логотип приятного аппетита



Салат с курицей и сухариками

4.3 из 5 всего 15 голосов

Этим салатом нас угощали в гостях у моей подруги Оли. Оля отличная хозяйка и всегда готовит что-нибудь новенькое и необычное. Салат с курицей и сухариками съели в первую очередь. Все гости наперебой говорили комплименты хозяйке и попросили рецепт на дорожку.

Сохранить в кулинарную книгу

Мне повезло больше всех, так как у меня есть возможность поделиться рецептом этого салата с Вами. И сейчас мы вместе приготовим этот вкусный салатик и откушаем.

Время приготовления – 50 минут + 2 часа, чтобы настоялся.
Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Яйца отварные – 2 шт.,
  • Сырок плавленый – 1 шт.,
  • Куриное филе – 300 гр.,
  • Чернослив – 100 гр.,
  • Сухарики – 100 гр.,
  • Грецкие орехи – 150 гр.,
  • Майонез – 300 мл.

Способ приготовления:

  1. Если порезать все ингредиенты, полить майонезом и перемешать – это будет повседневный вкусный салат на каждый день. Мы чуть усложним задачу. Выложим салат слоями и тогда, как бонус, у нас получится самый настоящий праздничный салат в виде торта. Итак, в первую очередь отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Режем его небольшими кусочками, так оно сварится быстрее, минут за 15. Затем куриное филе охлаждаем и режем кубиками.
  2. Яйца очищаем от скорлупы и трем на крупной терке. Сырок мы также трем на крупной терке, но я предпочитаю это делать прямо над салатом.
  3. Чернослив желательно купить мясистый и сладкий. Чернослив промываем под проточной водой и режем небольшими кусочками. Если у Вас чернослив попался суховатый, это легко исправить. Замачиваем его в теплой воде на 15-20 минут.
  4. Затем грецкие орехи измельчаем ножом.
  5. Теперь булочку режем на маленькие кубики и сушим в духовке до румяного цвета. Или же покупаем готовые сухарики, чтобы не тратить время на их приготовление. У меня часто остаются кусочки хлеба, поэтому с сухариками проблем нет. Эти сухарики мы едим вместе с бульоном или используем для различных салатов.
  6. А сейчас мы соберем салат послойно. Первый слой будет курица, второй – яйца, третий – чернослив, четвертый – орехи, пятый – сырок, а в конце салат посыпаем сухариками. Конечно же, каждый слой поливаем тонкой струйкой майонеза.
  7. Салат с курицей и сухариками готов.

    Совет

    Если салату дать настояться пару часов, он будет намного вкуснее.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (13)

Медиа

Комментарии  

Ольга
+1 # Ольга 06.04.2014 09:16
Салат с курицей и сухариками один из моих любимых салатов. В первый раз угостила меня моя подруга, очень понравился. Теперь готовлю его на праздники, так и прижился он у нас.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 06.04.2014 15:50
Ольга, спасибо за отзыв. Это мой любимый салат, а вот на фото он получился не такой красочный и нарядный. Сегодня дождалась Ваш комментарий и настроение улучшилось!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
+1 # Елена 06.04.2014 17:25
Да ничего подобного, очень красиво смотрится! И по составу отличный, курочка и чернослив замечательно сочетаются. Я бы еще нотку чесночка добавила.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 06.04.2014 17:34
Елена, Вы настоящий друг, поддержали. так поддержали! На салатик бы веточку зелени и тогда было бы отлично. Где-то фото есть, но найти не могу,а салат уже съели:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Поиск
+1 # Поиск 06.04.2014 19:34
мне очень нравяться салаты где есть сухарики, салатик просто ну очень вкусный...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
+1 # Елена 08.04.2014 11:09
С сухариками все любят салаты, особенно с домашними. Перед сушкой в духовке,для вкуса я смешиваю с морской солью, куркумой и оливковым маслом. Очень аппетитные получаются.
Спасибо, за еще один рецептик с сухариками!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 08.04.2014 12:06
Елена, а у меня теперь есть новый вариант сушки сухариков! Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Майя
0 # Майя 08.04.2014 11:10
По идее салат должен быть очень вкусный. но вид у него не ахти :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 08.04.2014 12:10
Майя, на столе он был украшен веточками зелени, а на фото лысоват. Но даже в таком виде в общей массе блюд, салат выглядит нарядно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Любовь
+1 # Любовь 09.04.2014 08:30
Такой салат пробовала в кафе. Правда без чернослива. Очень понравился.Беру в закладки.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 09.04.2014 14:21
Вместо чернослива можно добавить свежий огурчик.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Алла
0 # Алла 10.04.2014 09:47
Все мне нравится, кроме чернослива. Почему-то мне его сладость всегда мешает в таких салатах.
Вика, можно, наверное, и без него? Или очень вкус пострадает?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.04.2014 12:18
Алла, вкус салата только видоизменится. Вместо чернослива добавьте свежий огурец. Можно убрать плавленный сырок, чернослив и орехи, и заменить их на сыр твердых сортов и консервированны й ананас. Будет очень вкусно. На сайте есть такой рецепт салата.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Винегрет «Русский»

(русская кухня) Винегрет «Русский» - ну кто не знает этот легендарный красный салат, который имеет многомиллионную армию поклонников и даже является визитной карточкой некоторых весьма солидных заведений. 

04-02-2013 Просмотров: 1596 Вика

Винегрет «Русский»

Рыбные салаты

Салат сельдь под шубой

Какие бы изысканные и необычные салаты мы не ели, все равно салат сельдь под шубой – это салат номер один или два. А чем известнее салат, тем больше вариаций на эту тему. Шуба не исключение. В этот салат добавляют и яблоки, и отварные яйца, и грибы…а есть даже «пустая шуба». Это салат для тех, кто н...

07-10-2015 Просмотров: 2937 Виктория

Салат сельдь под шубой

Другие салаты

Стручковая фасоль с яйцами

Стручковая фасоль с яйцами – по сути, это лобио со стручковой фасолью, ведь лобио на грузинском - это общее название фасоли. Однако классический лобио не делается с яйцами, а этот рецепт в себе содержит данный ингредиент, но кроме всего прочего в рецепте есть еще и грецкие орехи – популярный ингреди...

22-06-2015 Просмотров: 1371 Вика

Стручковая фасоль с яйцами

Овощные салаты

Салат из квашеной капусты

  Салат из квашеной капусты можно отнести к классу осенних или даже зимних. Отличный салат для повседневного стола, прекрасно заменит гарнир или дополнит котлеты с вермишелью. Этот салат еще называется в народе "Мариупольский". В него можно добавить по желанию соленые огурцы, горошек, свеклу...Но у ...

25-11-2014 Просмотров: 1950 Вика

Салат из квашеной капусты

Овощные салаты

Корейская морковь

(корейская кухня) Корейская морковь – яркая, пикантная, сочная и очень вкусная закуска или салат, без которой праздничный стол выглядит скучно. Это один из наиболее популярных салатов на территории России и Украины, конечно, после таких «монстров», как оливье, сельдь под «шубой» или винегрета. Любо...

15-06-2015 Просмотров: 2530 Вика

Корейская морковь