- Автор Вика
- Опубликовано в Рыбные салаты
- Прочитано 7018 раз
Салат «Кенгуру»
4.8 из
5
всего
25 голосов
Свое экзотическое название салат "Кенгуру" получил благодаря кармашкам, которые выкладываются на блюдо. Это очень вкусно и необычно. Кусочки сельдерея и яблок дают непередаваемые вкусовые нотки. Попробуйте, но учтите, этот салат для любителей овощей, поэтому не стремитесь удивлять этим шедевром мясоедов.
порций - 4,
время приготовления - 15 мин.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 200 гр.,
- помидоры - 4 шт.,
- апельсиновый сок - 2 ст. л. (по желанию),
- корень сельдерея - 100 гр.,
- яблоки - 3 шт.,
- огурцы свежие - 3 шт.,
- зеленый салат - 1 пучек,
- майонез,
- зелень.
Способ приготовления:
- Распускаем на тоненькие полоски крабовые палочки.
- Режем кубиками корень сельдерея, яблоки (с удаленной сердцевиной), огурцы.
- Перемешиваем нарезанные компоненты с апельсиновым соком и чуть присаливаем.
- Выкладываем на столе листья зеленого салата, а на них салатную начинку, и заворачиваем как рулетики или голубцы.
- Аккуратно раскладываем рулетики на большой тарелке, а рядом располагаем нарезанные на четвертинки помидоры, сверху все поливаем майонезом и украшаем зеленью.
- Салат «Кенгуру» готов.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (1)
Комментарии
Нужно будет обязательно попробовать его приготовить. Спасибо!