логотип приятного аппетита



Зразы куриные

Зразы куриные

5.0 из 5 всего 5 голосов

 Куриные зразы хороши для разнообразия. Начинка придает им дополнительный вкус, тем более, что ее можно изменять на свое усмотрение. Например: добавить грибы или отварные яйца. 

Время приготовления - 1 час.

Порций - 4.

Ингредиенты:

Готовим зразы так:

  1. Лук порезать кубиками, морковь потереть на терке и обжарить на растительном масле.
  2. Хлеб (у меня был лаваш) замочить в воде, отжать и пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  3. Соединить хлеб с фаршем, посолить, поперчить, перемешать. Пропустить фарш 2-й раз через мясорубку, и еще раз перемешать. Должна получиться однородная, вязкая масса.
  4. Из фарша сформировать лепешки. На середину каждой выложить по 1 ст.л. начинки из моркови и лука. Слепить края. Руками придать зразе круглую форму и обвалять в сухарях.
  5. Хорошо разогреть на сковороде растительное масло и обжарить с обеих сторон наши куриные зразы до золотистого цвета. Затем добавить немного воды, накрыть крышкой и довести до готовности.
  6. На гарнир подойдет отварной рис и гречка. При подаче украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Оцените материал
(5 голосов)
Теги
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Кантонские зразы из цыплят Зразы куриные с овощами »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Детские тефтели

Когда появляются дети, то многие вещи ты воспринимаешь по новому. Каждый день, готовя для своего ребенка, понимаешь, что так питаться хочется и тебе. Блюда получаются нежными, легкими для переваривания и, конечно же, более полезными. В эти тефтели я не добавляю молотый перец и не обжариваю. Вся семь...

25-09-2014 Просмотров: 4449 Виктория

Детские тефтели

С говядиной

Сосиски в беконе

Сосиски в беконе - очень распространенная закуска, которую делают для хот-догов, на пикниках или вечеринках, благо времени и сил на приготовление такого удовольствия много не нужно.

13-10-2015 Просмотров: 4793 Вика

Сосиски в беконе

Рыбные вторые блюда

Жареный судак

Жареный судак – это не просто жареная рыба, это вкусное лакомство с хрустящей корочкой из ореховой панировки. Конечно, можно просто рыбу посолить, приправить перчиком, обвалять в муке или крахмале и обжарить на сковороде, но чтобы из судака сделать шедевр и подать на праздничный стол, нужно немного ...

31-07-2014 Просмотров: 7011 Александр

Жареный судак

Со свининой

Зразы из свинины с грибами

Зразы из свинины с грибами - это вкусные мясные рулетики с ветчинно-грибной начинкой и сливочным соусом. Получается празднично, оригинально, сочно и вкусно.

23-11-2015 Просмотров: 4957 Вика

Зразы из свинины с грибами

Вареники и пельмени

Пельмени со шпинатом и творогом

 Пельмени со шпинатом и творогом особенно полезны деткам, так как шпинат укрепляет иммунитет, а творог содержит кальций, который нужен для роста. Время приготовления – 1 час.Порций – 4.

19-12-2012 Просмотров: 10300 Виктория

Пельмени со шпинатом и творого…

Блины

Блины в пластиковой таре

 Во время масленицы многие хозяйки пекут блины каждый день. Есть очень удобный способ приготовления блинов, который экономит время - это блины в пластиковой таре. Замешиваем тесто миксером, переливаем его в пластиковую тару и по необходимости выпекаем свежие блины.   

25-02-2013 Просмотров: 6770 Виктория

Блины в пластиковой таре

Из грибов, овощей, круп

Спагетти с грибами и сыром

 Спагетти с грибами и сыром - прекрасный вариант полноценного блюда, которое можно приготовить в любое время дня и ночи. Этот вариант спагетти идеальный вариант повседневного блюда, а если в него добавить еще и отварные кусочки курочки, то получится вообще песня, если, конечно, Вы употребляете мясо...

26-10-2015 Просмотров: 5725 Вика

Спагетти с грибами и сыром

С курицей

Шашлык из куриных ножек

Как известно, шашлык - это что-то нанизанное на шампур. Но куриные ножки лучше и проще приготовить на решетке. Вот у нас и получился шашлык на решетке. Что касается маринада, то по этому рецепту можно замариновать любую часть курицы. Но, именно куриные ножки из-за их строения очень удобно кушать на ...

07-08-2014 Просмотров: 11843 Виктория

Шашлык из куриных ножек

С курицей

Тефтели в сметанном соусе

Эти тефтели можно готовить из любого фарша: свиного, говяжьего, куриного. Вкус будет разный, но в любом случае получится вкусно за счет сметаной подливы. Так что смело готовьте эти тефтели в сметанном соусе, будете просто в восторге!

26-06-2015 Просмотров: 10415 Виктория

Тефтели в сметанном соусе

Из грибов, овощей, круп

Картофель в фольге

Картофель в фольге - наверное один из самых древних способов приготовления картофеля, правда фольги в то время не было и вместо нее выступала обуглившаяся картофельная кожица. Конечно, можно обмотать картофель в фольгу, закинуть на 15 - 20 минут в угли и вуаля, все готово. Я же предлагаю Вам проявит...

15-10-2015 Просмотров: 3617 Вика

Картофель в фольге

Из грибов, овощей, круп

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны - это прежде всего великолепная закуска, которая сможет послужить украшением любого стола, ее можно употреблять как в холодном так и в горячем виде. В зависимости от начинки фаршированные баклажаны можно сделать как легкой закуской, так и основным блюдом. порций – 4,время пр...

09-04-2013 Просмотров: 3911 Виктория

Фаршированные баклажаны

Другое мясо

Утка в духовке

Утка в духовке - это несомненно праздничное блюдо, но как запечь утку в духовке, чтобы ее не только не испортить, но и чтобы всем понравилось, чтобы жира в утке осталось немного, мясо оказалось вкусным, а кожа зарумянилась так, чтобы была хрустящей и аппетитной? Здесь нет ничего сложного, самое глав...

29-08-2014 Просмотров: 10609 Вика

Утка в духовке