логотип приятного аппетита



Салат из цветной капусты с изюмом

5.0 из 5 всего 2 голосов

(голландская кухня)

Салат из цветной капусты с изюмом - оказывается это очень вкусно и необычно, ну а польза на лицо.

порций - 2.
время приготовления - 10 минут + 12 часов настаивать.

Ингредиенты:

  • капуста цветная - 250 гр.,
  • яблоко кислое - 1 шт.,
  • изюм - 50 гр.,
  • уксус -1 ст.л.,
  • масло растительное - 2 ст. л.,
  • тмин - 0,5 ч.л.,
  • сахар - 5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Яблоки очищаем от кожицы, нарезаем кубиками, мелко шинкуем капусту, добавляем изюм и перемешиваем, посыпаем солью и сахаром.
  2. Накрываем крышкой и помещаем в холодильник на ночь.
      • Готовим соус (на следующий день):

      • смешиваем масло, тмин, уксус и сахар.
  3. Заправляем салат нашим соусом, перемешиваем и опять в холодильник.
  4. На этот раз даем настояться 4 часа.
  5. Получается сладко-кислый хрустящий салатик.
  6. При подаче можно украсить салат из цветной капусты укропом.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)

Комментарии  

Ирина Колотова
0 # Ирина Колотова 21.06.2012 20:56
А вообще у меня не хватает терпения готовить. Я обычно просто отвариваю быстро капустку , а потом ее ем с майонезом или сметаной. А если нет ничего. То просто так. Очень люблю цветную капусту. Хотя такой салатик наверняка очень вкусный.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
КСАНА
+1 # КСАНА 27.06.2012 21:05
Пикантное сочетание капусты и яблок - просто феерверк вкусов ;)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Jorge
-1 # Jorge 09.07.2012 11:45
I went to tons of links before this, what was I thiiknng?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из квашеной капусты

  Салат из квашеной капусты можно отнести к классу осенних или даже зимних. Отличный салат для повседневного стола, прекрасно заменит гарнир или дополнит котлеты с вермишелью. Этот салат еще называется в народе "Мариупольский". В него можно добавить по желанию соленые огурцы, горошек, свеклу...Но у ...

25-11-2014 Просмотров: 3480 Вика

Салат из квашеной капусты

Мясные салаты

Салат с курицей, крабовыми палочками и кукурузой

Салат с курицей, крабовыми палочками и кукурузой – это нестандартный крабовый салат, как видно из названия, но помимо этих ингредиентов в нем еще присутствуют обжаренные грибочки, отварные яйца и соленые огурчики, что вместе с майонезной заправкой делают салат ярким и запоминающимся. ...

05-03-2017 Просмотров: 3760 Виктория

Салат с курицей, крабовыми пал…

Рыбные салаты

Салат мимоза

Салат мимоза - это украшение стола, подобно остальным цветам в вазах, это цветок на тарелке. Нежный, ароматный, красивый и элегантный - все это салат мимоза. Время приготовления – 45 минут, Количество порций – 8. ...

08-02-2013 Просмотров: 6496 Вика

Салат мимоза

Мясные салаты

Страсбургский салат

(французская кухня) Страсбургский салат - прекрасный бюджетный, но вкусный и питательный салат, который сможет приготовить даже новичок.э

14-04-2013 Просмотров: 5640 Вика

Страсбургский салат

Овощные салаты

Маринованный перец

Маринованный перец – прекрасная закуска, которая делается из сладкого болгарского перца, с добавлением чеснока, уксуса и растительного масла. Получается очень ароматная кисло-сладкая закуска. Которая прекрасна оттенит любое мясо (особенно отбивные или шашлыки), а так же может послужить салатом к люб...

12-06-2015 Просмотров: 3159 Вика

Маринованный перец