой и огурцами

5.0 из 5 всего 9 голосов

 Салат с вареной колбасой и огурцами - на первый взгляд набор продуктов для холостяка. Но, это только на первый взгляд. Секрет в соусе. И с отварной картошечкой звучит, как песня, давно знакомая и любимая. 

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 1

время приготовления - 10 мин

Ингредиенты:

  • колбаса вареная - 100 гр.,
  • лук - 1 шт. (небольшая),
  • зелень петрушки - 1 ч. л.,
  • огурец соленый - 1 шт (небольшой),
  • листья салата - для сервировки.

Для приготовления соуса:

  • масло подсолнечное - 1 ст. ложка,
  • уксус - 1 ч. ложка,
  • горчица - 1/8 ч. ложки,
  • сахар - 1/8 ч. ложки.

Способ приготовления:

Соус:

соединяем в пиале все компоненты для соуса и хорошенько перемешиваем вилкой или венчиком.

  1. Лук режем тоненькими кружочками, погружаем в соус и оставляем на 1 час. Нужно, чтобы лук приобрел кисло-сладкий вкус. Но если времени нет, то пусть постоит минут 10.
  2. Теперь кубиками шинкуем колбасу, соленый огурец натираем на крупной терке и перемешиваем их.
  3. Выкладываем на блюдце листочки салата, сверху кладем колбасу с огурцом, поливаем их соусом из-под лука и украшаем нашим промаринованным луком и веточками петрушки.
  4. Салат с вареной колбасой и огурцами готов!

Совет

На гарнир чудным образом подойдет картофель в любом виде.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Салат "Степь" Салат «Пьемонт» »

Комментарии  

Светлана
0 # Светлана 09.11.2012 05:01
Точно! Весь секрет в соусе. Я многие салаты поливаю таким соусом, и они приобретают пикантный и необычный вкус
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из помидоров и орехов

(грузинская кухня) Салат из помидоров и орехов - это салат из грузинской национальной кухни, прекрасный и легкий салат, может послужить украшением любого стола. порций - 1время приготовления -  5 минут. ...

08-02-2013 Просмотров: 5285 Виктория

Салат из помидоров и орехов

Мясные салаты

Салат из индюшиной печени

(французская кухня) Салат из индюшиной печени, еще называется "салат "Франция". Это вкусный мясной салат с грибами и пикантной заправкой. Нравится всем, к тому же, благодаря большому количеству железа в печени, этот салат еще и полезный.

04-03-2014 Просмотров: 5040 Вика

Салат из индюшиной печени