Салат с курицей и сухариками

Мне повезло больше всех, так как у меня есть возможность поделиться рецептом этого салата с Вами. И сейчас мы вместе приготовим этот вкусный салатик и откушаем.

Время приготовления – 50 минут + 2 часа, чтобы настоялся.
Порций – 8.

Ингредиенты:

• Яйца отварные – 2 шт.,
• Сырок плавленый – 1 шт.,
• Куриное филе – 300 гр.,
• Чернослив – 100 гр.,
• Сухарики – 100 гр.,
• Грецкие орехи – 150 гр.,
• Майонез – 300 мл.

Способ приготовления:

1. Если порезать все ингредиенты, полить майонезом и перемешать – это будет повседневный вкусный салат на каждый день. Мы чуть усложним задачу. Выложим салат слоями и тогда, как бонус, у нас получится самый настоящий праздничный салат в виде торта. Итак, в первую очередь отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Режем его небольшими кусочками, так оно сварится быстрее, минут за 15. Затем куриное филе охлаждаем и режем кубиками.
2. Яйца очищаем от скорлупы и трем на крупной терке. Сырок мы также трем на крупной терке, но я предпочитаю это делать прямо над салатом.
3. Чернослив желательно купить мясистый и сладкий. Чернослив промываем под проточной водой и режем небольшими кусочками. Если у Вас чернослив попался суховатый, это легко исправить. Замачиваем его в теплой воде на 15-20 минут.
4. Затем грецкие орехи измельчаем ножом.
5. Теперь булочку режем на маленькие кубики и сушим в духовке до румяного цвета. Или же покупаем готовые сухарики, чтобы не тратить время на их приготовление. У меня часто остаются кусочки хлеба, поэтому с сухариками проблем нет. Эти сухарики мы едим вместе с бульоном или используем для различных салатов.
6. А сейчас мы соберем салат послойно. Первый слой будет курица, второй – яйца, третий – чернослив, четвертый – орехи, пятый – сырок, а в конце салат посыпаем сухариками. Конечно же, каждый слой поливаем тонкой струйкой майонеза.
7. Салат с курицей и сухариками готов.

   Совет

   Если салату дать настояться пару часов, он будет намного вкуснее.

Приятного аппетита!