Жареные бананы

Порций – 3,
Время приготовления – 5 мин.

Ингредиенты:

• Бананы (твердые) – 3 шт.,
• Масло сливочное – 1,5 ст.л.,
• Шоколад тертый – 2 ст.л.,
• Мороженое – 150 гр.,
• Ягоды (клюква, малина, земляника, смородина и т.п) – для украшения.

Готовим жареные бананы так:

1. Бананы очищаем от кожуры, режем вдоль, а затем каждую половинку поперек (по центру). 

   Из каждого банана у нас должно получиться 4 четвертинки.

   
2. На сковороде распускаем сливочное масло и хорошо разогреваем его. 
3. Выкладываем бананы в кипящее масло и на сильном огне жарим около 2-х минут. 
4. Затем бананы аккуратно переворачиваем и жарим столько же на второй стороне. 

Жарить нужно непременно на сильном огне, чтобы сахар на поверхности бананов успел карамелизироваться, а сами бананы внутри не успели сильно прогреться.

5. Жареные бананы готовы, выкладываем их на тарелку, присыпаем тертым шоколадом, украшаем свежими ягодами, а рядом располагаем парочку шариков пломбира. 

Приятного аппетита!