логотип приятного аппетита



Салат с курицей и сухариками

4.3 из 5 всего 15 голосов

Этим салатом нас угощали в гостях у моей подруги Оли. Оля отличная хозяйка и всегда готовит что-нибудь новенькое и необычное. Салат с курицей и сухариками съели в первую очередь. Все гости наперебой говорили комплименты хозяйке и попросили рецепт на дорожку.

Сохранить в кулинарную книгу

Мне повезло больше всех, так как у меня есть возможность поделиться рецептом этого салата с Вами. И сейчас мы вместе приготовим этот вкусный салатик и откушаем.

Время приготовления – 50 минут + 2 часа, чтобы настоялся.
Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Яйца отварные – 2 шт.,
  • Сырок плавленый – 1 шт.,
  • Куриное филе – 300 гр.,
  • Чернослив – 100 гр.,
  • Сухарики – 100 гр.,
  • Грецкие орехи – 150 гр.,
  • Майонез – 300 мл.

Способ приготовления:

  1. Если порезать все ингредиенты, полить майонезом и перемешать – это будет повседневный вкусный салат на каждый день. Мы чуть усложним задачу. Выложим салат слоями и тогда, как бонус, у нас получится самый настоящий праздничный салат в виде торта. Итак, в первую очередь отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Режем его небольшими кусочками, так оно сварится быстрее, минут за 15. Затем куриное филе охлаждаем и режем кубиками.
  2. Яйца очищаем от скорлупы и трем на крупной терке. Сырок мы также трем на крупной терке, но я предпочитаю это делать прямо над салатом.
  3. Чернослив желательно купить мясистый и сладкий. Чернослив промываем под проточной водой и режем небольшими кусочками. Если у Вас чернослив попался суховатый, это легко исправить. Замачиваем его в теплой воде на 15-20 минут.
  4. Затем грецкие орехи измельчаем ножом.
  5. Теперь булочку режем на маленькие кубики и сушим в духовке до румяного цвета. Или же покупаем готовые сухарики, чтобы не тратить время на их приготовление. У меня часто остаются кусочки хлеба, поэтому с сухариками проблем нет. Эти сухарики мы едим вместе с бульоном или используем для различных салатов.
  6. А сейчас мы соберем салат послойно. Первый слой будет курица, второй – яйца, третий – чернослив, четвертый – орехи, пятый – сырок, а в конце салат посыпаем сухариками. Конечно же, каждый слой поливаем тонкой струйкой майонеза.
  7. Салат с курицей и сухариками готов.

    Совет

    Если салату дать настояться пару часов, он будет намного вкуснее.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (13)

Медиа

Комментарии  

Ольга
+1 # Ольга 06.04.2014 09:16
Салат с курицей и сухариками один из моих любимых салатов. В первый раз угостила меня моя подруга, очень понравился. Теперь готовлю его на праздники, так и прижился он у нас.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 06.04.2014 15:50
Ольга, спасибо за отзыв. Это мой любимый салат, а вот на фото он получился не такой красочный и нарядный. Сегодня дождалась Ваш комментарий и настроение улучшилось!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
+1 # Елена 06.04.2014 17:25
Да ничего подобного, очень красиво смотрится! И по составу отличный, курочка и чернослив замечательно сочетаются. Я бы еще нотку чесночка добавила.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 06.04.2014 17:34
Елена, Вы настоящий друг, поддержали. так поддержали! На салатик бы веточку зелени и тогда было бы отлично. Где-то фото есть, но найти не могу,а салат уже съели:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Поиск
+1 # Поиск 06.04.2014 19:34
мне очень нравяться салаты где есть сухарики, салатик просто ну очень вкусный...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
+1 # Елена 08.04.2014 11:09
С сухариками все любят салаты, особенно с домашними. Перед сушкой в духовке,для вкуса я смешиваю с морской солью, куркумой и оливковым маслом. Очень аппетитные получаются.
Спасибо, за еще один рецептик с сухариками!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 08.04.2014 12:06
Елена, а у меня теперь есть новый вариант сушки сухариков! Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Майя
0 # Майя 08.04.2014 11:10
По идее салат должен быть очень вкусный. но вид у него не ахти :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 08.04.2014 12:10
Майя, на столе он был украшен веточками зелени, а на фото лысоват. Но даже в таком виде в общей массе блюд, салат выглядит нарядно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Любовь
+1 # Любовь 09.04.2014 08:30
Такой салат пробовала в кафе. Правда без чернослива. Очень понравился.Беру в закладки.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 09.04.2014 14:21
Вместо чернослива можно добавить свежий огурчик.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Алла
0 # Алла 10.04.2014 09:47
Все мне нравится, кроме чернослива. Почему-то мне его сладость всегда мешает в таких салатах.
Вика, можно, наверное, и без него? Или очень вкус пострадает?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.04.2014 12:18
Алла, вкус салата только видоизменится. Вместо чернослива добавьте свежий огурец. Можно убрать плавленный сырок, чернослив и орехи, и заменить их на сыр твердых сортов и консервированны й ананас. Будет очень вкусно. На сайте есть такой рецепт салата.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с куриными сердечками

Салат с куриными сердечками напоминает всеми известный салат оливье. Но благодаря моркови и сердечкам этот салат приобретает приятную легкость. Советую тем, кто предпочитает разнообразие и эксперименты. Это очень вкусный салат, и если Вы все еще сомневаетесь, то сомненья прочь :), нужно готовить, бу...

17-04-2016 Просмотров: 2709 Виктория

Салат с куриными сердечками

Овощные салаты

Как приготовить винегрет

Этот салат называется еще "Красный", потому что цвет у него насыщенный и красивый. Но на самом деле - это обычный овощной салат под названием винегрет. Как приготовить винегрет знает, наверное, каждый школьник. Но все же сегодня мы приготовим этот салат вместе, тем более, что процесс этот будет сопр...

29-12-2014 Просмотров: 1957 Вика

Как приготовить винегрет

Мясные салаты

Салат с фасолью и сухариками

Диетологи относят фасоль к одному из десяти самых полезных продуктов для здоровья человека. Она содержит легкоусвояемый белок и большое количество минералов и микроэлементов, которые необходимы для нашего организма. Салат с фасолью и сухариками - это отличное зимне-весеннее полноценное блюдо. Готови...

16-03-2015 Просмотров: 2059 Виктория

Салат с фасолью и сухариками

Мясные салаты

Салат с виноградом и курицей

 Салат с виноградом и курицей - это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание винограда и курицы. Тем более он такой красавчик, что сможет украсить любой праздничный стол. А для декора можно использовать виноград любого цвета. И еще Всем привет от Тиффани - это еще одно название этого ...

02-02-2013 Просмотров: 38728 Вика

Салат с виноградом и курицей

Мясные салаты

Мясной салат с яблоками и апельсинами

(кубинская кухня) Мясной салат с яблоками и апельсинами, такой салатик еще называется "салат "Фидель Кастро". Очень необычный салат с добавлением курицы. Гурманы его оценят по достоинству. Вначале очень не привычно, но когда рецепторы настраиваются, то очень даже ничего. ...

04-03-2014 Просмотров: 2145 Вика

Мясной салат с яблоками и апел…

Овощные салаты

Салат из помидоров со сметаной

Салат из помидоров со сметаной - вкусный легкий салатик. Хорошо дополняет канапе с селедкой.

03-03-2013 Просмотров: 1854 Виктория

Салат из помидоров со сметаной