- Автор Вика
- Опубликовано в Другие салаты
- Прочитано 3566 раз
Зеленый салат с брынзой
Зеленый салат с брынзой невероятно нежный, сочный и "легкий" для желудка. Что можно сказать про салат, в котором одни сплошные витамины? Только слова восторга и наслаждения! Очень и очень рекомендую Всем!!!!!
порций - 1
время приготовления - 7 мин
Ингредиенты:
- брынза - 100 гр.,
- листья салата или салатный цикорий - 100 гр.,
- лук зеленый - 2 стебля,
- зелень петрушки (резаная) - 1 ст.л.,
- укроп (резаный) - 1 ст.л.,
- сметана или кефир - 0,5 стакана,
- сок лимона - 2 ст. л.,
- кунжут и помидор для подачи,
- соль.
Способ приготовления:
- Мелко шинкуем листья салата или цикорий. В нашем регионе не продают цикорий, поэтому есть отличное решение - заменить его на салатные листья.
- Рубим петрушку, укроп, зеленый лук.
- Режем маленькими кубиками брынзу.
- Смешиваем сметану с соком лимона.
- Соединяем все нарезанные ингредиенты и посыпаем их кунжутом.
- Украшаем дольками помидора и заправляем наш зеленый салат с брынзой сметанным соусом, добавляем по вкусу соль.
Салат еще можно дополнить тыквенными семечками и подать отварную курятину.
Приятного аппетита! Ваша Виктория
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий