логотип приятного аппетита



Салат из цветной капусты с изюмом

5.0 из 5 всего 2 голосов

(голландская кухня)

Салат из цветной капусты с изюмом - оказывается это очень вкусно и необычно, ну а польза на лицо.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 2.
время приготовления - 10 минут + 12 часов настаивать.

Ингредиенты:

  • капуста цветная - 250 гр.,
  • яблоко кислое - 1 шт.,
  • изюм - 50 гр.,
  • уксус -1 ст.л.,
  • масло растительное - 2 ст. л.,
  • тмин - 0,5 ч.л.,
  • сахар - 5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Яблоки очищаем от кожицы, нарезаем кубиками, мелко шинкуем капусту, добавляем изюм и перемешиваем, посыпаем солью и сахаром.
  2. Накрываем крышкой и помещаем в холодильник на ночь.
      • Готовим соус (на следующий день):

      • смешиваем масло, тмин, уксус и сахар.
  3. Заправляем салат нашим соусом, перемешиваем и опять в холодильник.
  4. На этот раз даем настояться 4 часа.
  5. Получается сладко-кислый хрустящий салатик.
  6. При подаче можно украсить салат из цветной капусты укропом.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)

Комментарии  

Ирина Колотова
0 # Ирина Колотова 21.06.2012 20:56
А вообще у меня не хватает терпения готовить. Я обычно просто отвариваю быстро капустку , а потом ее ем с майонезом или сметаной. А если нет ничего. То просто так. Очень люблю цветную капусту. Хотя такой салатик наверняка очень вкусный.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
КСАНА
+1 # КСАНА 27.06.2012 21:05
Пикантное сочетание капусты и яблок - просто феерверк вкусов ;)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Jorge
0 # Jorge 09.07.2012 11:45
I went to tons of links before this, what was I thiiknng?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Пикантный морской салат

Пикантный морской салат - наша семья очень любит этот салат. Крабы получаются нежные, сок лимона дополняет вкус, а овощи легко усваиваются. На ужин с вином, в самый раз. 

09-02-2013 Просмотров: 2625 Виктория

Пикантный морской салат

Рыбные салаты

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Этот салат с крабовыми палочками и огурцом уже тоже отрастил бороду, как и очень известный салат: сельдь под шубой и мясной салат под названием оливье. Каждая хозяйка готовит его в своем стиле, а я Вам предлагаю свою любимую версию. Если Вы этот салат будете готовить на большую компанию, тогда запас...

18-01-2016 Просмотров: 2076 Виктория

Салат с крабовыми палочками и …

Овощные салаты

Рецепт быстрой маринованной капусты

Предлагаю очень подходящий к зимнему времени года - рецепт быстрой маринованной капусты. По этому рецепту можно мариновать цветную капусту, пекинскую или, как, в данном случае, белокочанную. Цветную капусту разбираем на соцветия, а пекинскую и белокочанную – режем соломкой или кусочками. Капуста – к...

08-12-2015 Просмотров: 2798 Виктория

Рецепт быстрой маринованной ка…

Рыбные салаты

Мимоза с яблоками

 Салат "Мимоза с яблоками" - это мой любимый салат из всех мимоз. Его легкая, почти воздушная консистенция, ненавязчивая кислинка и аромат яблок "отодвигают" в сторону все остальное на столе. Время приготовления – 45 минут. Порций – 8. ...

18-02-2013 Просмотров: 9263 Виктория

Мимоза с яблоками

Овощные салаты

Свежая капуста с горошком и зеленью

Свежая капуста с горошком и зеленью - это легкий витаминный салатик. Но его можно видоизменять по вашему желанию. Майонез заменить на сметану или оливковое масло, а еще можно добавить свежий огурчик, порезанный соломкой.  Время приготовления – 10 минут. Порций – 6. ...

03-04-2013 Просмотров: 1309 Виктория

Свежая капуста с горошком и зе…

Мясные салаты

Салат с курицей, ананасами и орехами

 Салат с курицей, ананасами и орехами, несомненно, праздничный вариант блюда. Он способен украсить любую вечеринку или встречу друзей. Вчера я готовила куриные отбивные с ананасами (рецепт здесь), и осталось полбанки ананасов. Вот и решила сообразить этот салат на ужин. На второй день этот салат та...

12-03-2014 Просмотров: 4034 Виктория

Салат с курицей, ананасами и о…

Другие салаты

Салат "Итальянский"

(итальянская кухня) Великолепный итальянский салат - оценят не только любители итальянской кухни, он придется по душе многим ценителям. Не каждый сможет устоять перед вкусовым переплетением копченой колбаски, артишоков, сельдерея и томатов. порций – 4, время приготовления – 10 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 1605 Вика

Салат "Итальянский"